【山本屋本店】名古屋出張、駅チカ名古屋メシ！新幹線からスグの名店で、本場の味噌煮込みうどん！

名古屋駅に到着、のぞみを降りる。

 

さて、まずは腹ごしらえ。

 

今日の名古屋メシは「噌煮込みうどん」をいただこう！

 

名古屋駅の地下、ESCAのB1Fに向かう。

 

 

エスカレーターを降りると、

 

 

すぐに「山本屋本店」のエスカ店に到着。

 

 

新幹線を降りて、5分とかかっていない。

 

雨にもぬれず、この近さは、時間のない出張族にとってはありがたい。

 

早速、お店に入る。

 

 

店内は落ち着いた雰囲気で、席数40、50席ほど。

 

 

店員さんの案内のもと、テーブルに着く。

 

そして、テーブルメニューを見る。

 

 

さて、どれにするか。

 

追加トッピングなしの「味噌煮込み」でも十分おいしい。

 

しかし、たまの名古屋出張だ。

 

ここはやはり、名古屋づくし。

 

「名古屋コーチン入り」を注文しよう！

 

 

すると店員さんは、「ごはん」はどうされますか？

 

おっと、大事なことを忘れていた。

 

最後に大活躍する、大事な「ごはん」！

 

「ごはん付きお値打ちメニュー」でオーダー完了！

 

お茶を飲み「お宝」を待っていると、すぐに漬物が登場。

 

 

お漬物は食べ放題。おかわり自由なのが、うれしい限り！

 

おかわりをしながら漬物を楽しんでいると、

 

 

ごはん付きの「お宝」が登場！

 

 

待ってました！

 

さあ、いただこう！

 

フタをぱかりとあける。

 

 

おおー、土鍋に入ったアツアツ味噌煮込みうどんのお出ましだ！

 

なべ焼きうどんはゆでてから煮るが、味噌煮込みうどんは生のうどんをそのまま煮るから、アッツアツ！

 

 

フタはアツアツうどんを取っていただく、取り皿として使うから穴はない。

 

 

いかにも、合理的な名古屋人の発想。すばらしい！

 

だが、熱いもの全然オッケー私は、いつもフタは使わず、そのままいただいてしまう。

 

レンゲを持ち、まずは、味噌煮込みならではの汁をすくう。すすっ！

 

 

う～ん、濃いっ！そして、うまいっ！

 

濃い味噌に、出汁がしっかりきいて、すごくいい味わい！

 

これは、地元赤味噌にかつお出汁の旨み！

 

東京ではなかなか楽しめない味わいだ。

 

続いてうどんもいただく！すすっ！

 

 

う～ん、このもっちり感、そしてハリのある固さ！

 

これは、国産小麦と水だけで仕上げた山本屋本店のうどんならでは！

 

味わいの味噌に、固ゆでのうどん！

 

さすが本場、山本屋本店の「味噌煮込みうどん」！今日もサイコーだ！

 

そして「名古屋コーチン」も楽しむ！

 

 

う～ん、しっとりとした味わい、そして絶妙な歯ごたえ！

 

さすが日本三大鶏！

 

 

さっぱりとしたかまぼこも、濃い味噌によく合う！

 

 

そして、ねぎ！

 

 

味噌と相性のいいねぎが、すごくいい味わいとアクセント！

 

さらに、たまごをくずしてマイルド感まで楽しんだらたまらない！

 

 

もうおはしが、止まらない！

 

瞬く間に、アツアツ味噌煮込みうどんを完食！

 

ふー、メチャメチャうまかったー！

 

そして、エンディング。

 

今まで、1口、2口しか手をつけなかったごはん。

 

 

これを土鍋にポトン！

 

 

そう、お行儀がよくないのかもしれないが、最後は自分流。

 

味噌煮込みぞうすいで〆る！

 

アツアツの土鍋に、味わいの味噌。そこに白いごはん！

 

これがメチャメチャうまい！うまくない訳がない！

 

間にいただく、漬物がこれまたいい！

 

瞬く間にキレイに完食、ごちそうさまでしたー！

 

 

駅からスグのお店で、スピーディーに名古屋メシ満喫！

 

今日も大満足で、名古屋仕事に向かう。

 

【山本屋本店 エスカ店】

　名古屋市中村区椿町6-9

　052-452-1889

　10:00-22:00

※営業時間等、最新情報はお店にご確認ください。

 

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【地　図】

 

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