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ラーメン

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2025年6月20日 / 最終更新日時 : 2025年6月19日 umalog 08.秋葉原

【たかの】そうだコッチのお店があった!アキバで生姜醤油ラーメン、強烈な生姜と食べ応えを楽しむ!

お昼は秋葉原でラーメン。今日は旨みとコク、そしてスッキリ爽快を楽しみたい。となると長岡生姜醤油ラーメン、お店は「青島食堂」か。しかし大行列だろう。今日は時間がない…。そうだ!生姜醤油ラーメン、あのお店があった。

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2025年5月30日 / 最終更新日時 : 2025年6月15日 umalog 02.神田・淡路町

【五ノ神水産】まさに魚を飲む!ガツンとあふれる魚介の旨み「らーめん銀だら搾り」いただきました!

今日は神田淡路町。いただくのはラーメン、そしてテーマは「魚を飲む」!?五ノ神製作所の4号店、鮮魚らーめん 五ノ神水産に到着。メニューは、らーめん銀だら搾り、つけ麺蟹搾り、かけらーめん雲丹搾り。

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2025年5月13日 / 最終更新日時 : 2025年5月12日 umalog 03.神田・小川町

2025年4月オープン、小田原発「かるびラーメン」に行ってみた!@神田小川町

神田小川町の交差点で信号待ち。今日はピリ辛系のラーメンでもいただきたい。本郷通りを渡った先の「麻辣湯ラーメン」にしようか。いや、カルビクッパにラーメン。靖国通りを渡った先の「かるびラーメン」に行ってみよう!

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2025年4月23日 / 最終更新日時 : 2025年4月23日 umalog 08.秋葉原

【新福菜館】そうだ京都ラーメンいこう。ブラックスープに黒いヤキメシ、東京アキバで楽しみました!

昭和13年創業、京都最古参の中華そば専門店「新福菜館」。創業以来変わらぬ味わいは世代を問わず人気を集め、今や京都だけではなく東京にも出店している。

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2025年4月19日 / 最終更新日時 : 2025年4月19日 umalog 08.秋葉原

【モンタナ】しょっぱさシッカリ豚骨マイルド、女性歓迎、名前も洒落た家系ラーメンいただきました!

秋葉原駅を出ると、カフェのような洒落た名前の家系ラーメン。さらに看板には女性のお客様大歓迎!腕組み店主系、いつも行く家系のお店とはちょっと違う感じだ。

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2025年3月28日 / 最終更新日時 : 2025年4月1日 umalog 08.秋葉原

【肉汁麺ススム】肉は男のロマン!肉汁麺270g、白飯&玉子でガッツリいただきました!@秋葉原

秋葉原駅に向かっていると、旨い、早い、多い!さらに、肉は男のロマン!胃袋をワシづかみするキャッチに思わず顔を上げると「肉汁麺 ススム」。

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2025年3月22日 / 最終更新日時 : 2025年3月22日 umalog 34.巣鴨・大塚

【中華そば 喜富】神田わいずプロデュース、丸長インスパイア、背脂チャッチャの地を継ぐ者!@大塚

今日は東京大塚で「つけそば」をいただく。神田の行列店、濃厚旨口醤油、神田ラーメンわいずのプロデュース。つけそばレジェンド荻窪丸長のインスパイア系、背脂チャッチャのホープ軒大塚店の跡地に立つ「喜富」に行く。

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2025年2月25日 / 最終更新日時 : 2025年2月24日 umalog 03.神田・小川町

【長尾中華そば】煮干しの旨み全開!東京神田で元祖ニボラー、津軽煮干しラーメンいただきました!

煮干ラーメンの元祖とも言われる「津軽煮干しラーメン」。味わいを下支えする脇役だった煮干を、主役として全面に押出した煮干ラーメンは衝撃的。すごい煮干ラーメンの「凪」をはじめ、東京のニボラーにも大きな影響を与えた。

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2025年2月17日 / 最終更新日時 : 2025年2月17日 umalog 32.板橋・練馬

【頑者製麺所】濃厚魚介豚骨つけ麺のパイオニア、川越の頑者系を東京成増、特製ラーメンで楽しむ!

東武東上線の成増駅の改札を出るとスグに「頑者製麺所」。川越のつけ麺の名店頑者系のお店だ!川越まで行かずに、東京成増で名店系の味を楽しめるのか。

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2025年2月7日 / 最終更新日時 : 2025年2月6日 umalog 01.神田・神保町

【ともちん】神保町で人気の立ち食いちゃん系ラーメン!並び方、注文ルールもこれでバッチリ!

神田神保町でちゃん系ラーメンをいただく。 神田駅の「ちえちゃん」まで行かずに、神保町でちゃん系を楽しめるのはありがたい。お店は「ちゃん」でなく「ちん」、もり中華なしの中華そば一本足打法、しかもちゃん系ではめずらしい立ち食いだ。

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プロフィール

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こんにちは!
都内の会社に勤務する普通の会社員、木村進です。
中間管理職で、仕事は営業担当です。
一番の趣味は「食べること」!
うまい!を求めて、普段は都内を、出張などではご当地を食べ歩き、飲み歩き。
美味しかった思い出をブログにしています。
是非よろしくお願いいたします!

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