【ゑびす本店】今日の気分は、ひとりすき焼き!神田の老舗焼肉屋さんで、黒毛和牛のすき焼きランチ楽しみました!

おっ、昭和四年創業焼肉屋さん!

 

 

この間「ひとり焼肉」を楽しんだお店だ。

 

今日のランチも、ここで「ひとり焼肉」にしようか。

 

いやいや、それでは「芸」がない。

 

今日は「ひとりすき焼き」をいただいてみよう!

 

焼肉は、メインフロアのB1Fだったが、

 

 

すき焼き1F4席ほどカウンター席でいただくようだ。

 

 

早速「飲む牛出汁」の看板の脇を通って、入店する。

 

 

席に座って、メニューを見る。

 

 

よし、「常陸牛すき焼き150g(1,700円)」でいこう。

 

注文完了!

 

ビールジョッキのお水を飲みながら「お宝」を待つ。

 

 

そして数分後、ごはんたまご

 

 

そして、徳利に入った「飲む牛出汁」が登場。

 

 

「飲む牛出汁」は、牛骨牛すじ鶏ガラから取った出汁

 

 

お肉と一緒にいただくのもよし。

 

そのままいただいてもよし。

 

当店名物、自慢の「黄金出汁」だ。

 

それでは、まずは「そのまま」で楽しもう。

 

徳利からお猪口(ちょこ)に、アツアツの「牛出汁」をそそぐ。

 

 

そして、ひと口ぐいっと!

 

う~ん、コクのあるいい味わい

 

今日もグイグイいってしまいそうだ。

 

すると、じゅーじゅー!

 

真打ち「すき焼き」の登場だ。

 

 

山盛りのたまねぎ、その下でお肉がじゅーじゅー出番を待っている。

 

 

お肉達よ、ちょっと待っていてくれ!

 

たまごをぐるぐる。

 

 

よーし、準備オッケーだ。

 

 

たまねぎの間に、おはしを入れる。

 

 

お肉をひと切れ、ぐいっとつかむ。

 

 

これを、玉子にをつけてぱくりっ!

 

 

うまいっ!

 

あつあつジューシー

 

壁のポスターのおっしゃるとおり!

 

 

銘柄黒毛常陸牛は、うまいっ!

 

もうひと切れをつかんでぱくり!

 

 

う~ん、サイコー!

 

甘辛な割下がいい感じ!

 

ごはんが、どんどんすすむ!

 

 

山盛りのたまねぎを、ワシっとつかむ!

 

 

そして、ぱくりっ!

 

う~ん、苦味はなく、濃いめの割下と相性抜群!

 

おはしは止まらず、再びお肉

 

 

たまごをつけて、ぱくりっ!

 

 

うまっ!

 

そしてここで「飲む牛出汁」をぐいっ!

 

 

おおー、うま、うまっ!

 

牛出汁パワー全開

 

おっ、お口直しの柑橘系も入っている!

 

 

う~ん、おはしが止まらない!

 

 

お肉がすすむ!

 

 

ごはんもすすむ、とまらない!

 

 

あっという間に、すべてキレイに完食!

 

 

ふー、うまかったー!

 

ごちそうさまでしたー!

 

【焼肉 ゑびす本店】

 千代田区神田司町2-6-6

 03-3254-3438

 淡路町・小川町駅2分

 11:30-14:00 17:30-22:30

 土日祝定休

※営業時間等、最新情報はお店にご確認ください。

 

【地 図】

 

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