【魚蔵ねむろ】ランチはジビエにエゾ鹿ロースト丼!新鮮な北海道直送素材、石狩汁といただきました!

お昼。アキバUDXのレストラン街でお店を探していると、

本格直送 北海道食材・地酒

魚蔵 ねむろ

おっ、北海道直送素材の居酒屋さんだ!

よし、お昼は海鮮系居酒屋ランチ!こちらでいただこう!

北海道の食材を堪能できるお店「魚蔵 ねむろ」

店内はカウンター席に、

テーブル席で20席ほど。

カウンター席につき、ランチメニューを見る。

いくら丼 根室丼 北海海鮮丼

おいしそうな北の幸、海の幸が並んでいる。

さて、どれにしよう♪と思ったが、一番右に、

えぞ鹿ロースト丼!

北海道直送、北の幸は、海の幸に限らず、山の幸もありか。

ジビエな鹿肉は、たまにお店で見かける。

いただきたい!とは思うが、ちょっとお高いので、いつもスルーしていた。

しかし、こちらなら、リーズナブルなお値段じゃないか!

よし、注文は山の幸系、北海道直送「えぞ鹿ロースト丼」にしよう!

前会計を済ませて、席につく。

登場、「えぞ鹿ロースト丼」!

ふと前を見ると、おいしそうな一升瓶が並んでいる。

あれも、北海道直送か♪

おっとダメダメ、今は仕事中、と思っていると、お待たせしましたー!

「えぞ鹿ロースト丼」の登場だ!

おー、赤味がいい感じじゃないか!

お肉の枚数も結構ある!

さらに、バランスよくサラダものって、お味噌汁にミニやっこ、漬けもの付き!

リーズナブル感もさらにアップする。

よし、いただこう!

ますはお肉を1枚、

そのままパクリっ!

お~、ジビエ~!

牛肉でも、馬肉でも、羊肉でもない。

しばらく食べていなかったが、鹿肉の味わいだ!

クサみや雑味はほとんどなく、すっきり食べやすい。

しっかり管理、調理されている鹿肉なのだろう。

いろいろ楽しめる丼ぶりセット!

こうなると、やってみたくなるのが、鹿寿司だ!

おはしでお肉の下のごはんをお寿司サイズにする。

そして、お肉をのっけたままクイッと持ち上げる。

はい、鹿寿司の完成です!パクリっ!

う~ん、いい感じ!

ここで追い肉、もう1枚をパクリっ!

いじゃないか、北海道直送、鹿肉丼!

おっ、お味噌汁も、北海道系!

鮭の入った石狩汁だ!

北の大地、満喫!うれしいじゃないか!

そして、センターに盛られた刻み海苔。

これもお肉に乗せていただいてみよう!

おはしで、くいっとつかむと、おおっ!

下から玉子がとろんっ!

そして、このタイミング逃さず、

これにお肉をからませ、パクリっ!

おー、マイルド~!ますますいい感じ!

さらに、おはしをレンゲに持ち替え、

玉子とごはんを一緒にすくって、TKG!

さらに、バランスよく、サラダ!

ミニやっこもいただけば、フルコース!

ここで、漬け物をポリっとしたら、

大判振る舞い、

お肉2枚まとめて、大人食い!

そして、具たくさんの石狩汁もしっかりと!

う~ん、いろいろ楽しめる丼ぶりセットじゃないか!

メチャ楽しい!

おはしは止まらず、レンゲも止まらず、一気に完食!

ふー、ごちそうさまでしたー!

高たんぱく、低カロリー、鉄分豊富と言われる鹿肉。

なんだが、身体軽く、チカラも湧いて来た

よし、午後の仕事もがんばろう!

お店の案内

【魚蔵 ねむろ 秋葉原UDX店】

 千代田区外神田4-14-1

 03-3254-5366

 秋葉原駅3分

 11:00-15:00 17:00-23:00

 土日祝22:00まで

※営業時間等、最新情報はお店にご確認ください。

【地 図】

 

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