2023年12月16日 / 最終更新日時 : 2024年1月7日 umalog 48.栃木 【麺屋ようすけ】澄んだスープに、青竹手打ちのちぢれ麺!チャーシューもホロっと、名店の佐野ラー満喫しました! ゴルフ帰りの東北自動車道。休憩に佐野SAに入る。 しかし、このSAに入ったのは、休憩だけが目的ではない。 そう、佐野ラーメンのお土産を買うため!
2023年12月5日 / 最終更新日時 : 2024年3月4日 umalog 36.秋葉原 知らなかった!アキバでも「神田わいず」の味玉ラーメンがいただけるとは!@秋葉原ラーメン わいず 秋葉原。ひとつ目の仕事が終わり、次の仕事先に向かう。上を見上げると、秋葉原ラーメン わいず!んんっ、わいず!?神田にある、神田ラーメン「わいず」と同じお店の名前。
2023年11月28日 / 最終更新日時 : 2023年11月27日 umalog 30.神田 【カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 神田本店】旨さとコク、キレあるカラさ、爽快なシビれ!求めていたのはこの一杯! 今日のお昼は、神田。 なんだが、うまくてパンチのあるラーメンでもいただきたい気分。 だが、いつもの濃厚醤油豚骨系という気分ではない。 なんと言えばいいのだろう、うまく言葉にできないが…と歩いていると、
2023年11月21日 / 最終更新日時 : 2024年3月4日 umalog 32.板橋・練馬 【花木流】大盛&おかわり無料、500円ラーメンも!サービス満点なお店で味噌カレーラーメンいただきました! 今日のお昼は、ありそうで、なかなかお目にかかれないカレーラーメン。 お店は板橋区の成増。近所の取引先に教えてもらった「花木流」。 しかも、ここのカレーラーメンは、ただのカレーラーメンではないらしい。
2023年11月3日 / 最終更新日時 : 2024年3月4日 umalog 47.福島 【源来軒】これが「元祖喜多方ラーメン」か!聖地喜多方、チャーシュー麺&ネギラーメンのWラー満喫しました! 昨夜、東京大手町の「喜多方ラーメン坂内」で思った。 喜多方ラーメンって、いいよな~♪ そして、お店から出て思った。 聖地、喜多方で、本場の喜多方ラーメンをいただいたらどんなに幸せだろう。
2023年10月27日 / 最終更新日時 : 2024年2月18日 umalog 32.板橋・練馬 王者、餃子の王将と味くらべ!3割うまい「ぎょうざの満州」行ってみました! 東京板橋区。成増での仕事を終え、次の仕事先、となり駅の下赤塚に向かう。 11:30am、東武東上線の下赤塚駅の改札を出る。
2023年10月6日 / 最終更新日時 : 2023年11月6日 umalog 32.板橋・練馬 【麺屋しらかわ はなれ】ミシュランにも掲載、超人気の飛騨高山ラーメン!ここなら並ばずにいただける! ミシュランにも掲載された飛騨高山ラーメンの超人気店。「麺屋しらかわ」の一杯が、並ばずにいただける!? そんな話を、板橋区成増の取引先で耳にした。
2023年9月22日 / 最終更新日時 : 2023年9月26日 umalog 04.神田・神保町 【排骨担々 五ノ井】パーコーメン、万世麺店閉店のショックから立ち直らせてくれた、伝統の一杯に感謝、敬礼! 揚げたバラ肉、パーコー(排骨)メン。パーコーメンと言えば、肉の万世、万世麺店と思っていた。 だが、神保町の取引先で、話を聞いてびっくり。 万世麺店は、2023年6月に有楽町店が閉店。とうとう一店舗もなくなってしまった。
2023年9月8日 / 最終更新日時 : 2023年9月26日 umalog 04.神田・神保町 【花秀】2023/9月オープン!鶏に豚にホタテ、青森の名食材にこだわった青森拉麺!なんと南部せんべいまで! 御茶ノ水の取引先で、神保町に「青森ラーメン」のお店がオープンと聞き、早速行ってみた。 お店は、花秀(かしゅう)、2023年8月にプレオープン、9月にグランドオープンとのことだ。
2023年9月1日 / 最終更新日時 : 2023年8月31日 umalog 32.板橋・練馬 【蕃茄(ばんか)】濃厚でかつ爽快、これはクセになりそう!ネオクラシックな魚介豚骨、おいしくいただきました! 新宿での仕事を終え、午後の仕事先、大泉学園に向かう。 大江戸線を練馬で乗り換え、大泉学園駅に到着。 それではまず、仕事の前に、お昼をいただこう。