2019年8月24日 / 最終更新日 : 2019年9月14日 umalog 11.高田馬場 【小豆島手延べそうめん 大儀】まずは「ぶっかけそうめん」！次に、二日間じっくり仕込んだ 名物「鶏そうめん」！！ 今日の午後は馬場の取引先まわりだ。 昼、高田馬場駅に到着。これからランチのお店探しにパトロールの予定だったが、この暑さ！どうするか？ 駅前ロータリーの向こうに、ドンキが入るビルがある。そこに […]
2019年8月9日 / 最終更新日 : 2019年9月8日 umalog 06.調布 【湧水】ゲゲゲの鬼太郎ロードを通って､「深大寺そば」をいただきに行く !! 《京王線麺シリーズ Part.4》 京王線の千歳烏山。取引先の麺大好き社長から、調布の「深大寺そば」についてレクチャーを受ける。うん、うん。 そう言えば、調布にも「ゲゲゲの鬼太郎ロード」がある […]
2019年3月30日 / 最終更新日 : 2019年9月13日 umalog 01.下北沢 【蕎麦切り 正音】上品なおそば屋さんで、厚切りの「鴨せいろ」！それは、滋味深く、そしてうまかった！ 今週末、ハーフマラソンを走る。精をつけておきたいところだが、ウエイトもコントロール中。 そうだ、今日のランチは「鴨せいろ」にしよう。 滋養に富む「鴨肉」で精をつけ、「そば」でしっかりウエイトコ […]
2019年3月23日 / 最終更新日 : 2019年9月15日 umalog 01.下北沢 【そば処 広栄屋】シモキタ カレーフェスにも参戦する「おもしろいカレーうどん」があるらしい！ 《カレー激戦区下北沢Part9》 「おもしろいカレーうどん」があるの、知ってます？「おじやカレーうどん」！と派遣社員さん。 「おもしろい」？「おいしい」の間違えでは？しかし考えるより、食べるが早し。今日の […]
2019年2月2日 / 最終更新日 : 2019年9月8日 umalog 01.下北沢 【打心蕎庵（だしんそあん）】情緒あふれる名店で､「すだちそば」「九条ねぎそば」を優雅にいただく！ 昨夜は、調子に乗って食べ過ぎたか？（→第17話シモキタ「食」のハーフマラソン）若干、胃もたれ気味…。 今日のランチは、スッキリ、さっぱり系にしよう。 そうだ！、シモキタに着任した夏に、教えても […]
2018年12月29日 / 最終更新日 : 2019年9月10日 umalog 01.下北沢 【路庵/ろあん】野趣あふれる「玄そば」を、かき揚げごはんとともにいただく！ 今日のランチは、部長からすすめられた「玄蕎麦（げんそば） 路庵」に行く。 「玄」とは「黒色」という意味らしい。黒色の殻つきのまま打った蕎麦だから「玄蕎麦（げんそば）」と。
2018年12月2日 / 最終更新日 : 2019年9月11日 umalog 01.下北沢 【蕎麦と鶏 はんさむ】天丼セット、親子丼セットは「手打ちそば」で！コスパ重視のシモキタランチ！ 昨日の「お好み焼き」はうまかった！（→うまログ第5話 広島風お好み焼きHIROKI） しかしちょっと豪勢にし過ぎたかな～、と反省。よし、今日のランチは1,000円以下！コスパ重視でいこう。 と […]
