【はなくま】東京だとめったに出会えない「お好み焼き定食」！ランチに広島風でいただきました！
淡路町の交差点から外堀通りをちょっと歩くと、おもしろいキャッチが目を引く。
ココロ踊る、おなかよろこぶ。
上を見ると「鉄板ダイニング はなくま」。お好み焼き屋さんのようだ。
足もとのメニュー看板を見ると、
ランチメニュー
A.広島焼セット
B.国産豚ロース生姜焼き定食
んんっ、広島焼セット！？
看板をよく見ると
広島焼セット
ごはん・味噌汁・サラダ付
おおっ、これは、広島風お好み焼きの「お好み焼き定食」じゃないか！
「お好み焼き定食」は、大阪出張の時によく食べるが、東京だとなかなか食べられない。
おそばの入った広島風だからボリュームも期待できそうだ。
よし、今日ランチはこれをいただこう！
希望に胸をふくらませ、階段を下りる。
ドアを開けて入店すると、5席ほどのカウンター席。
その向こうでは、大将がじゅーじゅー！
見事な手さばきで、お好み焼きを焼いている。
そして左手から、こちらへどうぞー！と店員さん。
奥に長い店内、テーブル席が20席ほど。
店員さんに誘導され、奥のテーブル席につく。
そして、テーブルにあるランチメニューを見る。
外の看板と同じく「A.広島焼セット」と「B.生姜焼き定食」。
迷うことなく「広島焼セット（800円）」を注文！
お水を飲みながら、しばし「お宝」を待つ。
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数分後、まずはサラダが登場！
その後に、ごはんとお味噌汁。そして最後に、真打ち「広島焼」！
う～ん、いい感じのボリューム感！
おそばが入っているから、こんもり！食べ応えがありそうだ！
そして立ち上がるソースのいい香りが、食欲中枢を直撃し、胃袋をワシづかみする！
よし、いただこう！
おっと、危ない。フライングだ。
いただく前の「マヨがけ」を忘れるところだった。
テーブルに置かれたマヨネーズボトルを手に取る。
マヨ全開で「ばぁー！」といきたいところだが、料理を作ってくれたお店、大将への敬意は大切。
適度に「さぁー！」とマヨネーズをかける。
よし、準備オッケーだ！
いただこう！
6つにカットされた広島焼を1ピースつかんで、ぱくり！
うまい！
カリっとあがったおそばに、しっとりキャベツ！たまごのバランスもいい感じ！
そして、それらをまとめるように、ソースがガシッと全体を包み込む！
う～ん、たまらない！
条件反射のように、白いごはんを勢いよくかき込む！
う～ん、ソースに白いごはんがメチャ合う！
そして、小麦粉、おそば、お米の「炭水化物 三銃士」！
これで、今日一日分の炭水化物の補給もバッチリだろう！
そしてお味噌汁で、ほっと一息。
これが「お好み焼き定食」のすばらしいところ。
「畑の牛肉」と言われる大豆からできた味噌はタンパク質。
「定食」にはお味噌汁がつくから、タンパク質の摂取にもぬかりはない！
炭水化物にタンパク質、まさに栄養バランス抜群の「お好み焼き定食」！
勝手な理屈をつけて、どんどんお好み焼き、どんどん白いごはんをいただく！
ふと、顔をあげると「どろソース」！
おっ、コクと旨みの「どろ」だ！
遠慮なく、「どろ」を追加投入して、ぱくりっ！
う～ん、この濃さ、たまらない！
おはしが止まらない。
さっぱりサラダでバランスをとりながら、お好み焼き、白いごはんをいただき続ける。
そして、ものの数分で完食！
ごちそうさまでしたー！
【はなくま】
千代田区神田小川町1-1
淡路町・小川町駅1分
03-5217-6785
日祝定休
※営業時間等、最新情報はお店にご確認ください。
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