2019年8月9日 / 最終更新日時 : 2024年2月27日 umalog 16.調布 【湧水】「ゲゲゲの鬼太郎ロード」を通って、「深大寺そば」いただきてきました! 京王線の千歳烏山で、取引先の麺大好き社長から、調布の「深大寺そば」についてレクチャーを受ける。 そう言えば、調布にも「ゲゲゲの鬼太郎ロード」があるの知ってる?と、社長。 んっ、ん […]
2019年3月30日 / 最終更新日時 : 2024年2月24日 umalog 01.下北沢 【そば切り 正音】上品なおそば屋さんで、滋味深い厚切り「鴨せいろ」を美味しくいただく! 今週末、ハーフマラソンを走る。精をつけておきたいところだが、ウエイトもコントロール中。 そうだ、今日のランチは「鴨せいろ」にしよう。 滋養に富む「鴨肉」で精をつけ、「そば」でしっかりウエイトコ […]
2019年3月23日 / 最終更新日時 : 2024年2月24日 umalog 01.下北沢 【そば処 広栄屋】カレーフェスにも参戦、シモキタには「おもしろいカレーうどん」があるらしい! シモキタに「おもしろいカレーうどん」があるらしい。 それは、カレーフェスにも参戦、テレビにも出る「おじやカレーうどん」! しかしそれを聞いた時、「おもしろい」?「おいしい」の間違えでは? と思ったが、考えるより、食べるが […]
2019年2月17日 / 最終更新日時 : 2024年2月12日 umalog 01.下北沢 【鶏そば そると】鶏が違う、塩が違う!旨みとコク、ほのかな甘さの絶品「鶏そば」いただきました! 今日のお昼は、下北沢。 会社の女子社員が口を揃えておすすめする人気のラーメン店、「鶏そば そると」に行く。
2019年2月2日 / 最終更新日時 : 2024年2月20日 umalog 01.下北沢 【打心蕎庵(だしんそあん)】喧噪はなれた住宅街に佇む名店、優雅に楽しむ「すだちそば」「九条ねぎそば」! 昨夜、調子に乗って食べ過ぎたせいだろうか?今日は、若干、胃もたれ気味だ。 今日のランチは、スッキリ、さっぱり系にしよう。 そうだ!シモキタに着任した夏に、教えてもらった「すだちそば」。「打心蕎庵」にいこう!
2018年12月29日 / 最終更新日時 : 2024年2月21日 umalog 01.下北沢 【路庵/ろあん】野趣あふれる「玄そば」を、かき揚げごはんとともにいただく! 今日のランチは、部長からすすめられた「玄蕎麦(げんそば) 路庵」に行く。 「玄」とは「黒色」という意味らしい。 黒色の殻つきのまま打った蕎麦だから「玄蕎麦(げんそば)」と。
2018年12月2日 / 最終更新日時 : 2024年2月23日 umalog 01.下北沢 【はんさむ】コスパも大事、ボリュームも大事、お蕎麦は手打ちで!三方良しの天丼セットいただきました! 昨日の「お好み焼き」はうまかった!(→うまログ第5話 広島風お好み焼きHIROKI) しかしちょっと豪勢にし過ぎたかな~、と反省。 よし、今日のランチは、コスパ重視でいこう。 となると、いつもの「富士そば」の丼セットか。 […]