【お弁当クイズ４】米沢名物 牛丼弁当「牛肉どまん中」、「どまん中」って何？
今回のうまログ「お弁当クイズ」は、山形新幹線開業を記念して1992年に発売された人気の駅弁「牛肉どまん中」です。
【問題】「牛肉どまん中」の「どまん中」って何？
米沢名物 牛丼弁当「牛肉どまん中」
米沢名物 牛丼弁当「牛肉どまん中」、買ってきました。
早速、パッケージを開けます。
ごはんスペースは、おかずスペースの倍以上。
そこに広がる煮込まれた牛肉と牛そぽろが圧巻です。
これが「どまん中」、クイズの解答です！
それでは、クイズにチャレンジしましょう。
【問題】
「牛肉どまん中」の「どまん中」って何？
フツウに考えると、答えはこうなるのではないでしょうか。
このお弁当の2/3以上を占める牛肉、牛そぼろ。
お弁当の真ん中、センターにあるのは「牛肉」。
だから、「牛肉どまん中」。
私も最初、そう思っていました。
しかし残念ながら、それは不正解です。
正解は、
山形県産のお米「どまんなか」を使用しているから。
盛り盛りの「牛肉」と「どまんなか」だから「牛肉どまん中」。
それでは「牛肉どまん中」美味しくいただきます！
いかがでしたでしょうか？
駅弁通の方は、即答だったかもしれませんね。
それでは、答え合わせができたところで、「牛肉どまん中」いただきたいと思います。
特製の甘辛タレで煮込まれたビーフに、山形自慢のおコメ「どまんなか」、サイコーの組み合わせです♪
おはしもどんどん進みます。
おかずも、ちょっと高級、にしんの昆布巻き♪
口あたりもよく、いい味付けです。
そして、山形と言えば、芋煮会（いもにかい）。
芋煮に、
ニンジンの煮込み、ご当地系もしっかり入っています。
そして定番、かまぼこに、
たまご焼き！
抜かりない和のテイスト、いいバランスに、お肉とごはんも進みます♪
ビーフそぼろもジューシー、牛丼弁当バンザイです！
そして、あっという間においしく完食。ごちそうさまでしたー！
うまログ「お弁当クイズ」、楽しんでいただけましたでしょうか？
ちなみに「牛肉どまん中」は、東京駅や新宿駅をはじめ、百貨店・スーパーでも見かけます。
販売元の「新杵屋（きねや）」のホームページでは、出張販売情報や掲載され、通販の利用もできます。
【新杵屋（しんきねや）】
山形県米沢市東3-1-1 0238-221311
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