2020年9月14日/ 最終更新日 : 2020年9月14日umalog06.代々木【TOMIRAI（とみらい）】まったり優しい白味噌仕立て！すりおろしショウガとの相性も抜群な特製魚介ラーメン！ 代々木の駅前を歩いていると、ちょっとモダンな感じのラーメン屋さん！ ちょうどいい、お腹がすいたところだ。 一杯いただいていこう。
2020年9月6日/ 最終更新日 : 2020年9月6日umalog21.新宿【煮干し中華そば 鈴蘭】濃厚なれども雑味なし！上品、まろやか！巧みな豚骨、鶏ガラのブレンドでサイコーの味わい！ 新宿三丁目。午前の仕事が終わって、ランチタイム。 おっ、鈴蘭！
2020年8月22日/ 最終更新日 : 2020年9月13日umalog99.その他【青葉】のれんを見かけると、つい寄ってしまいます。動物＆魚介系Wスープの「元祖」で特製中華そば！ ラーメンと言えば「スープ」が命。 豚骨や鶏ガラの動物系スープに、煮干し、カツオ、サバなどの魚介系スープ！どちらもうまい！ そして両者をかけ合わせた動物＆魚介の「Wスープ」は、両者のいいとこ取り […]
2020年8月19日/ 最終更新日 : 2020年8月18日umalog99.その他「冷やしラーメン」デビューしてみました！でも本場の山形ではなく、東京の「舎鈴/しゃりん」で^^;)！ 今日も暑い…。ランチのお店をさがしていると「舎鈴」。 おっ、舎鈴か、つけ麺でもいただこう。 店先のショーケースをのぞくと、一番下に見慣れないメニューが。   […]
2020年8月16日/ 最終更新日 : 2020年8月18日umalog23.池袋【環七土佐っ子ラーメン】背脂チャッチャの元祖ギトギト系！イケない、わかっちゃいますがスープも完飲！ 池袋での仕事が終わり、駅に向かって歩いていると「土佐っ子ラーメン」。 んっ、土佐っ子？ 会社で部長が教えてくれた、背脂チャッチャの元祖ギトギト系のラーメン屋さんか？
2020年7月25日/ 最終更新日 : 2020年7月25日umalog18.千歳烏山【栄じ】地元で愛されるラーメン屋さんは、やさしい魚介系！おいしい「わんたんめん」に癒されました！ 今日は、京王線の千歳烏山。 取引先に教えてもらった、地元の方おすすめのラーメン屋さん行く！
2020年7月18日/ 最終更新日 : 2020年8月20日umalog26.銀座・新橋【銀座 熊本館】食べて、熊本応援！くまモンに囲まれながら、名物「れんこんカレー」をいただきました！ 今般の集中豪雨、先般の地震で甚大な被害にあった熊本。 被害にあった方々には、心からお見舞い申し上げたい。 何かして差し上げたい。しかし何もできない、ちっぽけな私。 でもそんな私で […]
2020年6月25日/ 最終更新日 : 2020年6月25日umalog21.新宿【味噌屋 八郎商店 新宿】さすがなんつッ亭、秘伝のマー油の味噌ラーも、ガツンと「うまいぜベイビー！」 新宿西口。ラーメン店の並ぶ路地に入ると、なんつッ亭の味噌専門店「八郎商店」。
2020年6月7日/ 最終更新日 : 2020年6月7日umalog22.高田馬場【ダイジェスト10】ラーメン激戦区、高田馬場！おすすめラーメン 全10選！ ラーメン激戦区、高田馬場！ 「うまログ」でご紹介したラーメン店からおすすめ10店をダイジェストしました！ 名店、人気店が腕によりをかけた、最高の「一杯」を是非お楽しみください！
2020年6月6日/ 最終更新日 : 2020年6月5日umalog21.新宿【えびそば一幻 新宿】えび、えび、えび、リフレインがとまらない！札幌で食べたあの「一杯」がよみがえる！ 14:00過ぎ。新宿西口を西武新宿駅方面に歩いていると、小ぎれいな感じのラーメン店。 看板を見ると「一幻」。一幻？札幌の一幻か？ さらによく見ると「札幌新名物 えびそば」。間違い […]
