【ファイト餃子@巣鴨】パリッともちもち、優しくジューシー！ホワイト餃子、餃子定食でデビューしました！
巣鴨での仕事が終って、午後の仕事先、池袋に移動。
大通りを巣鴨駅に向かって歩くが、だんだん歩く速度が遅くなってきた。
お腹が減った…。
お昼は、@池袋と思っていたが、それまでもちそうにない。
よし、お昼は@巣鴨、とげぬき地蔵商店街でいただこう。
商店街は大通りに平行していたはず。
路地を抜ければ、すぐに商店街だろう。
大通りから路地に入り、商店街を目指す。
すると、大きな看板に大きな文字で、ファイト餃子！
おおっ、ホワイト餃子系、ファイト餃子じゃないか！
取引先から、巣鴨にもホワイト餃子があると聞いていた。
有名店だから、てっきりメインの地蔵通り商店街にあるかと思っていた。
ちょっと入った路地裏にあったのか。
よし、一度食べてみたかった、ホワイト餃子！
元気がでそうな名前のこちらのお店でデビューさせていただこう！
お店に入ると、明るく活気のある雰囲気。
店内は、テーブル席とカウンター席で30、40席ほどだ。
そして、赤いテーブルと赤い椅子。
食欲の「赤」が、お腹ぺこぺこの私の胃袋をさらに刺激してくる。
私は、お店の方の誘導のもと、奥の席につく。
そしてすぐに、テーブルメニューを見る。
左には焼き餃子単品、1人前から7人前。
1人前は8個で、520円か。
おっ、右には、セットメニューもある。
餃子8コ定食（850円）
餃子10コ定食（940円）
餃子16コ〈ダブル〉定食（1370円）
チャーハン餃子4コセット（990円）
餃子16コのダブルは、二人前か。とても魅力的だ。
だが、お昼は満足＆満腹⇒午後の仕事で居眠りコースの心配あり…。
ここは一人前にしておこう！
店員さんにかけ、「餃子8コ定食」を注文する。
おっ、お水はセルフか。
席を立ち、給水口までお水を取りに行く。
改めて店内を見ると、女性客の割合が結構高い。
ホワイト餃子、普通の餃子とは、ちょっと違うのだろうか。
と思いながら、お水を持って席に戻る。
そして、小皿に醤油を入れて待っていると、漬け物が登場！
続いて、ごはんとお味噌汁も登場！
おおっ、お味噌汁か。
この間行った、神保町の餃子の三幸園（⇒うまログ第197話）でもそうだったが、餃子定食の汁物と言えば中華スープ。
そんな先入観があったが、お味噌汁と来たか。
お味噌汁と白いごはんで餃子をいただく。
なんだかほのぼの、和食感も楽しめ、いい感じじゃないか！
と思っていると、お待たせしましたー！
はじめてのホワイト餃子とのご対面だ！
おおー、こんがり焼けた小麦色がメチャメチャうまそう！
食べ応えありそうな、ぷっくり＆まんまる系は、可愛らしくもある！
よーし、それではホワイト餃子、デビューさせていただこう！
仲良し餃子8コ組から、1つをセパレートする。
おっ、カンタンに1つを取り出せた。
醤油をちょっとつけて、パクリっ！
おー、アツアツっ！
餃子を焼くのではなく、油で揚げている感！
皮の表面はパリッと、中はもちもち！
そして、餡はぎっしり、野菜の旨みと甘み、優しくジューシーな味わいだ！
これは、うまい！食べていて楽しい！
これが、ホワイト餃子か！サイコーだ！
さらに、白いごはんをかき込めば、ますますサイコー！
そして、お味噌汁で、ほっこり幸せ～♪
う～ん、これはどんどんイケそうだ。と、漬け物をポリっとつまむ。
そして、再び餃子を取り出し、パクリっ！
う～ん、パリッと、もちもち、ジューシー！
ここでまた、白いごはんをほおばり、
お味噌汁で、ほっこり～♪
さらに、漬物を、ぱくりっ！
う～ん、パーフェクト！幸せ街道まっしぐら！
もはや、おはしが止まらない！
あっと言う間に、餃子8コ定食をキレイに完食！
ホワイト餃子、サイコーだ！と、上を見上げる。
そして思う。
また来よう。今度は、休みの日に来よう。
餃子マシマシ、16コのダブル、生ビール付きでいただこう！
ごちそうさまでしたー！
会計を済ませ、大満足でお店を出た。
そう言えば、ニンニクは強くなかった。
女性客に人気なのは、うまさ、食感、カタチだけでなく、これも理由なのかもしれない。
【ファイト餃子】
豊島区巣鴨4-23-6
03-3917-6261巣鴨駅12分
11:30-14:00 17:00-20:00
土日祝11:30-14:00 15:30-20:00
月曜・火曜定休
※営業時間等、最新情報はお店にご確認ください。
※ホワイト餃子のその他の店舗情報は、ホワイト餃子ホームページ（https://www.white-gyouza.co.jp/）でご確認ください。
【地 図】
※「うまログ！」は、木村進の食べ歩きのブログサイトです。
※サイトは毎週更新。新着情報は Twitter（X）でお知らせしています。
