【麻婆豆腐ＴＯＫＹＯ】麻婆豆腐しか信じない！辛さと、うまさと、こだわりの麻婆いただきました！
神田淡路町の交差点の手前、外堀通りで信号待ち。
ふと、後ろを見ると、
=麻婆豆腐しか信じない=
強烈なメッセージに反転180度、振り返ると、
麻婆豆腐専門店
MABO DOFU TOKYO
う～ん、なんだか無性に麻婆豆腐が食べたくなってきた。
よし、今日のお昼は、こちらでいただこう！
麻婆豆腐しか信じない人たちへ【麻婆豆腐TOKYO】
お店は、テーブル席とカウンター席で20席ほど。
私はカウンター席に着く。
そして早速、テーブルメニューを見る。
ここにも「麻婆豆腐しか信じない」！
こだわりの麻婆、渾身の麻婆、いいじゃないかとメニューを開く。
1種類をカッツリ食べたい方は「ランチ定食 1,100円」、
2種類を半分ずつ食べたい方は「ダブルランチ定食 1,400円」か。
ここは、こだわりの麻婆だ、いろいろ楽しみたい。
自由に選べるハーフ＆ハーフ、ダブルランチ定食でいこう！
ハーフ＆ハーフは6種類から選べるのか。
【黒】王道の四川系辛シビ東京麻婆豆腐
【赤】にんにくニラたまスーラー麻婆豆腐
【餃】豚肉と海老のもちもち水餃子
【白】豚肉ときのこのうま塩麻婆豆腐
【黄】とろ～り濃厚チーズカレー麻婆豆腐
【鶏】上海香味ダレの油淋鶏
ここは、「圧倒的一番人気！」の【黒】、
それと、「ハマります。クセになっちゃいます」の【赤】でいってみよう！
注文は、黒の東京麻婆豆腐と赤のスーラー麻婆豆腐のダブルランチ定食！
店員さんに声をかけ、ダブルランチ定食を【黒】と【赤】で注文する。
すると、辛さはどういたしましょう？と店員さん。
【赤】は中辛だが、【黒】と小辛、中辛、大辛からの選択ができるとのこと。
麻婆は辛いがうまい、が私の信条。
大辛でお願いしまーす！と回答。
店員さんは、かしこまりました。ごはんは、おかわり一杯無料です。
さらに、スープと高菜は、あちらでご自由にどうぞ、と言って奥に戻っていく。
スープと高菜、食べ放題か！
いいじゃないか、とスープと高菜を取りに行く。
そして、テーブルに戻り、スープをひと口。
おっ、生姜のきいたスープ！
ホットな麻婆をいただく前に、お腹が慣らされていい感じ。
と、スープをおかわり。
そしておかわりスープを持って、席に戻ると、お待たせしましたー！
【黒】と【赤】ダブルランチ定食の登場だ！
おー、ホット＆デリシャスないい色合いじゃないか！
よし、いただこう！
まずは中辛の【赤】、「にんにくニラたまスーラー麻婆豆腐」からいただこう！
銀のレンゲですくって、パクリっ！
おーっ、辛旨マイルド！
辛さに、まろやかなふわふわ玉子が絡みつく！
そして、スーラーの爽快な酸味が鼻を抜け、
にんにくが、しっかりとした味わいを演出する！
粗びきジューシーなひき肉もナイスじゃないか！
条件反射のごとく、白いごはんをパクリっ！
う～ん♪
やはり、麻婆には白いごはんがよく似合う！
おはしとレンゲが止まらなくなる。
おっと、当店一番人気【黒】、「王道の四川系辛シビ東京麻婆豆腐」もいただこう！
おー、さすが、大辛！
見るからに、ベリーホット！
レンゲを差し込み、ひと口、パクリっ！
おおー、スーパーホット！
辛さが強くて、旨みも強い！
豆瓣醤、四川花椒、青山椒のブレンドだろう。
見事な辛さ、シビレ、見事なブレンドだ！
さすが、一番人気、当店の看板麻婆！
それにしても、ここの豆腐はなめらかで、メチャうまい！
昆布などのだし汁をしみ込ませた絹ごし豆腐か。
ふたつの麻婆をいただくと、それがよくわかる。
旨みある辛さに、旨みの豆腐、サイコーじゃないか！
ごはんがどんどん進む！
そして、またたく間にごはんがなくなり、おかわりお願いしまーす！
第2ラウンドは「俺の麻婆丼」！
お水をひと口、高菜をつまんでいると、すぐにおかわりごはんが登場！
よし、それでは第2rdのスタートだ！
【赤】をひとすくい！
これを、オン・ザ・ライス！
そう、第2rdは、「おれの麻婆丼」でいただく！
パクリっ！
おー、いい感じ！
麻婆にごはんはサイコーの組み合わせ。
麻婆とごはんなら、もっとサイコー、幸せ一直線！
そして【赤】を平らげ、続いて【黒】！
これも、オン・ザ・ライス！
レンゲですくって、パクリっ！
くうー、メチャメチャいけている！
辛くてうまい！そんな言葉がぴったり「おれの麻婆丼」！
そして、あっという間に、【黒】も完食！
ごちそうさまでしたー！
よし、次回は、さらに辛さをレベルアップしてみよう。
1種類をガッツリのランチ定食。
ここにある【辛】激辛麻婆豆腐 閻魔 ENMA🔥！
大辛【黒】を超えに挑戦してみよう！
お店の案内
【麻婆豆腐TOKYO 神田本店】
千代田区神田司町2-4-2
03-6811-6890
淡路町駅・小川町駅3分
11:00-15:00 17:00～22:00
※営業時間等、最新情報はお店にご確認ください。
【地 図】
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