2020年3月27日/ 最終更新日 : 2020年3月23日umalog03.神田・淡路町【六文そば 須田町店】行ってみた、神田の「やぶ」！ではなく、すぐ向かいの立ち食いそば！ 神田。午前の仕事が終わって、さあランチ！ せっかくの神田だ。名店「神田やぶ」でおそばでもいただこう！ 到着！「やぶそば」の看板が青空に映えている。 さすが名店、建替 […]
2020年3月7日/ 最終更新日 : 2020年3月7日umalog22.高田馬場【つけ蕎麦 安土 高田馬場本店】赤くて、黒くて、刺激的！はじめての「つけ蕎麦」にびっくり！ 今日のランチは、馬場の取引先ですすめられた「つけ蕎麦」！ しかし「つけ蕎麦」というのは、はじめてだ。果たして、どんな「おそば」なのだろうか？ よく食べる「つけ麺」に近いのだろうか。
2020年2月4日/ 最終更新日 : 2020年2月5日umalog21.新宿【かめや】ここは新宿西口、思い出横丁！元祖「天玉そば」がたまらない！ 新宿西口で楽しく飲んで、さわいだ後、帰路新宿駅に向かう。
2020年1月26日/ 最終更新日 : 2020年1月25日umalog41.山梨【Vol.2 甲州ほうとう 小作】甲州名物！ほうとう、馬刺し、あわびの煮貝をいただいく！ 石和温泉駅から歩いて10分ほどで「甲州ほうとう 小作」に到着した。 新宿駅で特急に乗ってから、まだ2時間もたっていない。 東京では、なかなかありつけない「ほうとう」。 &nbs […]
2020年1月12日/ 最終更新日 : 2020年3月26日umalog22.高田馬場【鶏そば 三歩一】さっぱり系、絶品の「鶏そば」！ホロホロ鶏チャーシューもたまらない！ 昼前、仕事の合間に高田馬場を歩いていると「鶏そば 三歩一」。 ここにあったのか。 こってり系のお店が多い馬場で、さっぱり系のうまい鶏そば、塩ラーメンのお店と聞いたことがある。
2020年1月5日/ 最終更新日 : 2020年1月5日umalog18.千歳烏山【武膳】はじめて食べた「豊前（ぶぜん）うどん」！出汁はしっかり、飛び出す「ごぼう天」にビックリ！ 11:00am過ぎ、京王線の千歳烏山。 午前中の仕事が早めに終わった。 シモキタに戻ってからランチにするかと歩いていると、「豊前（ぶぜん）うどん」の看板。
2019年12月23日/ 最終更新日 : 2020年1月4日umalog01.下北沢【ダイジェスト5】下北沢でおすすめのおそば屋さん、全5選！！ 「うまログ」で紹介したおそば屋さんをダイジェストしました。 若者の街として有名なシモキタですが、大人の気分で、おそばを楽しめるお店もしっかりあります。 テレビにもたまに出る「おもしろいおそば」 […]
2019年12月21日/ 最終更新日 : 2019年12月21日umalog20.新宿･池袋【いわもとQ】天ぷらは注文を受けてから揚げる、そば湯は最初に、食べログ高得点、ありえないスタンドそば屋！？ 食券を渡してから天ぷらを揚げ始める、揚げたて天ぷらのスタンドそば屋があるらしい。 スピード優先のスタンドそば。天ぷらと言えば、そばや丼ぶりにサッとのせられるように「作り置き」が基本のはず。 本 […]
2019年8月24日/ 最終更新日 : 2020年3月25日umalog22.高田馬場【小豆島手延べそうめん 大儀】まずは「ぶっかけそうめん」！次に、二日間じっくり仕込んだ 名物「鶏そうめん」！！ 今日の午後は馬場の取引先まわりだ。 昼、高田馬場駅に到着。暑い！ これから周辺をランチのお店探しにパトロールする予定だったが、この暑さ、どうしようか？ 駅前ロータリーの向こうに […]
2019年8月9日/ 最終更新日 : 2019年9月8日umalog16.調布【湧水】ゲゲゲの鬼太郎ロードを通って､「深大寺そば」をいただきに行く !! 《京王線麺シリーズ Part.4》 京王線の千歳烏山。取引先の麺大好き社長から、調布の「深大寺そば」についてレクチャーを受ける。うん、うん。 そう言えば、調布にも「ゲゲゲの鬼太郎ロード」がある […]
