【武蔵野アブラ學会】Ｗ大學のご近所で創業、クセになる油そば、無限ライスのおかわりは無制限！
お昼。神田駅へ向かっていると高架下に「油そば」。
五回食べたら一杯無料
愛情たっぷり油そば「武蔵野アブラ學会」だ。
目次
２０１０年早稲田で創業、濃厚なのにあっさり＆食べ応えの『武蔵野アブラ學会』
「武蔵野アブラ學会」は2010年、都の西北、早稲田大学のある早稲田で創業。
「ワセメシ」のひとつとして、早大生にも人気を得てきたようだ。
現在は、代々木、吉祥寺、明大前など、比較的に学生の多いところもお店がある。
しかしビジネスマンも多い神田にお店があるとは知らなかった。
よし、今日のお昼は、久しぶりにこちらにしよう。
オープンしてすぐに、モンドセレクション金賞を受賞した特製濃厚タレ。
そして三河屋製麺の特製極太麺。
動物性の油を使わないから、濃厚なのにあっさりな「油そば」をいただこう！
注文は定番『得のせ武蔵野油そば』、炭水化物×炭水化物の正義『無限ライス』！
店内は奥に長いカウンター席。二階席もあるようだ。
まずは手前の券売機で食券の購入する。
いろいろメニューが並ぶが当店の定番はコレ、「武蔵野油そば」。
となりの背脂の入った「特濃油そば」にもひかれるが、久しぶりの訪問。
今日は、定番「武蔵野アブラそば」でいこう。
先頭にある、海苔マシ・魚粉マシ・玉子付き「得のせ武蔵野油そば」のボタンを押す。
そして「背脂」の代わりにという訳ではないが、こちらも！
一度頼めば、おかわり無制限。
炭水化物×炭水化物の正義に酔いしれよ！
「無限ライス」のボタンもしっかり押す。
さらに当店、「さっぱりスープ」と「旨辛もやしナムル」も食べ放題。
しっかりすくって、盛って、席につく。
店員さんに食券を渡すと、
玉子は、ゆで玉子、生玉子、温玉どれになさいますか？
私は、生でお願いしまーす！
そして店員さん、麺は並盛・大盛どちらになさいますか？
当店の麺はゆで前で、並盛は180g、大盛は240g。
ここは、ゆで後350g前後の「大盛」をお願いして注文完了！
濃厚タレ＆極太麺が胃袋をワシづかむ！無限ライスのおかわりが止まらない！
そして、お待たせしましたー！
まずは、「無限ライス」が登場。
そしてその後、「得のせ武蔵野油そば」の登場だ。
チャーシュー・メンマ・なると・カイワレ・刻み海苔・板海苔、そして玉子！
ところ狭しと並ぶトッピングが、マシ魚粉のかけられた麺におおいかぶさる。
う～ん、胃袋をワシづかむお姿、いい感じじゃないか♪
それでは、いただこう！
おっと、油そば、その前にやることが２つあった。
まずは、ラー油とお酢のクルクルだ。
丼ぶりにラー油を１.５周、お酢を１周。
そして次は、熱いうちによく混ぜる、まぜまぜだ！
底にたまった醤油タレとからむように、魚粉をまぜる。
玉子もまぜる。
海苔などトッピングもまぜる。
よーし、このくらいでいいだろう。
それでは、いただこう！
おはしで極太麺を持ち上げ、パクリっ。
う～ん、心地いい弾力感、もちっと食べ応えがうれしい♪
そして醤油タレはめちゃ濃厚。
肉や野菜出汁をベースにするも、厳選ブレンド醤油のパンチがそれを上回る。
勢い、白いごはんがよく進む。
そしてごはんで濃厚さが中和されると、また濃厚さがほしくなる。
とてもクセになる味わいは、今も変わらない。
そして今度はさっぱりスープで濃さの中和を図る。
すると、またまたほしくなる濃厚麺。
動物性の油を使わない、それゆえ濃厚なのにあっさり♪
さらに魚粉風味の隠し味、玉子のマイルド感も♪
だんだん、おはしが止まらなくなってくる。
そしてここで、旨辛もやしナムルでアクセント。
大判チャーシューで、お肉ジューシーも楽しむ。
メンマやなるとの食感もしっかり楽しみ、
さらに板海苔で麺をくるんとパクリ！
う～ん、濃厚あっさり、魚粉＆玉子マイルドは磯の香りとの相性もいい♪
味変は麺もライスも、ダブルで楽しみたい！
そしてまた白いごはんをかき込み、おかわりお願いしまーす！
と顔を上げると、前に卓上調味料。
よし、味変も楽しもう！
まずは、たまり唐辛子。
くー、パンチある辛さ、コクもあってめちゃナイス。
続いて、味変と言えば、お約束のニンニクだ。
またまた、くー！
お約束のパンチは今日もゆるぎない。
味変で味わいの幅が広がれば、ごはんもますます進む。
再び、おかわりお願いしまーす！
そして私は、速攻、「旨辛もやしナムル」のおかわりを取りに行く。
そして到着したおかわりごはんに、これをオン・ザ・ライス！
おれの「旨辛もやしナムル丼」で、ごはんの味変も楽しむ！
麺とごはんのW味変に、もはやおはしは止まらない。
そしてまたたく間に「油そば」「ナムル丼」を完食。
最後にごはんのラストおかわりをお願いする。
そしてこれを丼ぶりにポトン。
丼ぶりに少し残ったタレと具材をごはんと一緒にいただき、これで本当の完食！
ごちそうさまでしたー！
お腹いっぱい、幸せ気分でお店を出る。
と思ったが、おっと、いけない。
「五杯食べたら一杯無料」のポイントカードシステム。
スタンプ１つをゲットしてから、お店を出た。
お店の案内（神田・早稲田総本店）
【武蔵野アブラ學会 神田店】
千代田区鍛冶町2-12-2
03-6206-0849 神田駅1分
11:00-23:00
【武蔵野アブラ學会 早稲田総本店】
新宿区西早稲田1-18-12
03-3202-5099
地下鉄早稲田駅9分 都電早稲田駅1分
10:30-23:00 日曜11:30-21:00
☆料金、営業時間等、最新情報はお店にご確認ください。
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