【神田ラーメン わいず】ガツンとパンチの効いたうまいやつ!濃厚豚骨醤油!そうだ、わいず、行こう!

うまいものでも食べて、気を取り直そう!

 

午前の仕事で叱られ、ヘコんでいる自分に言い聞かす。

 

しかし、このヘコみようは、うまいだけではダメだ。

 

立ち直るには、ガツンと来るパンチも必要だ。

 

何か、ガツンとパンチの効いた「うまいやつ」をいただきたい。

 

ここは、神田か・・・。

 

そうだ「わいず」、行こう!

 

お店に到着!

 

 

お店の前には、入店待ちの列。

 

列に並ぶ前に、食券を購入する。

 

 

お店に入ってすぐ左にある券売機。

 

 

購入するのは、いつもの人気No.1「のり玉ラーメン(1,040円)」

 

 

そして「小ライス(120円)」

 

 

列に並ぶと店員さんが、注文を取りに来る。

 

食券を渡し、かたさ濃さすべて「普通」でお願いする。

 

人気店のわいずだが、店員さんの丁寧な応対にはいつも頭が下がる。

 

そして、並ぶこと5分ちょっとで列の先頭まで来た。

 

 

ここは、お客さんの回転が速いからありがたい。

 

奥のお客さん達が一気にお店を出て、さあ入店だ!

 

店内は奥に細長く、カウンター10席ほど。

 

 

こちらへどうぞー!と言われた席につく。

 

 

お水をいただき、「お宝」を待つ。

 

 

そして待つこと3分ほど。

 

まずは、刻みチャーシュー付きの「小ライス」が登場!

 

 

手を付けずに、我慢すること2分。

 

お待ちかねの「のり玉ラーメン」が登場!

 

 

おおー、今日もインパクトのある「雄姿」!

 

 

濃厚ブラウンスープに、見え隠れする中太麺

 

そしてチャーシュー玉子ほうれん草に、海苔!力強さを感じるトッピングだ!

 

無造作に散らされた輪切りねぎにはワイルド感!

 

う~ん、今日もガツンと、メチャメチャうまそう!

 

よし、いただこう!

 

鶏油浮かぶ、軽いとろみのあるスープをレンゲですくう。そしてひと口、すすっ!

 

 

きた、きた、きたぁー!

 

濃厚豚骨!、濃厚醤油!、うまさとともにガツンと来たー!

 

まさに、目が覚める、ガツンとパンチのきいた味わい!

 

ヘコみが、ぶっ飛ぶパンチ、味わいだ!

 

そして、ガツンだけではない。

 

出汁には、さらに鰹節もだろう、濃厚な中にコクマイルド感も居合わせる!

 

う~ん、今日も、パーフェクトなスープに感動だ!

 

そして、レンゲをおはしに持ち替え、をすくう。

 

 

縮れ具合強めの中太麺!これを、すすっと!

 

うまいっ!

 

適度な加水の特注麺もっちり感縮れがスープをまとって旨さがはじける!

 

スープ、麺とも、今日もうまさにブレはない!

 

今ブレているのは、ヘコんでいる私だけだ。

 

でも、これをいただけば、ヘコみとブレは矯正できそうだ!

 

おはしは、休むことなく、チャーシューをつかむ!

 

 

そして、これをガブリっ!

 

うんまー!超うまいっ!

 

肉厚にスライスされた、つるし焼きの豚ロースチャーシュー

 

かすかな香ばしさの中、瑞々しく、お肉の旨みがギュッとつまっている!

 

噛み応え、食べ応えもあって、メチャメチャうまい!

 

勢い、麺を一気にすする!

 

 

うまいっ!

 

そして、ほうれん草に、うるおいを求め、

 

 

とろっと玉子のうまさに、安心感を覚える!

 

 

そして、またガサッと麺をすくって、すすり込む!

 

 

う~ん、たまらない!

 

濃厚スープに浸った海苔の味わいもサイコーだ!

 

 

もう、おはしが止まらない!止められない!

 

グイグイ、どんどんいただき、麺とトッピングを瞬く間に完食!

 

そして、残った、いや、残したスープで最後の仕上げ

 

まだ手をつけていない「小ライス」を手前に寄せる。

 

そしてレンゲでスープをすくって、その上に!

 

 

これを180度、下に回転!

 

この動作を3回ほど繰り返す。

 

そう、〆は濃厚スープ仕立て「わいず ぞうすい」

 

 

当たり前だが、これが、メチャうまい!

 

刻みチャーシュー付きだから、メチャメチャうまい!

 

案の定、速攻30秒でキレイに完食!

 

ふー、ごちそうさまでしたー!

 

今日も、ガツンとうまかった!ヘコみもスッキリ解消だ!

 

よーし、午後の仕事、がんばるぞー!

 

お腹もいっぱい、元気もいっぱいで、お店を出た。

 

 

【神田ラーメン わいず】

 千代田区内神田3-9-6

 03-5256-0313

 JR神田駅西口2分

 10:30-24:45

 土曜22:30、祝21:00まで

 日曜定休

※営業時間等、最新情報はお店にご確認ください。

 

【地 図】

 

 

「うまログのいろんなお取り寄せシリーズ」も是非ご覧ください!

 

【レンジでチン!のお取り寄せ①】銀座、日本橋の名店から「カツ丼」「あなご丼」をお取り寄せ!

 

 

 

 

 

【レンジでチン!のお取り寄せ②】沼津港から直送!アジ、サバ、金目鯛など、おいしい「干物」もレンジでオッケー!

 

 

 

 

 

【レンジでチン!のお取り寄せ③】さわら、銀だら、金目鯛などなど!本場京都からおいしい「西京焼き」をお取り寄せ!

 

 

 

 

 

【レンジでチン!のお取り寄せ④】本場、大阪/千房、広島/みっちゃんのお好み焼き、大阪/会津屋のたこ焼き!551の豚まんも!

 

 

 

 

 

【あれば安心!いつものアレをお取り寄せ!】吉野家、ゴーゴーカレー、リンガーハット、幸楽苑、大阪王将、くら寿司!

 

 

 

 

 

【ご当地グルメ、Wでお取り寄せ!①】「佐野ラーメン」と「宇都宮餃子」のスペシャルセット!(とちぎ編)

 

 

 

 

 

【ご当地グルメ、Wでお取り寄せ!②】新潟5大ラーメンと新潟名物タレかつ丼!(新潟編)

 

 

 

 

 

【低カロリーをお取り寄せ!】こんにゃくラーメン、こんにゃくパスタ、こんにゃくゴハンなどなど!

 

 

 

 

 

【元気の出るお取り寄せ!】コスパ最強の「うな丼」!名古屋の名店の「ひつまぶし」もあります!

 

 

 

 

 

【うどんの王様、お取り寄せ!】日本三大うどん、もっちもっちの「讃岐うどん」!ぶっかけでいきますか!?

 

 

 

 

 

【人気もの、お取り寄せ!】崎陽軒、横浜中華街の老舗店から、551豚まんセットまで!人気のシュウマイ大集合!

 

 

 

 

 

「うまログ」は、木村進の食べ歩きのブログサイトです。

 

※うまログホームはこちら、バックナンバーはこちらから

 

※サイトは毎週更新。新着情報は Twitter でお知らせしています。

Follow me!