【実食クイズ】ビーフの町、米沢の名物弁当「牛肉どまん中」!おいしいですよね!でも、何が「どまん中」なの?
駅弁フェアで、米沢名物 牛丼弁当「牛肉どまん中」、買ってきました!
「直球、ど真ん中!」を連想するこのネーミング。
はるか昔の野球少年としては、琴線ワシづかみのネーミングです。
それでは、いただきたいと思います!
と思いましたが、素朴な疑問が頭をよぎりました。
はて、「どまん中」って何だろう?
直球どまん中でないことだけは確か。
でも、何が「どまん中」なの?
しかし、考えても始まりません。
食べてみて、読者のみなさんと一緒に、その答えを得たいと思います。
それでは、パッケージを開けます!
おー、煮込まれた牛肉と牛そぽろが広がる圧巻の光景!
すでに右手は、おはしを持っています。
早く、いただきたいと思います!
特製タレで煮込まれた牛肉を、ごはんと一緒にすくって、ぱくりっ!
うまいっ!
さすが名物弁当!米沢のビーフ!
チンしていなくても、旨味たっぷり!
タレもグッド!ごはんもおいしいです!
おかずも、いただきましょう!
まずは昆布巻き!
おっ、にしんの昆布巻き!
しっかりとした、いい味わいです。
そして、米沢は山形。山形と言えば、芋煮会(いもにかい)!
お芋も、ぱくりっ!
う~ん、しっとりした、いい味わい!
古きよきニッポン、みちのく万歳です!
そして、おとものニンジンの煮込みもぱくりっ!
う~ん、これまたナイス!
おはしは止まることなく、またビーフめし!
めちゃめちゃ、うまい!
お肉、ごはん、サイコーです!
かまぼこもいただきます!
そして、たまご焼きも!
う~ん、いいバランス!おいしいものに囲まれ、幸せ気分満喫です!
そして、牛そぽろもごはんと一緒にすくって、ぱくりっ!
うまっ!そぽろ、うまし!ごはんも、うまし!
どまん中、サイコーです!
ふー、ごちそうさまでした!
一気に食べてしまいました。大満足です。
あーっ、しまった!
なんで「どまん中」なの?
ごめんなさい!その答えを確認、得るはずでした。
おいしさのあまり、それをすっかり忘れてグイグイ完食してしまいました。
今さら確認はできません…。
おはしを置き、ウーロン茶を飲みながら反省、考えます。
そうだ、スマホでググろう。
わかりました!
どまん中は、山形県産のお米「どまんなか」を使用していることが由来。
今いただいたおいしいお米が「どまん中」。
「牛肉どまん中」。
それは、ビーフにもよく合う、山形米の名前だったのですね。
ふー、答え合わせができてよかったです。
ちなみに「牛肉どまん中」は、山形新幹線の開業を記念して発売された駅弁。
東京駅や上野駅をはじめ、百貨店・スーパーでもよく見かけます。
販売元の「新杵屋(きねや)」のホームページでは、出張販売情報や掲載され、通販の利用もできます。
【新杵屋(しんきねや)】
山形県米沢市東3-1-1 0238-221311
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