【かぶき本店】刺身、なめろう、焼き、炙り！評判のいわし料理をセットでコスパナイスに楽しむ！
今日は神田で仲間内の飲み会。
最後の仕事が早く片付き、予定よりも大分早く神田に到着。
時間を持て余して歩いていると、創業40有余年、いわし料理の「かぶき」！
目次
神田のいわし料理の名店『かぶき』
おっ、ちょうどいいところに、いい居酒屋さんがあるじゃないか！
よし、スタート時間まで、こちらで「ひとり０次会」を楽しもう。
早速、入店する。
４０、５０席ほどの店内。
奥には水槽も見える。
こちらへどうぞー、店員さんに案内されて席につく。
メニューは『いわし』づくし
テーブルメニューを見ると、さすがいわし料理の名店。
２０種類以上のいわし料理が並ぶ。
さて、注文はどれにしよう。
どれもが、いただきたくなってしまうメニューばかり。
おっと、あれこれ迷っている時間はなかった。
今日は、時間の限られた「０次会」。この後がある。
よし、注文はアラカルトではなくセットでいこう。
迷うことなく、いろいろ楽しめ、コスパもいい。
よし、刺身、なめろう、丸干し、つみれに、中生ビール。
「今だけ特別いわしセット」、これにしよう！
続々登場『今だけ特別いわしセット』！
店員さんに注文を伝えると、すぐに「生」が登場。
グイっとやると、お待たせしましたー！
お通し、「いわしの甘露煮」の登場だ。
早速、おはしでつまんで、パクっと。
う～ん、いい身のつまり具合♪
骨まで丸ごとイケるから、お通しにもってこい。
甘辛ナイスな味付けにビールもグイっと進む。
するとまた、お待たせしましたー！
セットメニュー一番手「いわし刺身」の登場だ。
早速1枚をすくう。
まずは何も足さない、何も引かない。
そのまま、パクリっ！
おー、めちゃ新鮮！
クサみや雑味はまったくない。
脂がのって、いわしの旨みだけが楽しめる。
そして次の1枚はタレにつけて、パクっと。
う～ん、醤油、生姜、ねぎの薬味に、いわしがますますうまい♪
たまらず、もう一枚。
さらに、もう一枚。
イエスっ！
ビールもグイグイっと、幸せ気分♪
すると、二番手「いわしなめろう」も登場だ！
鮮度がすべてのなめろう。
しかもアジよりも、さらに鮮度が求められる、いわしのなめろう。
うまいに決まっちゃいるけど、めちゃうまい♪
許されるなら、コレ、おかわりしたい！
と、心の中でつぶやき、ビールをグイっと。
ここで、三番手「いわしの丸干し」が登場。
う～ん、いい感じの焼きっぷり♪
すぐに、おはしを入れて、パクっと。
おっ、いい身のしまり♪
脂ものって、肝のほのかな苦みもナイス♪
そしてセットの最後を飾るのは「つみれポン酢」。
おはしでひとつをつまんで、パクっと！
う～ん、いわしの旨み、ポン酢のさわやか酸味♪
両者が一体となって、私の食用中枢をワシづかむ。
おはし止まらず、どんどんいただく。
ビールもグイグイっと飲み干し、ごちそうさまでしたー！
止まらず追い注文『１８４（いわし）セット』！
いやいや、「ごちそうさまでした」は早いだろう。
こんないわしスペシャルを楽しんでしまったら、胃袋君も黙っていないだろう。
よし、時間はまだある。セットをおかわりしよう！
今度は、なめろう、炙り焼き、竜田揚げ、フライに中生ビール。
「184（いわし）セット」、これを追い注文だ。
おっ、飲み物は、生中以外もオッケーだったようだ。
今度は、チューハイで旨いいわしを楽しもう！
まずは「いわしなめろう」の登場だ！
先ほどの心の中でのつぶやき。
「なめろう、おかわりしたいコール」が通じたようで何だかうれしい。
チューハイも気分よく進む。
そして続いて登場、「いわし炙り焼き」！
う～ん、香ばし＆ジューシー♪
炙って閉じ込めたいわしの旨み全開だ。
おっ、今度は「いわし竜田揚げ」の登場だ！
さらに「いわしフライ」も！
いわし揚げ物系の競演に、チューハイもどんどん進む。
そして「184セット」もおいしく食べあげ、ごちそうさまでしたー！
最後はこれも当店名物『岩海苔豆腐』で〆る
と思ったが、ひとつ忘れていた。
それは「岩海苔豆腐」。
当店はいわし料理の名店だが、これも当店名物だ。
〆にこれをいただこう！
う～ん、ミネラルたっぷり、鼻を抜ける磯の香り♪
あおさと豆腐との相性も抜群だ。
あったか健康食コンビで、ちょっとした風邪なら吹き飛んでしまうだろう。
そんな「岩海苔豆腐」もしっかり完食。
チューハイもグイっと飲み干し、ごちそうさまでしたー！
楽しくおいしく「ひとり０次会」を満喫、幸せ気分でお店を出た。
お店の案内
【かぶき本店】
千代田区内神田3-5-5
03-3252-0936 神田駅3分
17:00-22:30（月火17:30から）
土日祝定休
※料金、営業時間等、最新情報はお店にご確認ください。
【地 図】
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