2021年6月2日 / 最終更新日時 : 2024年3月20日 umalog 04.神田・神保町 【きたかた食堂】これはすごい!超もっちもっちの超多加水麺!チャーシュー「フルコース」でいただきました! お昼時、神保町駅から靖国通り沿いを歩いていると、一軒のラーメン屋さん。 「きたかた食堂」か。 提灯を見ると、「手打ち式 超多加水手もみ麺」! さらに看 […]
2021年5月31日 / 最終更新日時 : 2024年3月20日 umalog 03.神田・淡路町 【栄屋ミルクホール】昭和20年創業!これぞ、昭和の東京ラーメン!ノスタルジックなカレーライスとともに! 【うまログ!第218話 2021年10月訪問】 神田淡路町の交差点から3分ほど歩くと、一軒のお店。 まるで昭和にタイムスリップしたかのようなたたずまい。   […]
2021年5月19日 / 最終更新日時 : 2024年3月20日 umalog 30.神田 【ちえちゃんラーメン】神田のガード下、切りたてチャーシュー&炊きたてスープの「中華そば」いただきました! ランチタイム。 JR神田駅から、ガード下を歩いていると一軒のお店。 看板を見ると、中華そばにもり中華!ラーメン屋さんだ。
2021年5月17日 / 最終更新日時 : 2024年3月20日 umalog 04.神田・神保町 【肉そば けいすけ】醤油全開、ブラックスープのチャーシューメン!おろし生姜で爽やかにいただきました! 今日は、神保町でランチ。 白山通りを水道橋方面に歩いていると「肉そば けいすけ」!
2021年5月10日 / 最終更新日時 : 2024年3月20日 umalog 05.御茶ノ水 【とくや】ビックリてんこ盛りのチャーシューごはん!天然素材で作るやさしいラーメンと一緒にいただきました! ランチタイムの御茶ノ水。 三井住友海上ビルの前の道を歩いていると、堅牢(けんろう)な扉!? 中世のお城とまではいかないが、いかつい感じの木の扉だ。 足もとを見ると、 […]
2021年4月7日 / 最終更新日時 : 2022年4月17日 umalog 05.御茶ノ水 【萬龍】シャキシャキ野菜に、お肉しっかり大ぶりワンタン!黒ねぎ油が香ばしい、特製「ワンタンもやしそば」! 神田駿河台。 新御茶ノ水駅を出て、大通りを渡っていると、向こうに黄色い看板。 ラーメン屋さんか? 看板屋根には、特製ワンタンもやしそば。
2021年3月31日 / 最終更新日時 : 2021年3月30日 umalog 31.神田・小川町 【中華料理 福すい】神田で町中華!具たくさんの広東麺、パラパラ半チャーセットでいただきました! 今日のランチは、町中華! 神田小川町(おがわまち)の「福すい」に行く!
2021年2月12日 / 最終更新日時 : 2021年2月12日 umalog 03.神田・淡路町 【つじ田 味噌の章】最高の味噌ラー、ここにあり!いただきました、つじ田の「味噌らーめん」! 神田淡路町。 近所の取引先に、是非!とおすすめされた味噌ラーメンのお店に行く。 つけ麺で有名な「つじ田」の、味噌ラーメン専門店のらしい!
2021年2月1日 / 最終更新日時 : 2021年1月31日 umalog 05.御茶ノ水 【中華料理 太一】昔ながらの塩ラーメン、町中華の「五目そば」でいただきました!はちみつ焼きの赤いチャーシュー付き! ランチタイムのお茶の水。 歩いていると、なんだか「塩ラーメン」が食べたくなってきた。 キレキレ系のスマートな「今どきの塩ラーメン」も大好き。 でも今食べたいのは、そ […]
2020年12月8日 / 最終更新日時 : 2021年3月3日 umalog 21.新宿 【麺屋 翔】豊かな鶏の旨みと、甘くやさしい塩の旨み!華麗なるトッピングの特製塩ラーメン、いただきました! 新宿西口、ランチタイム。 なんか、ラーメンでもいただきたい気分。 でも今日の気分は、醤油系ではない。味噌でも、豚骨系でもない。 そうか!さっぱり系、塩ラーメンをいただきたい気分だ […]