2020年1月19日 / 最終更新日 : 2020年1月19日 umalog 21.新宿 【げんかい食堂】あの名店の「水たき」をお手頃価格で、さらに絶品「親子丼」も300円でいただく！ 新宿にある料亭「玄海」は、創業90年の「水たき」の名店。 その「白濁スープ」は間違いなく、国内トップレベル。 是非とも味わいたい老舗の逸品だ。 だが、いや当然なが […]
2020年1月18日 / 最終更新日 : 2020年1月18日 umalog 01.下北沢 【こてつ】深いコクと広がるうまさ！ミシュラン初掲載の「こてつ」に行ってみた！ 今日は「ミシュランガイド2020」に初掲載された「こてつ」に行く。
2020年1月12日 / 最終更新日 : 2020年1月12日 umalog 22.高田馬場 【鶏そば 三歩一】さっぱり、かつ旨みタップリの絶品鶏そば！ホロホロ鶏チャーシューもたまらない！ 昼前、仕事の合間に高田馬場を歩いていると「鶏そば 三歩一」。 ここにあったのか。 こってり系のお店が多い馬場で、さっぱり系のうまい鶏そば、塩ラーメンのお店と聞いたことがある。
2020年1月12日 / 最終更新日 : 2020年1月12日 umalog 22.高田馬場 【真打ち みかさ本店】目の前で、ゆで上げ、焼き上げる！自家製ソースに自家製麺の「焼きそば」はうま過ぎる！ 高田馬場駅の戸山口に向かって歩いていると「真打ち みかさ」。 おっ、焼きそば専門店だ！ ラーメン店はいろいろあるが、焼きそば専門店はめずらしい。ちょうどお昼、入ってみよう！
2020年1月11日 / 最終更新日 : 2020年1月12日 umalog 22.高田馬場 【バインミー☆サンドイッチ】パンも具材も、素敵においしい！女子に大人気のベトナムサンドイッチ！ 今日のランチ、取引先の社長の奥さまからすすめられたベトナムサンドイッチのお店に行く。 おいしいのはもちろんのこと、「バインミー」を広めた草分け的なお店のひとつ。女性を中心に大人気とのことだ。
2019年12月29日 / 最終更新日 : 2019年12月29日 umalog 01.下北沢 【四川料理 天華】上品な胡麻の風味と、キレある辛さ！そしてコクも楽しめる、本格的な「担々麺」をいただく！ シモキタで、まだ「担々麺」を食べたことがない。 会社で聞いてみると、おすすめのお店があるらしい。本格的な四川中華を味わえるお店とのことだ。 これからランチ、行ってみよう！
2019年12月22日 / 最終更新日 : 2019年12月22日 umalog 11.笹塚・幡ヶ谷 【我武者羅（がむしゃら）】生姜醤油、背脂醤油のいいとこ取り！コレは、やみつきになりそうな一杯！ 烏山の麺類大好き社長から、京王線沿線にもうまい「新潟ラーメン」のお店があると教えてもらった。 「背脂醤油」「生姜醤油」のいいとこ取りをした「進化系」、新しいタイプの「生姜醤油ラーメン」だと言う。
2019年12月21日 / 最終更新日 : 2019年12月21日 umalog 20.新宿･池袋 【いわもとQ】天ぷらは注文を受けてから揚げる、そば湯は最初に、食べログ高得点、ありえないスタンドそば屋！？ 食券を渡してから天ぷらを揚げ始める、揚げたて天ぷらのスタンドそば屋があるらしい。 スピード優先のスタンドそば。天ぷらと言えば、そばや丼ぶりにサッとのせられるように「作り置き」が基本のはず。 本 […]
2019年12月15日 / 最終更新日 : 2019年12月15日 umalog 24.東京駅周辺 【松戸富田麺絆】うれし、びっくり！あの超有名店、松戸「とみ田」のつけ麺が東京駅でいただける！ 大つけ麺博、2012年、2013年、2018年優勝！ 講談社TRY大賞4連覇、殿堂入り！ 食べログブロンズアワード、2017、2018、2019受賞！ これは、松戸の「とみ田」の輝かしい実績。 &nb […]
2019年12月14日 / 最終更新日 : 2019年12月14日 umalog 24.東京駅周辺 【インデアンカレー】甘くて辛い大阪カレー！このうまさ、楽しさはクセになりそう！《図解付き》 以前、大阪スパイスカレーの「旧ヤム邸シモキタ荘」を教えてくれた大阪出身の会社の同期。 今度は東京駅からすぐの、大阪カレーの店「インデアンカレー」を教えてくれた。
