2024年6月26日 / 最終更新日時 : 2024年6月25日 umalog 40.新潟 【ラーメン東横】濃厚味噌に豚骨パンチのスープは、最初から割りスープ付き！新潟濃厚味噌デビュー！ 新潟五大ラーメン、今日いただくのは新潟市の「濃厚味噌」！行くお店は、新潟駅南口から10分ほど、ラーメン東横 笹口店。
2024年6月25日 / 最終更新日時 : 2024年6月29日 umalog 40.新潟 【三吉屋】古町老舗で新潟あっさり醤油デビュー！あっさりなのにコクと旨み！ちぢれ細麺の中華そば！ 新潟五大ラーメン、今日いただくのは新潟市の「あっさり醤油」！行くお店は、新潟古町、昭和32年創業の老舗「三吉屋」！
2019年12月22日 / 最終更新日時 : 2024年5月21日 umalog 11.笹塚･幡ヶ谷 【我武者羅】生姜醤油＆背脂、新潟ラーメンいいとこ取り！コレはクセになりそうな一杯！ 烏山の麺類大好き社長から、京王線沿線にもうまい「新潟ラーメン」のお店があると教えてもらった。 「背脂ラーメン」「生姜醤油ラーメン」のいいとこ取りをした「進化系」。 新しいタイプの「生姜醤油ラ […]
