名門、金谷ホテルの「百年カレー」を気軽にカジュアルに楽しみました！＠日光金谷ホテルベーカリー
宇都宮出張が無事終了。
今日は、午後休。
宇都宮から日光までは1時間ほど。
日光東照宮を見学、金谷ホテルの「百年カレー」をいただいてから東京に戻ろう！
目次
「世界遺産」見学の後は１００年カレー！
宇都宮駅からJR日光線に乗車。
車窓から見える山々、渓流、田園風景を楽しんでいると、45分ほどで日光駅。
駅から東武バスに乗れば、すぐに日光東照宮に到着だ。
しっかり「世界遺産」の見学をしたら、
さあ、次は金谷ホテルの「百年カレー」をいただこう。
東照宮から金谷ホテルまでは1kmちょっと。
バスでも行けるが、歩いても15分ちょっと、のんびり歩いていこう。
名門ホテルの１００年カレーをカジュアルに！『金谷ホテルベーカリー』
そして、歩きながら思う。
1873年（明治6年）開業の「日光金谷ホテル」は、現存する日本最古のリゾートホテル。
その歴史は150年を超える、名門ホテルだ。
大正時代のレシピを復刻した「百年カレー」はいただきたいが、かたっ苦しいのはちょっとつらい。
そうだ！
名門ホテルの伝統カレーをカジュアルにいただくこともできた。
それは、ここ。
金谷ホテルに隣接、ホテル直営「金谷ホテルベーカリー カテッジイン店」！
国道120沿いにあるから、車で来ても入りやすい立地だ。
店内
それでは、入店しよう。
店内は、ゆったりとしたテーブル席。
大正ロマンも感じる、ロッジ風な雰囲気だ。
いらっしゃいませー、店員さんに案内されて席につく。
メニュー
早速、テーブルメニューを見る。
おっ、さすが金谷ホテルベーカリー。
ブレッドメニューだ。
しかし、金谷ホテル直営。
「百年カレーメニュー」もしっかりだ。
よし、めったにいただくことができない「百年カレー」だ。
ここは、「那須野が原牛 ステーキ・カレー」でいこう！
店員さんに声をかける。
そして「ステーキ・カレー」をサラダ・アイスクリーム・コーヒー付きのセットで注文する。
唯一無二の味わい、伝統の１００年カレーを『ステーキ・カレー』で楽しむ！
すると、お待たせしましたー！
まずは、サラダが登場。
栃木の新鮮野菜、そして名門ベーカリーのクルトンがめちゃナイス。
幸せ気分で楽しんでいると、再び、お待たせしましたー！
ステーキカレーの登場だ。
お皿いっぱいに広がる百年カレー。
そして金谷ホテルの流儀、具材とカレーは別々。
ミデアムレアな那須野が牛のステーキがカレーと離れて並び、
向こうには、赤いレプリカ、ズッキーニ、リンゴにらっきょう。
名門、百年カレーの姿は美しい。
それでは、いただこう。
カレーをすくって、ひと口パクリっ！
おっ、野菜をじっくり煮込んだ甘み、
その直後にほどよいスパイシー感が後を追う。
そして、重層的な旨みとコクが口の中いっぱいに広がっていく。
その源泉は、金谷ホテル一流の手間暇かけたブイヨン。
さらにココナッツミルク、リンゴペースト、チャツネを加えることで醸し出される旨みとコク。
まさに唯一無二な味わい、さすが金谷ホテル、百年カレーだ！
今度は、カレー＆ライスでパクリっ！
イエスっ！
ややカタのライスが、カレーをますますうまくする。
そして、ステーキを一切れ、パクリっ！
お～、和牛～♪
和牛ならではの口当たりのよさとジューシー感。
これがまた、旨みとコクのカレーによく合う♪
スプーンがどんどん進む。
野菜にフルーツの添え物もナイス♪
フレッシュな口直しに、ますますカレーが進む、
ステーキも進む。
さらに、ニッポンカレーの原点、らっきょう。
小ぶりにスライスされているから、食感も楽しい。
スプーンの動きもさらに加速する。
ステーキ！
カレー＆ライス！
もはやスプーンは止まらず、あっという間に「百年カレー」を完食。
すると、お待たせしましたー！
食後のコーヒー、
アイスクリームの登場だ。
百年カレーの余韻を楽しみながら、これらもしっかりいただく。
そして、ごちそうさまでしたー！
お土産はロイヤルブレッド
席を立とうとすると、別のメニューが目に入った。
そうだ、ここは金谷ホテルベーカリー。
ロイヤルブレッドも、しっかり買って帰ろう！
お店の案内
【金谷ホテルベーカリー カテッジイン店】
栃木県日光市本町1-25
0288-50-1873 9:00-17:00
※料金、営業時間等、最新情報はお店にご確認ください。
【地 図】
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