2020年1月12日 / 最終更新日時 : 2024年5月22日 umalog 22.高田馬場 【鶏そば 三歩一】あっさり系の絶品「鶏そば」！ホロホロ鶏チャーシューもたまらない！ 昼前、仕事の合間に高田馬場を歩いていると「鶏そば 三歩一」。 ここにあったのか。 こってり系のお店が多い馬場で、さっぱり系のうまい鶏そば、塩ラーメンのお店と聞いたことがある。
2019年4月20日 / 最終更新日時 : 2025年5月25日 umalog 15.芦花公園 【宣久】さんま＋まぐろ＋大山鶏のトリプルスープ、「奇跡」の醤油ダレに全粒粉麺、これはうまい！ さんま出汁とまぐろ出汁、さらに大山鶏の鶏出汁のトリプルスープ。麺は全粒粉入りの自家製麺。そして醤油ダレは東日本大震災から「奇跡の復活」をとげた名門蔵元、八木澤商店の醤油を使用！
2019年3月30日 / 最終更新日時 : 2025年5月25日 umalog 10.下北沢 【正音】上品なおそば屋さんで滋味深い厚切り「鴨せいろ」、美味しくしっかりいただきました！＠下北沢 シモキタで「鴨せいろ」をいただく。果たしてどこのお店にいけばいいのだろう？取引先の社長の奥様おすすめのお店に行ってみた！
2019年2月2日 / 最終更新日時 : 2025年5月18日 umalog 10.下北沢 【打心蕎庵】喧噪離れた住宅街に佇む名店で、「九条ねぎそば」「すだちそば」を優雅に楽しむ＠下北沢 最近、トラブル続きでドタバタだ。しかしこういう時こそ、落ち着くことが大事。お昼は、名店のおそばをゆったり優雅にいただき、心とお腹を落ち着かせよう！
