2024年1月26日 / 最終更新日時 : 2024年1月26日 umalog 34.巣鴨・大塚 【まるえ中華そば】目の前で切る、揉む、ゆでる手打ち麺!逸品、ロース&豚バラWチャーシューでいただきました! 今日の仕事は巣鴨。 午前の仕事が片付き、これからお昼。 取引先から教えてもらった、手打ちラーメンのお店に行く。 チャーシューも絶品とのこと、メチャ楽しみだ!
2024年1月13日 / 最終更新日時 : 2024年3月4日 umalog 36.秋葉原 【関取ラーメン竜軒】アキバの路地裏、40数年におよぶ名物、食べ応え満点「リブ肉ラーメン」いただきました! 秋葉原。中央通りを歩いていると、ラーメンの立て看板。 見ると看板の左下には、関取ラーメン 竜軒。 んっ、関取ラーメン?
2024年1月5日 / 最終更新日時 : 2024年1月7日 umalog 36.秋葉原 【萬里】アキバ(電気街)唯一の町中華で人気No.1の半チャンセット!おかわり豚スタミナ丼でいただきました! 秋葉原でお昼。 今日はラーメンでもいただこう。 しかし、ラーメンをいただくと言っても、重要な選択がある。 渾身の一杯ラーメン店か、ほっこりお腹いっぱい町中華か。 さて、今日はどちらでいただこう。
2023年12月29日 / 最終更新日時 : 2024年1月7日 umalog 34.巣鴨・大塚 【鴨&葱】これが、鴨と葱と水だけで作った鴨ラーメンか!鴨の旨みあふれる一杯、飲める親子丼といただきました! 今日の仕事は巣鴨。 午前の仕事が終わって、これからお昼。 行くお店は、麺好きな取引先に教えてもらった「鴨と葱」。 いただくのは、鴨と葱と水だけで作った無化調 鴨ラーメン!
2023年12月16日 / 最終更新日時 : 2024年1月7日 umalog 48.栃木 【麺屋ようすけ】澄んだスープに、青竹手打ちのちぢれ麺!チャーシューもホロっと、名店の佐野ラー満喫しました! ゴルフ帰りの東北自動車道。休憩に佐野SAに入る。 しかし、このSAに入ったのは、休憩だけが目的ではない。 そう、佐野ラーメンのお土産を買うため!
2023年12月5日 / 最終更新日時 : 2024年3月4日 umalog 36.秋葉原 知らなかった!アキバでも「神田わいず」の味玉ラーメンがいただけるとは!@秋葉原ラーメン わいず 秋葉原。ひとつ目の仕事が終わり、次の仕事先に向かう。上を見上げると、秋葉原ラーメン わいず!んんっ、わいず!?神田にある、神田ラーメン「わいず」と同じお店の名前。
2023年11月28日 / 最終更新日時 : 2023年11月27日 umalog 30.神田 【カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 神田本店】旨さとコク、キレあるカラさ、爽快なシビれ!求めていたのはこの一杯! 今日のお昼は、神田。 なんだが、うまくてパンチのあるラーメンでもいただきたい気分。 だが、いつもの濃厚醤油豚骨系という気分ではない。 なんと言えばいいのだろう、うまく言葉にできないが…と歩いていると、
2023年11月21日 / 最終更新日時 : 2024年3月4日 umalog 32.板橋・練馬 【花木流】大盛&おかわり無料、500円ラーメンも!サービス満点なお店で味噌カレーラーメンいただきました! 今日のお昼は、ありそうで、なかなかお目にかかれないカレーラーメン。 お店は板橋区の成増。近所の取引先に教えてもらった「花木流」。 しかも、ここのカレーラーメンは、ただのカレーラーメンではないらしい。
2023年11月3日 / 最終更新日時 : 2024年3月4日 umalog 47.福島 【源来軒】これが「元祖喜多方ラーメン」か!聖地喜多方、チャーシュー麺&ネギラーメンのWラー満喫しました! 昨夜、東京大手町の「喜多方ラーメン坂内」で思った。 喜多方ラーメンって、いいよな~♪ そして、お店から出て思った。 聖地、喜多方で、本場の喜多方ラーメンをいただいたらどんなに幸せだろう。
2023年9月8日 / 最終更新日時 : 2023年9月26日 umalog 04.神田・神保町 【花秀】2023/9月オープン!鶏に豚にホタテ、青森の名食材にこだわった青森拉麺!なんと南部せんべいまで! 御茶ノ水の取引先で、神保町に「青森ラーメン」のお店がオープンと聞き、早速行ってみた。 お店は、花秀(かしゅう)、2023年8月にプレオープン、9月にグランドオープンとのことだ。