【こんごう庵】へぎそば、タレカツ、魚沼産コシヒカリ!越後新潟名物づくし、三点セットでいただきました!

お昼時、神保町の界隈を歩いていると、一軒のおそば屋さん

 

 

脇を見ると、

 

 

ふるさとの味

へぎそば

 

おっ、新潟名物「へぎそば」か!

 

へぎそばと言えば、

 

つなぎに小麦ではなく、海藻の布海苔(ふのり)を使った、のど越しのいいおそば。

 

そして、足もとの看板メニューに目をやると、

 

 

おおっ、これまた新潟名物「タレカツ丼」とのセットもある!

 

タレカツ丼は、玉子でとじないカツ丼、カツに甘辛なタレをかけるカツ丼だ。

 

さらに見ると、

 

おおおっ、新潟魚沼産 コシヒカリの丼

 

 

タレカツ丼のごはんは、米どころ新潟の中でも一級品、魚沼産コシヒカリか!

 

 

まさに新潟の「名物づくし」じゃないか!

 

よし、今日のお昼はここでいただこう!

 

のれんをくぐって入店する。

 

 

和風木目調の落ち着いた雰囲気の店内。

 

 

席数は3040席ぐらいだろうか。

 

仕切り板もしっかり設置されているから安心だ。

 

そして、店員さんから「こちらへどうぞ」と言われた席につく。

 

テーブルには、囲炉裏のミニチュア。これまた雰囲気あって、いいじゃないか。

 

 

念のため、テーブルメニューで「へぎそば」「タレカツ丼」をさがす。

 

 

おっ、あった、あった!

 

タレカツへぎそばセット(1,000円)

タレカツ丼(870円)

 

んっ、よく見たら、セットタレカツ単品の差額は130円。

 

プラス130円で「へぎそば」も楽しめるということか。

 

う~ん、セットの方が断然お得だ。

 

店員さんに声をかけ「タレカツへぎそばセット(1,000円)」を注文。

 

 

囲炉裏を眺めながら、しばし「お宝」を待つ。

 

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そして待つこと10分ほどで「お宝」登場!

 

 

おー、待ってました!

 

新潟名物三点セット!

 

へぎそばタレカツ魚沼産コシヒカリ

 

それでは早速、へきそばからいただこう!

 

う~ん、この見事な「曲線美」!

 

 

くるんと束ねて、一束ずつ盛るのは、「へきそば」ならではだろう。

 

くずしてしまうのがもったいないが、エイっとひとすくい!

 

 

そして汁につけて、すすっ!

 

 

おー、つるつる!いいのど越し!

 

これは、するする、どんどんイケそうだ。

 

 

よし、このあたりでいつもの「呪縛」から解き放たれよう!

 

おそばを汁に半分以上つけると無粋と言われる江戸っ子ルール

 

 

確かにここは大江戸神田神保町のおそば屋さん。

 

ルール遵守は、大切なことだろう。

 

しかし今いる、このお店は新潟へぎそばのお店だ

 

ここでは、そんな江戸っ子ルールは関係ない!

 

と、おそばを汁に全部入れる!

 

そして、それを勢いよくすすっと!

 

う~ん、へぎそばサイコー!全部づけサイコー!

 

いつもの「呪縛」から解き放たれた満足感で、おはしが止まらない!

 

よし今度は、タレカツ丼だ!

 

 

きつね色のカツをひとつつまんで、パクリっ!

 

 

おー、やわらか~!

 

甘辛なタレがよくしみ込んでいて、すごくいい感じ!

 

そしてすぐに、ごはん、魚沼産コシヒカリをかき込む!

 

 

うまい!

 

さすがニッポンの宝、魚沼産コシヒカリ!

 

ちょっとかための炊き具合もいい感じだ!

 

よし、追いタレもしておこう。

 

 

さらにタレがしみ込んだカツをぱくりっ!

 

 

おおー、ますますいい感じ!ごはんが、ますます進む!

 

お新香もつまみながら、どんどんいただく。

 

 

ごはんの量が結構あるのも、うれしい限り。

 

そして、おはしは止まることなく、一気に完食!

 

最後は、そば湯で〆る。

 

 

ふー、お腹いっぱい!ごちそうさまでしたー!

 

 

【こんごう庵 神保町店】

 千代田区神田神保町1-18-1

 050-5484-9658

 神保町駅2分

 11:30-15:00 16:00-21:00

※営業時間等、最新情報はお店にご確認ください。

 

 

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