2022年1月21日/ 最終更新日 : 2022年1月20日umalog04.神田･神保町【成光（なりみつ）】これぞ正統派東京ラーメン！神田神保町、老舗町中華「半チャンラーメン」でいただきました！ 今日のお昼は、神田神保町。 老舗の町中華で「東京ラーメン」をいただく！ 神保町駅から出て、さくら通りを3分ほど歩くとお店に到着。 看板には、しっかり「東京ラーメン」！   […]
2022年1月14日/ 最終更新日 : 2022年1月13日umalog04.神田･神保町【三幸園】今日いただくのは餃子でなく、カレーチャーハン！ありそうだけど、なかなかない町中華メニュー！ 今日のお昼は、町中華。 神保町の交差点からすぐ、「三幸園」に行く。
2022年1月11日/ 最終更新日 : 2022年1月10日umalog32.板橋・練馬【RAMEN GOTTSU（ゴッツ）】魚介豚骨の華麗なる進化系！味変自在、うま過ぎる一杯いただきました！ 練馬で、午前中の仕事が終了。 お昼は、麺好きな取引先の社長におすすめされたラーメン屋さんに行く。 駅前の商店街をはずれ住宅街に入ると、RAMEN GOTTSU！
2021年12月27日/ 最終更新日 : 2021年12月26日umalog30.神田【麺屋武蔵 神山（かんざん）】分厚い蒲焼チャーシュー！かつお出汁香る魚介豚骨「神山ら～麺」いただきました！ お昼、JR神田駅西口の改札を出る。 「ラーメン」でも食べようと商店街を歩き始めると、すぐに麺屋武蔵！ この間、つけ麺をいただいた「神山」だ。 よし、今日はこちらで「 […]
2021年12月11日/ 最終更新日 : 2021年12月11日umalog32.板橋・練馬【ます田】羅臼昆布や丸鶏、厳選した素材を使い、バランスよく仕上げられた「特選中華そば」！これは、うまいっ！ 午前中の仕事を終え、大江戸線の練馬駅に向かう。 その途中、中華そば「ます田」に立ち寄る。 前回（→うまログ第237話）、次回の宿題とした「中華そば」をいただこう！
2021年11月17日/ 最終更新日 : 2021年11月16日umalog04.神田･神保町【石黒商店】コクと旨味の濃厚蟹だし味噌ラーメン！大ぶりチャーシュー、タピオカ入りのもっちり麺もサイコー！ 今日のランチは「濃厚蟹みそラーメン」！ 神保町の取引先からすすめられた「石黒商店」に行く。
2021年11月13日/ 最終更新日 : 2021年11月28日umalog34.巣鴨・大塚【千石自慢らーめん】背脂浮かぶ、東京醤油豚骨ラーメン！チャーシュー増量＆ニンニクたっぷりでいただきました！ 巣鴨での仕事が終了！ 結構キツめの仕事だったから、もうヘトヘト。お腹も空いた。 そうだ、この間行った「千石自慢らーめん」がすぐそこあった！ よし、ここは背脂系で、お腹いっぱい、元 […]
2021年10月29日/ 最終更新日 : 2021年10月29日umalog34.巣鴨・大塚【千石自慢らーめん】マイルドなコクと旨味、背脂浮かぶ東京醤油豚骨ラーメン！もやし大盛りで、いただきました！ 山手線の巣鴨の駅前。これから、お昼をいただく。 行く先は、会社でラーメン好きの部長から教えてもらったお店。 背脂浮かぶ東京醤油豚骨の「千石（せんごく）ラーメン」！
2021年9月24日/ 最終更新日 : 2021年9月24日umalog30.神田【そめいよしの】昆布出汁に節系香る「和」テイスト、ブランド地鶏の鶏ガラスープ！醤油ラーメンいただきました！ お昼時の神田。 外堀通りから少し中に入った道を歩いていると、オレンジ色の目立つのぼり。 いばらき地鶏、奥久慈しゃも！ おっ、焼鳥屋さんか？ すぐ右横を […]
2021年9月20日/ 最終更新日 : 2022年1月24日umalog30.神田【郭政良 味仙（みせん）】東京・神田で名古屋メシ！味仙で元祖「台湾ラーメン」いただきました！ 神田駅西口を出て、商店街をちょっと歩くと黄色い看板。 おっ、名古屋で創業60年、元祖台湾ラーメンの「味仙」！
