【カフェ・ハイチ】新宿の老舗喫茶で名物ドライカレー、〆は大人のブランデーコーヒー楽しみました！
新宿センタービルでの仕事を終えて、飲食店フロアへ。
行くお店は１９７４年創業の老舗喫茶「カフェ・ハイチ」。
お昼は、名物ドライカレーとブランデー香る「大人のコーヒー」を楽しみたい。
目次
１９７４年創業の老舗喫茶『カフェ・ハイチ』
MB1にある「カフェ・ハイチ（Cafe HAITI）」新宿センタービル店に到着。
それでは、入店しよう。
店内は昭和アンティーク、カリビアンな雰囲気。
中央に長い一人掛けのテーブル席が一列。
両サイドには複数掛けのテーブル。
奥にはソファのあるテーブル席で60席ほど。
壁には、カリブ海に浮かぶ島国ハイチの民芸品や絵が飾られている。
いらっしゃいませー、笑顔の店員さん迎えられて席につく。
『カフェ・ハイチ』のコーヒーセットメニュー
それでは、注文だ。
テーブルメニューを開く。
食事にコーヒーの付いた「コーヒーセット」メニュー。
ハイチ名物の「①ドライカレー」を先頭に、
喫茶店定番メニュー「②チキンカレー」「③ビーフカレー」。
そしてハイチ風ハッシュドビーフの「④ペパーポット」。
その下には、イカ墨orトマトのピラフの「⑤カリビアンソース」「⑥ブレブランシェ」。
さらに、バナナ入りカリブ海風「⑦特製ハンバーグ」。
カリビアンなハイチメニューが続いた後は、
「⑧洋風クリームぞうすい」に「⑨タコライス」、メニューは9種類だ。
よし、まずは先頭のハイチ名物「ドライカレー」でいこう。
いつもの「大盛り」ではなく、普通盛りで注文だ。
店員さんに声をかけ、注文を伝える。
すると、店員さんはコーヒーはホットとアイスどちらになさいますか？
まずは、ホットでお願いしよう。
ホットでお願いしまーす！と答えて注文完了。
料理を待つ間、スマホのフォトを見ていると、
この間行った、東口にある紀伊国屋ビルの「モンスナック」のカレーピラフだ。
そう、「ドライカレー」には2種類ある。
ひとつは、こうした、ライス自体にカレーの味付けをするカレーピラフタイプ。
博学グメルの林修先生ご用達、名店「銀座デリー」のドライカレーもこのタイプだ。
もうひとつは、ひき肉と細かく刻んだ野菜を炒め、煮詰めたカレー。
汁気の少ない、ライスに乗せていただくキーマカレータイプ。
今到着を待っているハイチの「ドライカレー」はこのタイプになる。
まずはハイチ名物『ドライカレー』
そして、おまたせしましたー！
ハイチ名物「ドライカレー」の登場だ。
正方形のお皿に、丸く平たく盛られたライス。
その上にはひき肉と野菜たっぷり、厚みのあるカレーがどっしり。
ライス：カレー、カレー割合が高いのはうれしい限りだ。
それでは、いただこう。
ライス＆カレーをすくって、パクリっ！
玉ねぎ、にんじん、ひき肉。しっかり炒め、じくり煮詰めたからこそ出るこのコクと旨み♪
これに、シナモン、カルダモン、クローブ、クミン、チリなどの見事なスパイスブレンド。
味わい豊かに辛さ控えめ、コクと旨みの味わいをアシストする。
そしてまた、パクっとひと口。
イエスっ！
ハイチの家庭料理をベースに、日本人好み味にアレンジされたハイチのドライカレー。
ジャパニーズな福神漬けとの相性もサイコーだ。
今日もスプーンが止まらなくなってくる。
そして、あっという間に「ドライカレー」をおいしく完食！
まずはホットで「大人のコーヒー」を楽しむ
顔を上げると、店員さんと目が合う。
そして、店員さんにコーヒーをお願いする。
すると、すぐにコーヒーが、
ミルク、ザラメ、そしてブランデーとともに登場。
まずは、何も足さない、何も引かない。
コーヒーをそのままいただく。
う～ん、すっきりとしたいい味わい♪
コクと旨みのドライカレーの後に、打ってつけのコーヒーだ。
さあ、それではハイチならでは。
ブランデーのちょい足し、「大人のコーヒー」を楽しもう！
う～ん、優雅なブランデーの香り♪
それがコーヒーの味わいの幅も広げていく♪
ハイチならではのこの味わいを今日も全力で楽しむ。
追い注文は『ビーフカレー』
よし、そろそろおかわり、追い注文だ。
注文時の「まずはドライカレー」「まずはホット」でお気付きの読者もおられると思う。
ハイチのライスの盛りは上品。
恥ずかしながら、大食いの私は、まだまだいける。もっと、いただきたい。
店員さんに声をかけて、「ビーフカレー」を追い注文。
コーヒーは、今いただいているホットではなく、アイスでお願いする。
そして、コーヒーを飲み終わると、お待たせしましたー！
欧風な「ビーフカレー」の登場だ。
早速、ポットからカレーをすくう。
そして、それをオン・ザ・ライス！
スプーンを持ち替え、ワシっといただく。
くー、今度はホットスパイシー♪
やさしい辛さのドライカレーとは違った、キレのある辛旨さが楽しい♪
歯応えのあるビーフのお肉感もナイス♪
これまた、どんどんスプーンが進む。
福神漬けは、スパイシーなビーフカレーでさらにチカラを発揮。
カレーをかけるスプーン、
カレーをいただくスプーンの動きがさらに加速する。
そして仕上げは、カレーを全がけ。
これを一気にいただき、「ビーフカレー」もおいしく完食！
今度はアイスで「大人のコーヒー」を楽しむ
そして今度は、アイスコーヒーだ。
まずは、アイスもそのままいただき、ホットカレーの後の清涼感を楽しむ。
そしてまた、ブランデーをちょい足し！
軽くストローで撹拌、すすっといただく。
ブランデーはホットだけではなく、アイスでもイケでいる。
優雅な味わいになるホットに対して、アイスでは深い味わいを提供してくれる。
さらにアイスは、シロップを入れると、楽しさが増す。
そして、〆のコーヒーも満喫して、ごちそうさまでしたー！
ドライカレーにビーフカレー、大人のホットコーヒーにアイスコーヒー。
Ｗ×２で楽しみお腹もいっぱい、大満足でお店を出た。
お店の案内
１９７４年、西新宿に創業した「カフェ・ハイチ」。本店は２０１１年に惜しまれながらに幕を閉じ、今は新宿センタービル店、新宿サブーナード店、中野店が後を引き継ぎ、元気に営業中です。
【カフェ・ハイチ 新宿センタービル店】
西新宿1-25-1 新宿センタービル MB1
03-3342-3674 新宿駅12分 都庁前駅4分
8:00-21:00 土日祝11:00-20:00
【カフェ・ハイチ 新宿サブナード店】
新宿区歌舞伎町1新宿サブナード地下街
03-3358-8172 新宿・新宿三丁目駅1分
11:00-22:00
【カフェ・ハイチ 中野店】
中野区中野3-15-8
03-6454-1512 中野駅10分
10:00-17:00 月日10:00-15:00 金定休
※料金、営業時間等、最新情報はお店にご確認ください。
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