2024年1月29日 / 最終更新日時 : 2024年1月29日 umalog 21.新宿 【秀山】濃厚クリーミーな胡麻、キレあるラー油、北海道小麦の特注麺!奇をてらわない自信作、担々麺をいただく! 新宿プリンスでの打ち合わせが無事終了。 緊張が解けたら、なんだか小腹が空いて来た。 次の仕事先は新宿三丁目だ。 よし、新宿サブナードを通って移動しよう。
2024年1月26日 / 最終更新日時 : 2024年1月26日 umalog 34.巣鴨・大塚 【まるえ中華そば】目の前で切る、揉む、ゆでる手打ち麺!逸品、ロース&豚バラWチャーシューでいただきました! 今日の仕事は巣鴨。 午前の仕事が片付き、これからお昼。 取引先から教えてもらった、手打ちラーメンのお店に行く。 チャーシューも絶品とのこと、メチャ楽しみだ!
2024年1月23日 / 最終更新日時 : 2024年1月23日 umalog 23.池袋 【桂花】白いスープに黒いマー油!太肉、きゃべつ、茎わかめ!久しぶりの桂花ラーメン、おいしく楽しみました! 池袋。サンシャイン通りから脇道に入ると、赤丸に白字ののぼり。 おっ、熊本ラーメン 桂花!
2024年1月19日 / 最終更新日時 : 2024年1月19日 umalog 30.神田 【ヤマダ モンゴル】神田のガード下でジンギスカンランチ!丁寧に手切りされた新鮮ラムが、やわからジューシー! お昼。神田のガード下に光る看板。 近づいてみると、ヤマダ モンゴル。 ジンギスカンのお店だ。 足元の看板を見ると、 手切りジンギスカン 一枚一枚を丁寧に手切りすることで、 さらなる旨みとやわらかさ!
2024年1月16日 / 最終更新日時 : 2024年3月4日 umalog 36.秋葉原 【煉REN】これははじめて、韃靼(だったん)のカレーそば!ひき肉にバラ肉、Wお肉の食べ応えもナイス! 秋葉原。靖国通りから小道に入ると、 煉 REN 旬・菜・炙・創 おっ、居酒屋さんか。 しかし前のランチメニューには、おそばのメニューが並ぶ。 おそば屋さんだろうか。
2024年1月13日 / 最終更新日時 : 2024年3月4日 umalog 36.秋葉原 【関取ラーメン竜軒】アキバの路地裏、40数年におよぶ名物、食べ応え満点「リブ肉ラーメン」いただきました! 秋葉原。中央通りを歩いていると、ラーメンの立て看板。 見ると看板の左下には、関取ラーメン 竜軒。 んっ、関取ラーメン?
2024年1月11日 / 最終更新日時 : 2024年1月13日 umalog 31.神田・小川町 【お㐂樂(きらく)】注文を受けてから、備長炭で焼き上げる!焼きたて、色鮮やかな「焼き鳥丼」いただきました! 神保町での仕事が終わって、次の仕事先、小川町に移動する。 スマホを見ると、11:30am。 よし、そろそろお昼をいただこう。 と、顔をあげると、小洒落た感じの焼き鳥屋さん。
2024年1月9日 / 最終更新日時 : 2024年1月8日 umalog 03.神田・淡路町 【神田司町 玉寿司】コスパもナイス!カウンター席で握りたてのお寿司ランチ、町のお寿司屋さんで楽しみました! なんでも、作り立て、でき立てが一番おいしい。 お寿司もそうだろう。 カウンター席で、握りたてのお寿司をいただく。 おいしく、この上ない幸せだ。 この幸せをランチタイムに楽しめるお寿司屋さんがある。
2024年1月5日 / 最終更新日時 : 2024年1月7日 umalog 36.秋葉原 【萬里】アキバ(電気街)唯一の町中華で人気No.1の半チャンセット!おかわり豚スタミナ丼でいただきました! 秋葉原でお昼。 今日はラーメンでもいただこう。 しかし、ラーメンをいただくと言っても、重要な選択がある。 渾身の一杯ラーメン店か、ほっこりお腹いっぱい町中華か。 さて、今日はどちらでいただこう。
2023年12月29日 / 最終更新日時 : 2024年1月7日 umalog 34.巣鴨・大塚 【鴨&葱】これが、鴨と葱と水だけで作った鴨ラーメンか!鴨の旨みあふれる一杯、飲める親子丼といただきました! 今日の仕事は巣鴨。 午前の仕事が終わって、これからお昼。 行くお店は、麺好きな取引先に教えてもらった「鴨と葱」。 いただくのは、鴨と葱と水だけで作った無化調 鴨ラーメン!