2025年7月12日 / 最終更新日時 : 2025年7月12日 umalog 21.新宿 【たかはし本店】やはりうまい！あご出汁ラーメンの先駆け、香ばしく芳醇な味わい焼きあご塩らー麺！ 西武新宿駅を出る。そうだ、あご出汁ラーメンの先駆け「たかはし新宿本店」はすぐそこだ。よし今日のお昼は久しぶりに焼きあご塩らー麺、〆にあご出汁塩茶漬けも楽しもう！
2025年7月2日 / 最終更新日時 : 2025年7月2日 umalog 08.秋葉原 【満鶏軒】鴨と水で作る中華そば、レア＆燻製鴨チャーシュー！名店の一杯をアキバのフードコートで！ 秋葉原UDXビルの飲食店街アキバ・イチ。ここには都心部ではめずらしいラーメンのフードコートがある。しかも中に入るお店は、満鶏軒（マンチーケン）、麵処 景虎、麺魚と名店ぞろいだ。
2025年6月20日 / 最終更新日時 : 2025年6月19日 umalog 08.秋葉原 【たかの】そうだコッチのお店があった！アキバで生姜醤油ラーメン、強烈な生姜と食べ応えを楽しむ！ お昼は秋葉原でラーメン。今日は旨みとコク、そしてスッキリ爽快を楽しみたい。となると長岡生姜醤油ラーメン、お店は「青島食堂」か。しかし大行列だろう。今日は時間がない…。そうだ！生姜醤油ラーメン、あのお店があった。
2025年5月30日 / 最終更新日時 : 2025年6月15日 umalog 02.神田･淡路町 【五ノ神水産】まさに魚を飲む！ガツンとあふれる魚介の旨み「らーめん銀だら搾り」いただきました！ 今日は神田淡路町。いただくのはラーメン、そしてテーマは「魚を飲む」！？五ノ神製作所の4号店、鮮魚らーめん 五ノ神水産に到着。メニューは、らーめん銀だら搾り、つけ麺蟹搾り、かけらーめん雲丹搾り。
2025年5月13日 / 最終更新日時 : 2025年5月12日 umalog 03.神田･小川町 ２０２５年４月オープン、小田原発「かるびラーメン」に行ってみた！@神田小川町 神田小川町の交差点で信号待ち。今日はピリ辛系のラーメンでもいただきたい。本郷通りを渡った先の「麻辣湯ラーメン」にしようか。いや、カルビクッパにラーメン。靖国通りを渡った先の「かるびラーメン」に行ってみよう！
2025年4月23日 / 最終更新日時 : 2025年4月23日 umalog 08.秋葉原 【新福菜館】そうだ京都ラーメンいこう。ブラックスープに黒いヤキメシ、東京アキバで楽しみました！ 昭和13年創業、京都最古参の中華そば専門店「新福菜館」。創業以来変わらぬ味わいは世代を問わず人気を集め、今や京都だけではなく東京にも出店している。
2025年4月19日 / 最終更新日時 : 2025年4月19日 umalog 08.秋葉原 【モンタナ】しょっぱさシッカリ豚骨マイルド、女性歓迎、名前も洒落た家系ラーメンいただきました！ 秋葉原駅を出ると、カフェのような洒落た名前の家系ラーメン。さらに看板には女性のお客様大歓迎！腕組み店主系、いつも行く家系のお店とはちょっと違う感じだ。
2025年4月3日 / 最終更新日時 : 2025年5月4日 umalog 03.神田･小川町 【ＴＯＫＹＯ麻辣湯】花椒、唐辛子、薬膳、コラーゲン！具材もいろいろ麻辣湯ラーメンをいただく！ 花椒、唐辛子、薬膳、コラーゲン。多彩な具材も自由に選べ、美容と健康にもいいと言われる「麻辣湯（マーラータン）」。普通、そこに入るのは春雨だが、今日は麺。「麻辣湯ラーメン」でいただく！
2025年3月28日 / 最終更新日時 : 2025年4月1日 umalog 08.秋葉原 【肉汁麺ススム】肉は男のロマン！肉汁麺２７０ｇ、白飯＆玉子でガッツリいただきました！＠秋葉原 秋葉原駅に向かっていると、旨い、早い、多い！さらに、肉は男のロマン！胃袋をワシづかみするキャッチに思わず顔を上げると「肉汁麺 ススム」。
2025年3月22日 / 最終更新日時 : 2025年3月22日 umalog 34.巣鴨・大塚 【中華そば 喜富】神田わいずプロデュース、丸長インスパイア、背脂チャッチャの地を継ぐ者！＠大塚 今日は東京大塚で「つけそば」をいただく。神田の行列店、濃厚旨口醤油、神田ラーメンわいずのプロデュース。つけそばレジェンド荻窪丸長のインスパイア系、背脂チャッチャのホープ軒大塚店の跡地に立つ「喜富」に行く。
