2024年3月18日 / 最終更新日時 : 2024年3月17日 umalog 04.神田・神保町 【伊峡】半チャンラーメン発祥の地、神田神保町!元祖御三家でいただく半チャンはサイコーでした! 「半チャンラーメン」発祥の地、神田神保町。半チャン元祖御三家、昭和41年創業の老舗「伊峡」に行く!
2024年3月15日 / 最終更新日時 : 2024年3月14日 umalog 32.板橋・練馬 【麺や河野】さすが七彩系!無化調&もちもちツルンの手もみ麺、Wチャーシューでいただきました! 板橋区の成増での仕事を終えて下赤塚で途中下車。取引先で教えてもらった「麺や七彩」出身店主のラーメン店「麺や河野」に行く。
2024年2月23日 / 最終更新日時 : 2024年2月23日 umalog 23.池袋 【桑ばら】しょっぱくてウマ過ぎる!「塩の権威」の塩ラー、肉厚Wチャーシューメンでいただきました! 今日の仕事は池袋。仕事先に向かい、サンシャイン通りから脇道に入る。すると、入店待ちの列。お店の看板を見ると、シオソバくわばら!おおっ、「塩の権威」とも言われる、あの「桑ばら」だ!
2024年2月2日 / 最終更新日時 : 2024年2月8日 umalog 32.板橋・練馬 【元祖札幌や】1969年創業の老舗でほっこり味噌ラーメン!バターのっけて餃子もセット!お腹いっぱい大満足! 練馬での仕事が終わり、次の仕事先は新宿。 目白通りを渡り、練馬駅に向かって歩いていると、 ラーメンと餃子の店 元祖 札幌や!
2024年1月29日 / 最終更新日時 : 2024年1月29日 umalog 21.新宿 【秀山】濃厚クリーミーな胡麻、キレあるラー油、北海道小麦の特注麺!奇をてらわない自信作、担々麺をいただく! 新宿プリンスでの打ち合わせが無事終了。 緊張が解けたら、なんだか小腹が空いて来た。 次の仕事先は新宿三丁目だ。 よし、新宿サブナードを通って移動しよう。
2024年1月26日 / 最終更新日時 : 2024年1月26日 umalog 34.巣鴨・大塚 【まるえ中華そば】目の前で切る、揉む、ゆでる手打ち麺!逸品、ロース&豚バラWチャーシューでいただきました! 今日の仕事は巣鴨。 午前の仕事が片付き、これからお昼。 取引先から教えてもらった、手打ちラーメンのお店に行く。 チャーシューも絶品とのこと、メチャ楽しみだ!
2024年1月23日 / 最終更新日時 : 2024年1月23日 umalog 23.池袋 【桂花】白いスープに黒いマー油!太肉、きゃべつ、茎わかめ!久しぶりの桂花ラーメン、おいしく楽しみました! 池袋。サンシャイン通りから脇道に入ると、赤丸に白字ののぼり。 おっ、熊本ラーメン 桂花!
2024年1月13日 / 最終更新日時 : 2024年3月4日 umalog 36.秋葉原 【関取ラーメン竜軒】アキバの路地裏、40数年におよぶ名物、食べ応え満点「リブ肉ラーメン」いただきました! 秋葉原。中央通りを歩いていると、ラーメンの立て看板。 見ると看板の左下には、関取ラーメン 竜軒。 んっ、関取ラーメン?
2024年1月5日 / 最終更新日時 : 2024年1月7日 umalog 36.秋葉原 【萬里】アキバ(電気街)唯一の町中華で人気No.1の半チャンセット!おかわり豚スタミナ丼でいただきました! 秋葉原でお昼。 今日はラーメンでもいただこう。 しかし、ラーメンをいただくと言っても、重要な選択がある。 渾身の一杯ラーメン店か、ほっこりお腹いっぱい町中華か。 さて、今日はどちらでいただこう。
2023年12月29日 / 最終更新日時 : 2024年1月7日 umalog 34.巣鴨・大塚 【鴨&葱】これが、鴨と葱と水だけで作った鴨ラーメンか!鴨の旨みあふれる一杯、飲める親子丼といただきました! 今日の仕事は巣鴨。 午前の仕事が終わって、これからお昼。 行くお店は、麺好きな取引先に教えてもらった「鴨と葱」。 いただくのは、鴨と葱と水だけで作った無化調 鴨ラーメン!