2019年7月13日 / 最終更新日 : 2019年7月14日 umalog 09.高田馬場 【鶏白湯 蔭山】まさにイタリアンビューティー！濃厚「鶏 白湯（パイタン）ラーメン」がメチャうまい！ 今日は、馬場の取引先回り。まだ11:00amだが、腹が減ってきた。ちょっと早いがランチにしよう。 馬場と言えばラーメンだ。オープンしているお店を探しながら、明治通りを駅方面に曲がると「鶏白湯麺 蔭山」の看板 […]
2019年6月29日 / 最終更新日 : 2019年7月13日 umalog 09.高田馬場 【末廣ラーメン本舗 高田馬場分店】馬場にもあった、黒い魔性!?「黒いチャーハン」と「黒いラーメン」!! 高田馬場の取引先まわりが終わった。早稲田通りを歩いていると、いい感じのノスタルジックなラーメン店を発見！ 近づいてみると、のれんに「贈 新福菜館本店」の文字。 新福菜館？麻布 […]
2019年6月15日 / 最終更新日 : 2019年7月7日 umalog 77.スマート北海道展 いつでもOPEN！ストレスフリーな「スマート北海道展」はじめました！ 先月は新宿や池袋の百貨店の「北海道展」に何度も行った！ 「北海道展」はいい！ ラーメン、カレー、スイーツ、海産物、フルーツ、乳製品、ワイン、ビールなどなど。これだけの食材が揃うの […]
2019年6月15日 / 最終更新日 : 2019年7月8日 umalog 77.スマート北海道展 【スマート北海道展1】ラーメンコーナー / おすすめラーメン25選！ 札幌の有名店のラーメンはもちろん、函館、旭川、函館、帯広、室蘭・苫小牧、釧路の有名ラーメンも！ さらに人気の利尻昆布ラーメンや、しろくまラーメン。そして札幌っ子には当たり前の「ラーメンサラダ」！   […]
2019年6月8日 / 最終更新日 : 2019年6月8日 umalog 05.新宿 【麺屋 海神】えっ､「チャーシュー」なしでも新宿で行列！？しかし食べたらわかった、プレミアムスープの絶品塩ラーメン！ 「麺」と「スープ」が織り成す「ラーメン劇場」！ その最高のステージで、主役を演じるトッピングスターは「チャーシュー」だと思っていた。 しかし新宿の取引先で、チャーシューがなくても行列ができるお […]
2019年5月28日 / 最終更新日 : 2019年7月15日 umalog 66.なか食Select 【なか食セレクト!! Vol.3】5月29日は「こんにゃくの日」。「こんにゃく」ラーメン、パスタ、冷やし中華で、おいしくダイエット！でも、なんで5月29日なの？ それはまず、「こんにゃくいも」の植え付けが5月だから5月。そして、ゴロを合わせて29日。だから5月29日！んっ、ゴロ合わせ？
2019年5月25日 / 最終更新日 : 2019年5月24日 umalog 05.新宿 【らぁ麺 はやし田】あのセレブな高級魚をラーメンに!? 大人気行列店の2大看板メニューはこれか!! 【ラーメンキングダム新宿 Part.2】 千歳烏山の麺類大好き社長から、前々回は「さんま」ラーメン（→第29話）、前回は「とびうお」ラーメン（→第31話）を教えてもらった。そして今回とうとう、セレブな高級魚、「のどぐろ […]
2019年5月7日 / 最終更新日 : 2019年5月7日 umalog 05.新宿 【焼きあご塩らー麺 たかはし】これは絶対クセになる！香ばしいかおりはじける「あごラーメン」！ 《ラーメンキングダム 新宿 Part.1》 今日は「令和」の初出勤！気分一新で出社したが、辞令が出てちょっとブルーに。人員削減の影響で、今の世田谷エリアに加え、おとなりの新宿エリアも担当することになった。「働き方改革」と […]
2019年4月20日 / 最終更新日 : 2019年4月20日 umalog 08.芦花公園 【秋刀鮪だし 宣久】奇跡の醤油で「さんま」ラーメンをいただく！横浜「サンマーメン」ではない！ 《京王線麺シリーズPart.3》 先日、「ラーメンの鬼」故佐野実氏の弟子の店（→第24話 支那そば 孤高）を教えてくれた千歳烏山の麺大好き社長。今日は「変わり種」、「さんま」ラーメンのお店を教えてくれた。
2019年3月16日 / 最終更新日 : 2019年4月11日 umalog 03.八幡山 【支那そば 孤高】「ラーメンの鬼」、こだわり抜いた渾身の一杯をいただく！ 《京王線麺シリーズ2：八幡山》 今日のランチは、「ラーメンの鬼」佐野実氏の弟子の店、「孤高」に向かう。ミシュランも認めるラーメン店（→第14話）を教えてくれた、千歳烏山の「麺類大好き社長」からのおすすめだ。
