【牛たん荒 新宿】お昼はプチがっつり「牛たん定食」！夜は「牛たんフルコース」でがっつり、乾杯！
新宿西口。昼メシ、何にしようか。
昨夜は、ちょっとコテコテ系を食べ過ぎた。 さっぱり、ヘルシー系でいきたい。
しかしパン系だと、すぐにお腹が減ってしまうだろう。お魚系もちょっと物足りない。やはり、それなりのボリュームはほしい。
ぷちガッツリ、ヘルシー系をさがして歩いていると、あった！
「仙台 牛たん 荒」！
おー、牛たんなら、お肉だがヘルシー！そして、お肉だからぷちガッツリいける！
すばらしい食材。ここにしよう！階段を降りて入店する。
カウンター席に座り、メニューを見る。
牛たんと言えば「麦飯」！ごはんもヘルシー！
さらに「おかわり無料」！ぷちガッツリもオッケーだ！
メニューの定食は、「牛たん定食」と「牛たん定食 大」か。
お昼は、プチがっつりがテーマ。
麦飯おかわり無料も鑑み、「牛たん定食」を注文する。
「お宝」を待つ間、テーブルにある「牛テールのチカラ」「牛たんのチカラ」を読む。
読むと、テールスープや牛たんが身体によく、ヘルシーな料理であることがつくづくわかる。
おっ、「もっと美味しく」もある。
牛たんのおいしい食べ方、トリセツか。しっかり拝読しよう。
まずはそのまま。
次に、一味唐辛子と浅漬けと一緒に。
そしてわさびをつけ、山形産「おみ漬け」を乗せて。
よし、承知した！
と思っていると、「お宝」の登場だ！
いい感じの厚切り牛たんだ！
浅漬け、わさび、おみ漬けも、きれいに添えられている。
牛たんの周りには、テールスープ！
そして麦飯ととろろで、三本柱が勢ぞろい！
まさに、牛たん屋さんお約束の「夢の饗宴」！
まずはテールスープからいただこう。すすっ。
いい味、いい塩加減！身体にしみわたる。やわらかな「ゆでたん」もグッド！
スープに食欲がさらに刺激され、麦飯をひと口ぱくり。ふた口ぱくり。
う～ん、テールスープと麦飯の相性は最高だ！
そして、お待ちかねの「牛たん」を、ぱくりっ！
う～ん、肉厚！歯ごたえある食感！
肉のうまみをしっかりと楽しめてすごくいい！
たまらず、このまますべて食べてしまいそうになる。が、ちょっと待て！
トリセツの「もっと美味しく」にあったアドバイス思い出す。
一味唐辛子とわさび。
そして浅漬け、おみ漬けも一緒にいかねば。
トリセツに書いてあった順番どおりにいけているのかは、わからない。
しかし、トリセツの言うとおりだ。
一緒にいただくとなかなかいい！ 牛たんのうまさが、さらにレベルアップしてくる。
さすが、本場仙台発祥の、牛たんの名店！いいご指導、アドバイスだ！
そして最後にとろろを麦めしに全部かけ、一気に完食！ ごちそうさまでした！
うまかった！それにしても牛たんの「チカラ」もすごいものだ。
食べ終えたら、昨日のコテコテ系のダメージはどっかに行ってしまった。
牛たんって、すばらしい！
とレジで会計をしていると、ふと思い出した。
明後日、学生時代の友人と新宿で飲む。
そうだ、ここで飲もう。今度はビールと一緒に！
店員さんに夜の予約をお願いする。
* * * * * * * * * * * *
そして翌々日。夜に当店を再訪。
予約したのは、コスパもナイス、「厚切り満足コース全7品」！
飲み放題も付けた。
さあコースのはじまりだ！
まずはサラダ。
次に「とろとろ柔らかゆでたん」。
そして真打ち「牛たん焼き」！
「長芋もわさび漬け」「さんまの味噌缶」と続き、
「牛たんねぎバカ炒め」！
そして〆は「テールスープ茶漬け」！
トロトロのやわらか「ゆでたん」！
厚切りの「牛たん焼き」！
ピリッと辛味もきいた「牛たんねぎバカ炒め」！
そして、とどめの「テールスープ茶漬け」！
うまい牛たんのフルコースに、話もお酒も進んで、みな大満足感！
ごちそうさまでしたー！と幸せな気分でお店を出た。
【牛たん荒 新宿西口店】
新宿区西新宿1-16-4
新宿駅徒歩3分
03-5339-7203
11:30-14:00
17:00-23:00（土日祝は22:00まで）
※料金、営業時間等、最新情報はお店にご確認ください。
【地 図】
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