【中国旬彩 SORA】ピリっと辛い刺激!後を追う甘美な胡麻の味わい!「担々麺」っていいですね!
神田淡路町。
今日のランチは何にしようかと歩いていると「担々麺」の看板!
おっ、担々麺!
ピリっ辛い刺激と、後を追う甘美な胡麻の味わいか!
よし、今日は担々麺ランチにしよう!
お店は地下。いつも行く町中華とは、ちょっと違った雰囲気だ。
階段を降りて、入店する。
店内を見ると、女性客が多い。
やはり、男性客の多い町中華とは対照的。
小洒落た中華レストランという感じのお店だ。
店員さんに案内され、二人掛けのテーブル席に座る。
そしてメニューを見て「お目当て」をさがす。
あった、あった!
胡麻香る特製担々麺セット!
しかしひとつ上にある「四川麻婆豆腐セット」も魅力的。
「麻婆豆腐かけ御飯にもできます!」というキャッチにも心が揺れる。
いやいや初志貫徹。浮気はしない。
半ライス・本日の天心・香物・デザート付き、「特製担々麺セット(1,100円)」でいこう!
「ウーロン茶です」と飲み物を持って来た店員さんに、オーダーを告げて注文は完了。
ウーロン茶を飲もうとテーブルを見ると、白いポットとカップ。
コップのお水が基本の、いつもの町中華とこれまた違った感じ。
さらに見ると、ポットとカップの前に、町中華ではほぼ遭遇することのない物体も。
砂時計だ。
んー、小洒落た演出。中華レストランぽくていいじゃないか!
砂が落ちるのを見ながら、ウーロン茶の出来上がりを待つ。
出来上がったウーロン茶を飲んでいると、「お宝」が登場!
う~ん、担々麺ならではのレッド&ブラウン、いい感じのビジュアルだ!
さらにグリーン&ホワイトの野菜系トッピングが、いいコントラスト!
向こうにある挽き肉はビジュアルではなく、旨さを秘めているのだろう。
いい感じのビジュアル、バランスだ!
よし、いただこう!スープをすくって、すすっ!
おー、期待していたピリっといい刺激!
そしてこれも期待どおり、直後に胡麻の甘い味わいが追っかけて来る!
よし、麺もいただこう。すすっ!
低加水の麺はよくスープにすって、いい味わい!
やはり担々麺はいい!浮気をしなくてよかった!
おっと、注文したのは「セット」だった。
セットの本日の天心・香物もいただこう。
本日の天心は焼売か。お肉がつまっていて、なかなかイケている!
そして香物はザーサイ。
グリーンが映える、いい感じのザーサイだ。
ザーサイは野菜、野菜は青物。くすんだグレーではなくグリーンが本物。
新鮮なザーサイは、こうでないといけない!
ザーサイの色合いにも気分が高まり、担々麺、ごはん、天心、香物とも一気に完食!
ふぅー、おいしかった!
さて、〆のデザートといこう。
デザートは、杏仁豆腐!ぱくりっ!
おー、ぷるんとした食感!
刺激のある担々麺の後だから、とてもおいしくいただける。
ごちそうさまでしたー!会計を済ませ、気分よくお店を出た。
【中国旬彩 SORA】
千代田区神田淡路町1-1
淡路町・小川町駅徒歩1分
御茶ノ水駅徒歩6分
11:30-14:30 17:30-22:30
日祝定休
※最新情報はお店にご確認ください。
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