2021年6月2日 / 最終更新日 : 2021年6月4日 umalog 04.神田･神保町【きたかた食堂】これはすごい！超もっちもっちの超多加水麺！チャーシュー「フルコース」でいただきました！ お昼時、神保町駅から靖国通り沿いを歩いていると、一軒のラーメン屋さん。 「きたかた食堂」か。 提灯を見ると、「手打ち式 超多加水手もみ麺」！ さらに看 […]
2021年1月7日 / 最終更新日 : 2021年1月7日 umalog 05.御茶ノ水【初代 にぼ助】背脂浮かぶ、煮干し系生姜醤油ラーメン！いろいろ楽しめる、バランスのすばらしい一杯！ お茶の水駅のすぐ近く。 ちょっと小道に入ると、厳選煮干しラーメン「初代 にぼ助」。 「にぼ助」か。愛らしいネーミングのお店だ。 よし、今日のランチはここにしよう。
2018年11月25日 / 最終更新日 : 2019年12月11日 umalog 01.下北沢【純手打ち 麺と未来】こんなの見たことない！ミシュランも認める「超極太、もっちもっち」の絶品塩ラーメン！ 今日のランチは、会社のラーメン大好き女子が超一押しするお店。 ついこの間オープンしたばかりだが、他にはない「超極太、もっちもっち」の塩ラーメンで、またたく間に人気店なったとのことだ。 うーん、 […]
