【初代にぼ助】厳選煮干の背脂生姜醤油ラーメン！特製＆チャーシューご飯で肉祭りも満喫！＠御茶ノ水
お昼は、御茶ノ水でラーメン。
お店は、厳選煮干しらーめん「初代 にぼ助」。
お肉、煮干し、ショウガ、背脂、よくばりに楽しみたい。
目次
注文は『特製にぼ助ラーメン』、『チャーシューのせご飯』も！
御茶ノ水駅から2分ほどで、お店に到着。
お店に入ると、すぐに券売機。
一番上には、
特製にぼ助ラーメン
特製にぼ塩ラーメン
特製にぼ味噌ラーメン
醤油、塩、味噌の特製にぼ助ラーメンが並ぶ。
特製はチャーシュー増量、味玉付き、麺は並・中・大すべて同一料金だ。
私は、当店定番、先頭の「特製にぼ助ラーメン」のボタンを押す。
そして食券を持って、店内に進む。
店内はカウンター席を主体にテーブル席もあって20席ほど。
いらっしゃいませー！元気のいい店員さんに迎えられ席につく。
そして、大盛りでお願いしまーす、と食券を店員さんに渡す。
前を見ると、テーブルスタンド。
おっ、そうだ、今日のテーマは、肉、煮干し、ショウガ、背脂。
お肉はさらに増量、肉祭り、「チャーシューのせご飯」も注文しよう。
お肉に加え、元気の源、淡水化物の補給もこれでバッチリだ。
コクと旨みの厳選煮干し、たっぷり背脂、もっちりぷるんの麺がたまらない！
そして5分ちょっとで、お待たせしましたー！
「特製にぼ助ラーメン」「チャーシューのせご飯」がドドーンと登場だ。
褐色スープに揺れる背脂！
豚・鶏のＷチャーシューに、味玉、太メンマの食べ応えのトッピング！
青・白ねぎ、紫たまねぎ、紅白なるとの色合いアクセントも麗しい♪
刻みショウガは、お好みで楽しめる別皿提供。
そして、特製タレの盛り盛りチャーシューのせご飯！
今日も胃袋ワシづかみ、見事なラインアップだ。
よーし、いただこう！
まずは背脂浮かぶスープをひと口、すすっと！
うまいっ！
豚骨ベースにたっぷりの厳選煮干し。
エグみはなく、あるのはコクと旨みだけ。
カエシの醤油はまろやか、あふれる背脂のやさしい甘みもたまらない。
今日も、にぼ助スープがうまい！
そして、麺をワシっとすくう。
軽いちぢれの中太麺を、すすっとすすり込む。
う～ん、もっちり、ぷるん♪
スープのからみもナイス、どんどん麺をすすり込む。
「肉祭り」も楽しもう！
よーし、そろそろ「肉祭り」のはじまりだ。
チャーシューをいただこう。
まずは、ほんのり赤みの豚肩ロース！
う～ん、低温調理のしっとり系♪
肉々しさあふれ、めちゃナイス♪
続いて、豚バラチャーシューをパクッと！
う～ん、ほろっとめちゃジューシ～♪
たまらない！
さらに、鶏チャーシュー！
う～ん、スッキリとしたお肉感がいい感じ♪
背脂との味わいハーモニーも楽しめる。
三種のチャーシュー満喫だが、またまだ肉祭りは終わらない。
チャーシューのせご飯をパクリっ！
ナイス、盛り盛りチャーシュー！
お肉食ったどー気分がますます盛り上がる。
今日もめちゃ楽しい肉祭りだ。
おはしがどんどん、グイグイ進む。
仕上げは「背脂生姜醤油ラーメン」で！
そしてひと通りの肉々ジューシーを楽しんだら、次はショウガで味変だ。
小皿から生姜をすくって、丼ぶりへ。
おはしで軽くなじませ、一気に麺をすすり込む！
来たー、さわやか生姜！
待っていました「背脂生姜醤油ラーメン」！
う～ん、ますますおはしが進む～♪
どんどん麺をすすり込む。
たまねぎも一緒にすくってすすり込む。
う～ん、もっちり麺とシャキシャキ玉ねぎ、いい相性♪
爽快なショウガに、軽快な食感もめちゃ楽しい。
食感の楽しさは、コリコリめんまも負けていない。
ショウガ＆背脂コーティングの味わいもいい感じだ。
そして海苔の風味がまた爽やかショウガによく似合う♪
さらに、味玉マイルドを楽しめば、もはやおはしは止まらない！
一気に麺を、ご飯を食べあげ、ごちそうさまでしたー！
今日も「特製にぼ助ラーメン」＆「チャーシューのせご飯」に大満足！
本日のテーマ、お肉、煮干し、ショウガ、背脂も見事コンプリート。
お腹いっぱい、幸せ気分でお店を出た。
お店の案内
【厳選煮干しらーめん 初代 にぼ助】
千代田区神田駿河台2-10-6
03-5244-5499
御茶ノ水駅・新御茶ノ水駅2分
11:00-22:00
※料金、営業時間等、最新情報はお店にご確認ください。
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