2022年4月26日 / 最終更新日 : 2022年4月26日 umalog 05.御茶ノ水【なおじ】駅から30秒！新潟ラーメンいいとこ取り！揺れる背脂、キレのある煮干醤油、おいしくいただきました！ 11:45am、JR御茶ノ水駅の聖橋口の改札を出る。 さて、お昼は何をいただこう。
2020年3月13日 / 最終更新日 : 2021年3月24日 umalog 78.スマート新潟展【スマート新潟フェア】米どころ新潟！豊かな自然と伝統の新潟から、おいしいものをお取り寄せ！ 米どころ新潟には、おいしいものがいっぱい！ 元祖「柿の種」をはじめ、お米からつくったクラフトビール！山海のごはんのおともに、お酒の肴！ さらに、皇室献上の名物「へきそば」や、新潟5大ラーメン、 […]
2020年2月2日 / 最終更新日 : 2020年11月2日 umalog 88.ダイジェスト【ダイジェスト5】京王線沿線おすすめラーメン 全5選！ 「うまログ」でご紹介したラーメン店から、おすすめ5をダイジェストしました。 京王線沿線のおいしいラーメン店が勢ぞろい！是非お楽しみください！
2019年12月22日 / 最終更新日 : 2019年12月22日 umalog 11.笹塚･幡ヶ谷【我武者羅（がむしゃら）】生姜醤油、背脂醤油のいいとこ取り！コレは、やみつきになりそうな一杯！ 烏山の麺類大好き社長から、京王線沿線にもうまい「新潟ラーメン」のお店があると教えてもらった。 「背脂醤油」「生姜醤油」のいいとこ取りをした「進化系」、新しいタイプの「生姜醤油ラーメン」だと言う。
2019年10月27日 / 最終更新日 : 2021年3月24日 umalog 31.新潟【青島食堂】キレがあるのにコクもある！元祖「生姜醤油ラーメン」は、東京アキバでも行列の人気店！ 新潟ラーメン、途中下車の旅。 1つ目の「杭州飯店」の背脂醤油ラーメンを無事クリア。再び燕（つばめ）三条駅に戻る。 【第57話 杭州飯店】ここが｢背脂チャッチャ｣の原点か！ザ・レジェンド、超老舗 […]
2019年10月26日 / 最終更新日 : 2020年11月1日 umalog 31.新潟【杭州飯店】これが「背脂チャッチャ」の原点なのか！ザ・レジェンド、超老舗の「伝説の一杯」をいただく！ 出張仕事が終わり、新潟から東京に戻る。 しかし今日は土曜。すぐに戻る必要はない。 昨日は新潟名物「バスセンターのカレー」をはじめて食べた。 今日は「新潟5大ラーメン」に挑戦してみ […]
2019年5月2日 / 最終更新日 : 2020年2月2日 umalog 01.下北沢【ダイジェスト10】下北沢＆京王線沿線のおすすめラーメン店めぐり 全10選！ 今まで「うまログ」で公開したシモキタと京王線沿線のラーメン店をダイジェストしました。 シモキタの名店から5つ、京王線沿線の名店から5つの全10店をご紹介します。お楽しみください！
2019年4月17日 / 最終更新日 : 2021年3月24日 umalog 66.なか食Select【なか食セレクション】ニッポン全国、人気のご当地ラーメン、ご当地焼きそば、ご当地麺をお取り寄せ！ 札幌ラーメン、函館ラーメン、旭川ラーメン、佐野ラーメン、横手焼きそば、盛岡三大麺、喜多方ラーメン、新潟5大ラーメン、高山ラーメン、尾道ラーメン、讃岐うどん、博多ラーメン、長浜ラーメン、久留米ラーメン、沖縄そば、などなど！ […]
