「さばめし」。食欲、胃袋をくすぐるなんていい響きなのだろう。今日はその「さばめし」を、最初そのまま、次に薬味を乗せて、〆は出汁茶漬けで。一度に三度おいしい、さばひつまぶしでいただく。