2021年1月7日/ 最終更新日 : 2021年1月7日umalog05.御茶ノ水【初代 にぼ助】背脂浮かぶ、煮干し系生姜醤油ラーメン！いろいろ楽しめる、バランスのすばらしい一杯！ お茶の水駅のすぐ近く。 ちょっと小道に入ると、厳選煮干しラーメン「初代 にぼ助」。 「にぼ助」か。愛らしいネーミングのお店だ。 よし、今日のランチはここにしよう。
2020年12月8日/ 最終更新日 : 2020年12月8日umalog21.新宿【麺屋 翔】豊かな鶏の旨みに、やさしい塩の甘さがたまらない！華麗なるトッピングも見事な特製塩ラーメン！ 新宿西口、ランチタイム。 なんか、ラーメンでもいただきたい気分。 でも今日の気分は、醤油系ではない。味噌でも、豚骨系でもない。 そうか！さっぱり系、塩ラーメンをいただきたい気分だ […]
2020年11月26日/ 最終更新日 : 2020年11月26日umalog05.御茶ノ水【中華料理 太一】ぷっくりワンタンに赤いチャーシュー！町中華のワンタンメン、おいしくいただきました！ 今日のランチは、お茶の水で町中華！ 近所の取引先から「ワンタンメン」がおすすめ、と聞いたお店に行く。
2020年11月23日/ 最終更新日 : 2020年11月23日umalog31.新潟【三吉屋（さんきちや）】新潟5大ラーメンの一角「あっさり醤油」！老舗名店のシャーシュー麺でいただきました！ 新潟5大ラーメン！ 燕（つばめ）市の背脂醤油ラーメン（→第57話 杭州飯店）！ 長岡市の生姜醤油ラーメン（→第58話 青島食堂）！ そして新潟市内のあ […]
2020年11月12日/ 最終更新日 : 2020年11月11日umalog03.神田・淡路町【麺巧 潮（うしお）】これはビックリ、ミルキーバターの洋風中華そば！とろとろポーチドエッグに、アスパラ肉巻きDXも！ 今日のランチは神田淡路町。「麺巧 潮」に行く。 看板メニューは2つ。「黒」と呼ばれる醤油そばと、「白」と呼ばれる鶏白湯そば。 当店に行くのは、今日が2回目。前回は「黒」をいただいた（→うまログ […]
2020年11月3日/ 最終更新日 : 2020年11月26日umalog03.神田・淡路町【麺巧 潮（うしお）】おいしい中華そば、いただきました！その名はなんと「にほんいち醤油そば」！ これから行くのは「麺巧 潮」。 看板メニューは「黒」と呼ばれる醤油そばと、「白」と呼ばれる鶏白湯そば。 今日いただくのは前者「黒」。その名は「にほんいち醤油そば」！
2020年10月30日/ 最終更新日 : 2021年1月9日umalog21.新宿【ダイジェスト10】日本一のラーメン激戦区、新宿！おすすめラーメン 全10選！ 日本一のラーメン激戦区、新宿！ 「うまログ」でご紹介した新宿のラーメン店から、おすすめ10店をダイジェストしました！ 醤油、味噌、塩のラーメンはもちろん、つけ麺、ざるラーメンも！ […]
2020年10月24日/ 最終更新日 : 2020年10月24日umalog23.池袋【元祖めんたい煮込みつけ麺】これはすごい！めんたい、まるごと一本使った旨辛つけ麺！絡みつくプチプチもたまらない！ 今日行くのは、会社のつけ麺大好き女子がイチ押しする「めんたい煮込みつけ麺」！ 池袋に行ったら是非食べてみてください、と教えてくれたお店。 めんたいこも、つけ麺も大好き。とても楽し […]
2020年10月17日/ 最終更新日 : 2020年10月16日umalog21.新宿【らぁめん 満来】スープをおおうワイルドなチャーシューと山盛りの麺！ざるラーメン、ガッツリいただきましたー！ 新宿西口。小田急ハルクで買い物をして、表に出る。 もうお昼だ。今日は朝から何も食べていないから、お腹ぺこぺこ…。何かガッツリといきたい。 と歩きはじめると「満来」の看板。
2020年10月3日/ 最終更新日 : 2020年10月11日umalog21.新宿【五ノ神製作所 新宿】こんなイケてる「つけ麺」はじめて！まるで、オマール海老のバジルトマトソースパスタ！？ 新宿の南口。今日は会社の女子から教えてもらった、つけ麺屋さんに行く。 他にはない、おいしい「つけ麺」のお店とのことだ。 おっ、ここだ。 五ノ神製作所（ごのかみせいさ […]
