【kitchen723】女性店主が腕を振るったスパイスカレー、爽やかスパイシー＆ヘルシー満喫！
今日は、神田でカレーランチ。
いただくのは、女性店主が腕を振るったスパイスカレー。
10種類以上のスパイスを使い、小麦粉は不使用、ライスにはこんにゃく米をブレンド。
爽やかスパイシーをヘルシーに楽しめるカレーだ。
神田カレーグランプリ決勝戦にも進出『kitchen 723』
お店はこちら、神田のカード下にある「kitchen723（ナナニーサン）」。
神田カレーグランプリの決勝戦まで進出したことのある当店だが、もとはBAR。
店主は一からカレーを学び、努力と研究を重ね続けた結果が決勝戦進出というのはすごい。
ちなみに店名の「７２３」は、店主ナツミさんの名前からとったものらしい。
そして、おいしくスパイシーはちろんだが、当店のカレーの特長はヘルシー。
店先の看板には、カロリー検査結果報告書。
カレーの町、神田でも、これを店先に掲げるカレー屋さんはなかなかない。
食材には小麦粉を一切使わず、ライスにはこんにゃく米をブレンド。
当店のヘルシー志向、ポリシーの象徴だろう。
おっと、ランチ営業はカレーがなくなり次第終了だ。
早く入店しよう！
店内
7坪ほどのコンパクトな店内。
1Fはカウンター席が3つ。
そして2Fはカウンター席と、
テーブル席で10席ほどだ。
店員さんに、お二階へどうぞー！と言われて2F席につく。
メニュー
それでは、注文だ。
テーブルメニューをめくると、左に本日のカレー。
今日は、枝豆とラムのキーマカレーだ。
まためくると、
ふわとろ玉子と国産鶏のチーズカレー
ふわとろ玉子と国産鶏のチキンカレー
国産鶏と季節野菜のチーズチキンカレー
国産鶏と国産鶏のチキンカレー
さらにめくると、
７２３全のせチーズカレー
７２３全のせカレー
動物性不使用ベジタブルカレー
よし、今日は得意の全部マシ、いや全のせだ。
低カロリー、ヘルシーカレーだから、いつもの「全部マシ🍜」のような罪悪感もない。
よし、チーズものっけて、７２３全のせチーズカレーでいこう！
テーブルに置かれたベルを鳴らして、店員さんに合図。
階段を上ってきた店員さんに、注文を伝える。
そしてお水を飲み、顔を上げると、
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ちよい呑みセット
本業のBARメニューも貼られている。
午後の仕事がなければ間違いなく、生ビールを注文していることだろう。
定番チキンカレーに本日のカレーのＷカレー、華やかトッピングの『723全のせチーズカレー』
と思っていると、お待たせしましたー！
７２３全のせチーズカレーの登場だ。
当店自慢のチキンカレーが、チーズを浮かばせお皿一面に広がっている。
そしてセンターからやや後方、そこにはこんにゃく米入りのライスがこんもり。
そして全のせカレーは、チキンカレーと本日のカレーのＷカレー。
ライスの上には、ラムキーマカレーがしっかりと盛られている。
さらにその上には、全のせカレーならでは。
レンコン、玉子、カイワレ、枝豆、さくら大根、玉ねぎのアチャール。
華やかなトッピング達がテッペンを彩っている。
う～ん、今日もいい盛りっぷりだ♪
それでは、いただこう。
まずは定番チキンカレーから！
カレー＆ライスをすくって、パクリ。
おー、10種類以上のスパイスブレンド、ピリッと爽快スパイシー♪
さらにその後を追ってくる、煮込まれた野菜などの旨みとコクがめちゃナイス♪
ライスもちょいカタ、いい炊き具合だ。
しかし私の味覚能力の限界なのだろう。
こんにゃく米が入っているのが、味や食感からはわからない…。
しかし入っていることを頭は理解しているから、気分はいい。
カレー＆ライスをすくって、ハッピー＆ヘルシーを楽しむ。
後味もすっきりしているから、スプーンがどんどん進む。
チキンも雑味なく、やわらかジューシーだ♪
よし、華やかなトッピング達もいただこう。
まずは、レンコン！
う～ん、シャッキリ食感が心地いい、
醤油ベースのほどよい味付けもナイスだ♪
そして、玉子！
条件反射だろう、速攻、カレー＆ライスをほおばる。
玉子にスパイシーカレーがめちゃ合うことを身体が覚えている。
そして、枝豆！
カレーに枝豆、ますますビールがほしくなる。
が、今はNG。代わりにカレー＆ライスをまたほおばる。
ここで漬け物系、さくら大根がいい仕事。
お口すっきり、一気にチキンカレーを食べあげる。
そしてお次は、本日のカレー、ラムキーマをパクリ！
う～ん、辛さのキレ、旨みとコクのあるキーマ♪
さすが、国産カツオ＆国産昆布の出汁使用。
お豆の甘み、ラムのジューシー感と相まっていい味わいだ♪
そしてここで、玉ねぎのアチャール！
これがまためちゃイケている。
味付け、食感ナイスなアチャールに、ラムキーマがますます進む。
チーズとの相性もサイコー、スプーンが止まらない。
そして、あっという間に、７２３全のせチーズカレーを完食。
ごちそうさまでしたー！
外に出ると、爽やかスパイシーで、気分も爽快。
ヘルシーカレーで、身体にいいことした気分。
なんだが「ヘルシー貯金」ができた気分でもある。
よし、明日のお昼は「全部マシ🍜」で貯金を使うことにしよう！
お店の案内
【Kitchen723】
千代田区鍛冶町2-11-1
070-1370-8712 神田駅３分
11:30-14:00 18:00-23:30
土曜18:00-23:30 日祝定休
※料金、営業時間等、最新情報はお店にご確認ください。
【地 図】
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