【立ち食い寿司 大松】神田でサクっと小粋に立ち食い寿司！駅チカ、コスパ、あら汁もうまい！
神田の仕事を終えて駅へと向かう。
次の仕事は新宿、その前にお昼をいただこう。
しかし今日は時間がない、サクっと立ち食いそばにしようか。
と、右を見ると、んっ。
おっ、立ち食い寿司だ！
目次
いわし料理が人気の居酒屋さん直営、立ち食い寿司『大松 神田駅前店』
そうだ、「立ち食い寿司」という手もあった。
改札まで1分とかからない駅チカのお店、
新鮮ないわし料理が人気の居酒屋「大松（だいまつ）」の直営店。
そんな安心感も、私の方針転換を後押しする。
よし、お昼はサクっと立ち食いそば改め、サクっと小粋に立ち食い寿司にしよう！
早速、入店する。
店内は厨房を囲むＬ字型のカウンターテーブル。
10名ほどが立てるスペースだ。
私はすぐにマイスペースを確保する。
コスパなランチメニュー、注文は『おまかせ9カンにぎり』！
窓に貼られたランチメニューを見る。
サーモン丼・いわし丼・海鮮丼・まぐろ丼
コスパな海鮮丼ぶりメニューが並ぶ。
そして私が注文するのは、その下。
こちらもリーズナブル、
夜より２割ちょっとおトクな「おまかせ9カンにぎり」！
注文を伝えると、すぐにお茶が出される。
お茶をいただき、職人さんの仕事振りも拝見しながら、しばし待つ。
立ち食い寿司は、回転寿司とは違って作り手が見える。
そして普通のお寿司屋さんと違ってお勘定へのハラハラ感もない。
安心感の立ち食い寿司は、いいものだ。
出汁のきいた『あら汁』、鰯が新鮮な『にぎり寿司』をサクっと満喫！
と思っていると、お待たせしましたー！
そう、このスピード感もいい。
まずは、あら汁の登場だ。
このあら汁がうまい♪
と思うと、再び、お待たせしましたー！
「おまかせ9カンにぎり」の登場だ。
今日のおまかせは、まぐろ赤身系に、イカ、エビ、サーモン、アジ、イワシ、玉子か。
それでは、いただこう！
まずは、寿司屋の第一食、基本の玉子をパクっと！
そして、あら汁をすすっと！
う～ん、今日もいい出汁、旨みいっぱい、ナイスなあら汁だ♪
よし、これで前準備オッケーだ。
それでは、今日もサクッとにぎり寿司、いただこう！
まずは白身系から。
シャリは小さめ、どんどんイケる。
続いて赤身系。
そして間にエビ、
サーモンをはさんで、
赤身に回帰。
まぐろは赤身が一番、とガリもいただく。
そして青魚系。
アジは新鮮、プリプリだ♪
イワシはさすが大松系、新鮮もちろん脂の乗りがイケている。
そしておまかせ9カンをサクっと完食！
あら汁もグイっといただき、ごちそうさまでしたー！
ほどよい満腹感で、小粋にお店を出た。
お店の案内（神田駅前店・本店）
【大松 神田駅前店】＜立ち食い寿司＞
千代田区鍛冶町2-12-13
03-5295-5470 JR神田駅スグ
11:00-21:30 日祝定休
【地 図】
【宝山 いわし料理 大松】＜本店＞
千代田区鍛冶町2-10-7
03-3252-6540
神田駅3分・岩本町駅5分
11:30-14:00 16:30-23:00
土曜22:00まで
【地 図】
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