2021年9月24日/ 最終更新日 : 2021年9月24日umalog30.神田【そめいよしの】昆布出汁に節系香る「和」テイスト、ブランド地鶏の鶏ガラスープ！醤油ラーメンいただきました！ お昼時の神田。 外堀通りから少し中に入った道を歩いていると、オレンジ色の目立つのぼり。 いばらき地鶏、奥久慈しゃも！ おっ、焼鳥屋さんか？ すぐ右横を […]
2021年9月8日/ 最終更新日 : 2021年9月7日umalog05.御茶ノ水新御茶ノ水ビルにオープン！貝屋の台所「貝出汁らぁ麺」いただきました！ 新御茶ノ水ビルにある居酒屋「山葵（わさび）」が、「貝屋の台所 貝出汁らぁ麺」をはじめたらしい。早速、行ってみた！
2021年9月7日/ 最終更新日 : 2021年9月6日umalog31.神田･小川町【とろ肉つけ麺 魚とん】なんと幅20mm級の超平打ち麺！とろっとろお肉の「カレーつけ麺」いただきました！ お昼時、神田小川町の交差点から本郷通りを歩いていると「とろ肉 魚とん」！
2021年9月3日/ 最終更新日 : 2021年9月3日umalog32.板橋・練馬【中華そば ます田】料亭で焼き魚に添えるヤツまでトッピング！特製煮干しそば、おいしくいただきました！ 11:00am、練馬での仕事が終了。 今日は朝が早かったから、もうお腹が減ってしまった…。
2021年8月24日/ 最終更新日 : 2021年8月24日umalog04.神田･神保町【平太周/ひらたいしゅう】わかっちゃいるけど、やめられない！これぞ環七、背脂チャッチャの醤油豚骨ラーメン！ 神田神保町の交差点から白山通りを水道橋方面へ。 ちょっと歩くと、平太周（ひらたいしゅう）！ 五反田の人気店が、神保町にもあるのはありがたい！ よし、今日のランチは「 […]
2021年7月27日/ 最終更新日 : 2021年7月26日umalog31.神田･小川町【長尾中華そば 神田店】本家ニボラー、青森津軽ラーメンいただきました！ご当地丼も一緒に、チャーシュー三昧！ 今日は、青森出身の取引先から教えてもらった「津軽ラーメン」のお店に行く。 神田小川町の交差点から、ちょっと歩くと「津軽煮干 長尾中華そば」！
2021年6月14日/ 最終更新日 : 2021年6月13日umalog04.神田･神保町【伊峡】昭和41年創業、半チャンラーメン発祥の地、神田神保町の老舗！ワンタンメンで半チャンいただきました！ カレーの聖地と言われる神田神保町は、「半チャンラーメン」発祥の地とも言われる。 今日は、その「半チャンラーメン」をいただきに、昭和41年創業の老舗「伊峡」に行く。
2021年6月2日/ 最終更新日 : 2021年6月4日umalog04.神田･神保町【きたかた食堂】これはすごい！超もっちもっちの超多加水麺！チャーシュー「フルコース」でいただきました！ お昼時、神保町駅から靖国通り沿いを歩いていると、一軒のラーメン屋さん。 「きたかた食堂」か。 提灯を見ると、「手打ち式 超多加水手もみ麺」！ さらに看 […]
2021年5月31日/ 最終更新日 : 2021年5月30日umalog03.神田･淡路町【栄屋ミルクホール】昭和20年創業！これぞ、昭和の東京ラーメン！ノスタルジックなカレーライスとともに！ 神田淡路町の交差点から3分ほど歩くと、一軒のお店。 まるで昭和にタイムスリップしたかのようなたたずまい。 ここは「昭和のラーメン屋さん」、昭和20年創業の栄屋ミルク […]
2021年5月19日/ 最終更新日 : 2021年5月19日umalog30.神田【ちえちゃんラーメン】神田のガード下、切りたてチャーシュー＆炊きたてスープの「中華そば」いただきました！ ランチタイム。 JR神田駅から、ガード下を歩いていると一軒のお店。 看板を見ると、中華そばにもり中華！ラーメン屋さんだ。
