【風来居】サイコーのＴＫＧといただく濃厚＆マイルド塩とんこつラーメンがたまらない！
うまいラーメンにＴＫG、ささやかながらもサイコーの贅沢だろう。
今日は濃厚＆マイルドな塩とんこつラーメンにＴＫＧ。
山頭火系「らーめん 風来居（ふうらいきょ）」に行く。
目次
「山頭火」で修行を積んだオーナーが２０００年に創業『らーめん 風来居』
「風来居」は「山頭火」で修行を積んだ山口氏が2000年に創業。
現在お店は、これから行く神田秋葉原店と、1号店の新宿店の2店舗体制だ。
ちなみに「風来居」の店名は「山頭火」の創業者が名づけ親。
「山頭火」の名前の由来になった、各地を渡り歩いた俳人の「種田山頭火」。
彼が一時期住まいにした庵「風来居」からとったものらしい。
看板メニューは塩、そして名物玉子かけご飯！
地下鉄淡路町の駅を出て、靖国通り。
歩くこと3、4分ほどで、お店に到着！
それでは、入店しよう。
お店に入ると、すぐに券売機。
メニューは、しお、しょうゆ、みそをラインアップ。
そして、看板メニューのしおらーめんは一番上に3種類。
しおらーめん
味付玉子しおらーめん
とろ肉しおらーめん
前回は「とろ肉おらーめん」をいただいた（本文最後の「前回訪問」の章ご参照）。
よし、今回は「味付玉子しおらーめん」でいこう。
「味付玉子しおらーめん」と「玉子かけごはん」のボタンを押す。
そして、食券を持って店内に進む。
奥に長い店内は、カウンター席で10数席。
こちらへどうぞー！お店の方に案内されて席につく。
ごはん、玉子、おかか、タレ、刻みチャーシューの五味一体！名物『玉子かけごはん』
そしてすぐに、お待たせしましたー！
当店名物「玉子かけごはん」の登場だ！
白いごはんに、新鮮そうな玉子♪
特製タレのかかったおかかは盛り盛りだ♪
今日もメチャうまそう、私は速攻、いただきまーす！
おはしを玉子に差し込み、プシュッと！
とろ～りあふれる玉子をごはん＆おかかとまぜまぜ。
そして、ごはん、玉子、おかか、タレ、四位一体になったＴＫＧをワシっとほおばる。
イエスっ！
玉子のうまさ、タレのうまさ、おかかの風味に、ちょいカタごはん♪
今日もサイコーのＴＫＧ♪
そして、さらに五味一体！
大ぶりな刻みチャーシューまで入っているから、たまらない！
おはしが止まらない！
一気にかき込み、速攻コンプリート！
今日も、カップラーメンができるよりも早く、ＴＫＧの完食だ。
白濁の塩とんこつと2枚の大切りチャーシューが魅力！麺もパツンとツルン『味付玉子しおらーめん』
そしてごはん茶碗をテーブルに置くと、再びお待たせしましたー！
「味付玉子しおらーめん」の登場だ。
おー、待っていました、塩とんこつ！
そう、山頭火系の当店、塩でもスープは白濁とんこつだ。
トッピングは、2枚の大切りチャーシュー、キクラゲ、メンマ、ねぎに、味玉。
今日も胃袋をワシづかみのラーメンフェイスがいい。
それでは、いただこう！
まずはスープをレンゲをすくって、すすっと。
う～ん、濃厚なとんこつに、香味野菜の出汁がきいてマイルドな味わい♪
唐辛子のほのかな辛味アクセント、甘旨な白ごまの風味もナイス♪
濃厚マイルド塩とんこつが、今日もうまい！
そしてレンゲをおはしに持ち替え、麺をすくう。
ストレートな中細麺を勢いよくすすり込む。
ナイス！
麺は札幌の小林製麺。
加水低めで、パツンとツルンと小気味よくお腹におさまっていく。
スープのからみもよく、どんどん麺が進む。
そしてこの麺に、ジューシーな大切りチャーシューがベストマッチ。
肉々しく、めちゃうまい♪
そして再び麺をワシっとすすり込み、
今度はキクラゲ！
う～ん、心地いい食感♪
ラーメンに、まんまキクラゲ、風来居らしさが今日もナイス。
そして、味玉。
パクっといけば、ほどよい半熟、とろっと幸せ♪
ここで追い打ち、麺をねぎと一緒にすくって、ワシっといただく！
くー、玉子マイルドにねぎのシャキッと感がよく合う～♪
長めのメンマも味付けナイス、しな&コリ食感がめちゃイケている。
う～ん、今日もおはしとレンゲが止まらない！
そして、またたく間に「味付玉子しおらーめん」も完食。
ごちそうさまでしたー！
お腹もいっぱい、幸せ気分でお店を出た。
〈前回訪問〉霜降り肉『とろ肉しおらーめん』を食す！
こちらは前回訪問。
厳選霜降り肉の「とろ肉しおらーめん」をいただいた時のもの。
席に着き「とろ肉しおらーめん」「玉子かけごはん」の食券をお店の方に渡す。
最初に出される「玉子かけごはん」を速攻、満喫すると、「とろ肉しおらーめん」が登場！
「とろ肉しおらーめん」は、トッピングが別皿提供。
とろとろなお肉は、まさに「とろ肉」、その名の通り！
さすが、厳選霜降り肉。
スープと麺は変わらず、安定、不動のうまさ♪
まんまキクラゲ、長めメンマも不変、ナイスな食感、味わい♪
この日もあっという間に完食、お腹もいっぱい大満足でお店を出た。
お店の案内（神田秋葉原・新宿）
【風来居 神田秋葉原店】
千代田区神田須田町1-5
03-5294-2393 11:00-23:00
淡路町･小川町駅3分 秋葉原･神田駅5分
【風来居 新宿店】
新宿区西新宿7-19-18
03-3368-3223 11:00-23:00
新宿西口駅5分
※料金、営業時間等、最新情報はお店にご確認ください。
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