【四川料理 川府（せんふう）】豚・鶏・フカヒレの三色小籠包！酸辣湯麺とカラフルランチで楽しみました！
ランチタイムの神田神保町、すずらん通り。
今日は、いつもとちょっと違ったものをいただきたい気分。
と、歩いていると、小籠包ランチの看板！
おっ、ショーロンポーか！
小籠包をランチでいただく機会はあまりない。
いつもとちょっと違ったもの、今日の気分にぴったりだ！
それに、メイン＋小籠包＋サラダ＋漬物＋デザート！
いろいろ付いて、食べ応えもありそうだ！
よし、今日のお昼はこちらで、小籠包ランチにしよう！
お店は2Fか。
エレベーターに乗り、2Fで降りる。
店内は高級中華料理店っぽい雰囲気。
すぐに店員さんが来て、いらっしゃいませー！
店員さんの案内のもと、店内を進む。
そして、こちらへどうぞ！で、席に着く。
早速テーブルメニューに目を通す。
小籠包ランチは、メイン＋小籠包＋サラダ＋漬物＋デザートだ。
まずは、メイン料理を選ぼう。
おっ、メインは、酸辣湯麺、担々麺、野菜麺、炒飯の4種類か。
ここは、先頭にある、
酸辣湯麺セット
辛味と酸味の効いたスープが食欲をそそる酸辣湯麺と小籠包セット
これでいこう！そして、その下を見ると、
自家製小籠包3個セット
3色小籠包と焼売セット
おっ、小籠包も2種類から選べるようだ。
別にある小籠包メニューを見る。
2種類は、「定番小籠包」と「三色小籠包」か。
定番小籠包は、豚肉の小籠包が3つ。
三色小籠包は、豚肉・鶏肉・豚肉＆ふかひれ、3種類の小籠包に、焼売付きだ。
ここは、小籠包ランチを満喫したい。値段の差も100円だ。
店員さんに声をかけ「酸辣湯麺、3色小籠包と焼売セット（1,300円）」を注文する。
そして待つこと15分ほどで、お待たせしましたー！
酸辣湯麺に小籠包！そして、サラダ、漬物、デザート！
う～ん、いい眺めだ！
しかも小籠包は「開ける楽しみ」、フタ付きだ！
よーし、それでは御開帳！
小籠包のフタを、パカっ！
湯気とともに、三色小籠包がお出まし！
カラフル度もアップし、ますます眺め爽快、気分がいい！
よーし、いただこう！
まずは、メインの酸辣湯麺！
深紅のスープに、細かく刻まれた具材達がキレイに浮かぶ。
スープと具材を一緒にすくって、パクリっ！
おー、辛旨スパイシー！
スマートな辛さと、爽やかな酸味のハーモニー！
そして、たけのこ、にんじん、しいたけ、キクラゲ、ねぎ、豆腐に豚肉！
具材は細かく刻まれ、いろいろ、具沢山な味わいが楽しめる！
よし、お次は、麺にいこう！
具材＆スープの中におはしをスッと差し込み、麺をグイっと持ちあげる！
そして、すすっ！
おー、いい感じのとろみで、麺とスープが一体化！
スマートな辛さ、爽やかな酸味に、もっちり感プラスで味わいの三重奏だ！
続いて、お待ちかねの「小籠包」！
おっと、その前に、トリセツ、トリセツ！
小籠包のおいしい食べ方を見ておこう！
1.小籠包をおはしでレンゲにのせる。
2.レンゲの中で皮を少し破ってまずはスープだけを味わう。
3.お好みで、生姜を添えたり、黒酢醤油に付けていただく。
よし、理解した！
生姜、黒酢醤油の準備も万全だ！
よし、まずはプレーンの豚肉の小籠包！
おはしでつまんで、レンゲにのせる。
そして、皮を少し破る。
おおっ、薄皮小籠包！
すぐに皮が破れて、スープじゅわっ！
すぐに、それをすすっ！
おー、いい旨み、いいお味！
そして仕上げに生姜を乗せ、大きな口で一気にパクリっ！
う～ん、ナイス！
ジューシー＆ほかほかの豚肉小籠包に、生姜がベストマッチだ！
勢い、隣の焼売も、ぱくりっ！
おっ、お肉ぎっしり、肉旨しい！
豚肉を、ほかほか小籠包で楽しみ、ほかほか焼売でも楽しむ！
う～ん、とても幸せな気分！
そしてまた、旨辛スパイシー、酸辣湯麺！
麺をワシっとつかんで、すすり込む！
具材もワシっとつかんで、豪快にいただく！
そして、抜け目なくサラダもいただいたら、
再び、小籠包！
今度は黄色、豚肉＆フカヒレの小籠包！
おはしで、レンゲに乗せて、スープをすすっ！
仕上げは、生姜を乗っけて、パクリっ！
ジューシーな豚肉に、なめらかなフカヒレの組み合わせが絶妙！
これまた、ナイス！
そして、ラスト小籠包！鶏肉の小籠包をいただく！
おはしでレンゲに乗せ、スープをすすっ！
そして今度の仕上げは、黒酢醤油でいく！ぱくりっ！
う～ん、思った通り！
ライトな鶏肉には、黒須醤油がピッタリ！
これまた、またまた、ナイス！
そして、おはしとレンゲは止まることなく、小籠包と酸辣湯麺を完食！
最後はデザート、杏仁豆腐で〆る！
ほどよい甘さの杏仁豆腐もおいしくいただき、ごちそうさまでしたー！
会計を済ませて、お店を出る。
ふと振り返ると、ランチメニューの看板。
小籠包ランチ以外にも、いろいろあるようだ。
定食系、
刀削麺、
お値段も、サラメシの私にはありがたい1,000円以内がメインだ。
おっ、ライス・炒飯おかわり無料！
炒飯のお替り無料は、ありがたい！
今度は、こちらのランチメニューもいただいてみよう！
【四川料理 刀削麺 川府】
千代田区神田神保町1-5-1
03-3518-9430
11:00-15:00 17:00-23:30
神保町駅2分
※営業時間等、最新情報はお店にご確認ください。
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