2021年10月8日 / 最終更新日時 : 2024年5月5日 umalog 01.神田･神保町 【こんごう庵】新潟名物「へぎそば」、元祖「玉子でとじないカツ丼」、Wでおいしくいただきました！ お昼時、神保町界隈を歩いていると、へぎそば！ おっ、新潟名物「へぎそば」！ つなぎに小麦ではなく、海藻の布海苔（ふのり）を使ったおそばだ。
2020年11月24日 / 最終更新日時 : 2024年7月6日 umalog 40.新潟 【魚沼の里 そば屋 長森】趣きある古民家で、おいしいおそばと古き良きニッポン満喫！ 魚沼に、清酒八海山の蔵元直営のおそば屋さんがある。 昨夜、新潟の居酒屋さんでそんな話を聞いた。 早速、東京への帰り道、お店に行ったみた！
2019年11月29日 / 最終更新日時 : 2024年3月3日 umalog 22.高田馬場 【鳥やす】馬場で創業５０年！うまい、安い、安心、人気の焼き鳥屋さん！〆は新潟名物「へぎそば」へ！ 今日は高田馬場で、部下の慰労会。 安い、うまい、安心！焼き鳥専門店の老舗「鳥やす」に行く。
