2024年3月26日 / 最終更新日時 : 2024年3月26日 umalog 03.神田・淡路町 【越後屋三十郎】備長炭の炙りたて!和食の原点「さばの文化干し定食」、銘柄豚「岩中豚肩ロース塩焼き定食」! お昼、淡路町のワテラスタワーの飲食店街。おっ、八海山!居酒屋さんか?近寄ってみると、「炭火焼干物食堂 越後屋 三十郎」。