2020年11月24日 / 最終更新日時 : 2023年5月7日 umalog 31.新潟【魚沼の里 そば屋長森】米どころ新潟は、おそばもうまい!趣きある古民家で、のんびりいただくおそばは最高! 新潟からの帰り道に、ちょっと寄り道。 関越道を六日町ICで下りて、「魚沼の里」にある「そば屋 長森」へ。 長森は清酒八海山の蔵元直営のおそば屋さん。
2020年11月23日 / 最終更新日時 : 2020年11月23日 umalog 31.新潟【三吉屋(さんきちや)】新潟5大ラーメンの一角「あっさり醤油」!老舗名店のシャーシュー麺でいただきました! 新潟5大ラーメン! 燕(つばめ)市の背脂醤油ラーメン(→第57話 杭州飯店)! 長岡市の生姜醤油ラーメン(→第58話 青島食堂)! そして新潟市内のあ […]
2019年10月27日 / 最終更新日時 : 2021年3月24日 umalog 31.新潟【青島食堂】キレがあるのにコクもある!元祖「生姜醤油ラーメン」は、東京アキバでも行列の人気店! 新潟ラーメン、途中下車の旅。 1つ目の「杭州飯店」の背脂醤油ラーメンを無事クリア。再び燕(つばめ)三条駅に戻る。 【第57話 杭州飯店】ここが「背脂チャッチャ」の原点か!ザ・レジェンド、超老舗 […]
2019年10月26日 / 最終更新日時 : 2020年11月1日 umalog 31.新潟【杭州飯店】これが「背脂チャッチャ」の原点なのか!ザ・レジェンド、超老舗の「伝説の一杯」をいただく! 出張仕事が終わり、新潟から東京に戻る。 しかし今日は土曜。すぐに戻る必要はない。 昨日は新潟名物「バスセンターのカレー」をはじめて食べた。 今日は「新潟5大ラーメン」に挑戦してみ […]
2019年10月25日 / 最終更新日時 : 2021年5月15日 umalog 31.新潟【万代そば】芸能人や芸人さんもハマるらしい、新潟「バスセンターのカレー」を食べてみた! これから新潟出張。それを聞きつけた会社のカレー大好き女子が、 女子:木村課長、新潟行くんだったら、お土産に「バスセンターのカレー」を買ってきてください!! 木村:バスセンターの?変わった名前の […]