2022年5月31日 / 最終更新日時 : 2022年5月31日 umalog 32.板橋・練馬 【やまの】でっかい角煮がドドーン、うまさと食べ応えの「台湾まぜそば」!追い飯もてんこ盛りでいただきました! 練馬で午前の仕事が終了、練馬駅に向かう。 時計を見ると、11:30am。 う~ん、お腹が空いた。今日は、ここでお昼にしよう。 そうだ、この間、取引先の麺好き社長に教えてもらった、 […]
2022年5月25日 / 最終更新日時 : 2022年5月25日 umalog 04.神田・神保町 【一向(ひたすら)】辛くて、旨くて、香ばしい!麺はもっちり「辛焦がし味噌たん麺」いただきました! お昼時、神保町駅に向かって歩いていると、ラーメン屋さん。 おっ、ここは駿河台下に移転した「ラーメン二郎」があったところだ。 上を見ると、 「辛」「焦がし」「味噌」「 […]
2022年5月10日 / 最終更新日時 : 2023年11月22日 umalog 04.神田・神保町 《閉店》【札幌 飛燕(ひえん)】神保町で本場の札幌ラーメン!「味噌」でなく一番人気「塩」でいただきました! 地下鉄神保町駅を出ると、新しいお店。 札幌 飛燕 札幌ラーメンのお店だろうか。 入口の左側に回ってみると、 札幌飛燕(新千歳空港)大人気 […]
2022年5月3日 / 最終更新日時 : 2024年3月24日 umalog 04.神田・神保町 【神保町 黒須(くろす)】さすがミシュラン&百名店!コクと旨み、至福の「味玉醤油蕎麦」いただきました! 【うまログ!第294話 2022年5月訪問】 神田神保町の取引先に向かう。 ずっとオンラインでのやり取りだったから、訪問するのは初めてだ。 確かこの辺りだったはず、靖国通りから細 […]
2022年4月26日 / 最終更新日時 : 2024年3月24日 umalog 05.御茶ノ水 【なおじ】駅から30秒!新潟ラーメンいいとこ取り!揺れる背脂、キレある煮干醤油、おいしくいただきました! 11:45am、JR御茶ノ水駅の聖橋口の改札を出る。 さて、お昼は何をいただこう。
2022年4月15日 / 最終更新日時 : 2022年4月15日 umalog 32.板橋・練馬 【麺処 井の庄(いのしょう)】カップ麺でも人気の激辛&極旨「辛辛魚らーめん」!お店に行っていただきました! 今日の仕事は、練馬。 朝からの仕事が終わって、麺好き社長と食べもの談義。
2022年3月22日 / 最終更新日時 : 2024年2月3日 umalog 05.御茶ノ水 【大至(だいし)】至って素朴なラーメンを至極真摯に手間かけ作る!「普通のラーメンの最高峰」いただきました! お昼、JR御茶ノ水駅の改札を出て、神田川にかかる聖橋を渡る。 向かうのは「普通のラーメンの最高峰」、ラーメン大至!
2022年3月11日 / 最終更新日時 : 2022年3月13日 umalog 04.神田・神保町 【一正(いっせい)】大盛り無料の野菜は、なんと600g!まさに「野菜ピラミッド」なタンメンでお腹いっぱい! ランチタイムの神保町。 靖国通りから小道に入ると、一軒のお店。 上の看板を見ると「タンメン 餃子酒場」。
2022年2月18日 / 最終更新日時 : 2022年2月17日 umalog 03.神田・淡路町 【風来居(ふうらいきょ)】「おれ流」で仕上げる、サイコーのとろ肉トンコツ塩らーめん!名物、TKGとともに! 地下鉄淡路町の駅から出て、靖国通り。 須田町の交差点で信号待ちをしていると、道の向こうに白い看板。 信号が変わって、お店の前に行くと、 んっ、風、来、居!? &nb […]
2022年2月1日 / 最終更新日時 : 2023年12月5日 umalog 30.神田 【海富道(しーふーどう)】なんと、炭火で焼いた魚をまるごと使った濃厚中華そば!魚介満喫、うま過ぎる一杯! お昼時、神田駅を出て中央通りを歩いていると、ラーメン屋さん。 お店の名前は「海富道」か。はて、なんて読むのだろう?