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背脂

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2021年1月7日/ 最終更新日 : 2021年1月7日umalog05.御茶ノ水

【初代 にぼ助】背脂浮かぶ、煮干し系生姜醤油ラーメン!いろいろ楽しめる、バランスのすばらしい一杯!

お茶の水駅のすぐ近く。   ちょっと小道に入ると、厳選煮干しラーメン「初代 にぼ助」。     「にぼ助」か。愛らしいネーミングのお店だ。   よし、今日のランチはここにしよう。

2020年8月16日/ 最終更新日 : 2020年8月18日umalog23.池袋

【環七土佐っ子ラーメン】背脂チャッチャの元祖ギトギト系!イケない、わかっちゃいますがスープも完飲!

池袋での仕事が終わり、駅に向かって歩いていると「土佐っ子ラーメン」。     んっ、土佐っ子?   会社で部長が教えてくれた、背脂チャッチャの元祖ギトギト系のラーメン屋さんか?

2019年12月22日/ 最終更新日 : 2019年12月22日umalog11.笹塚・幡ヶ谷

【我武者羅(がむしゃら)】生姜醤油、背脂醤油のいいとこ取り!コレは、やみつきになりそうな一杯!

烏山の麺類大好き社長から、京王線沿線にもうまい「新潟ラーメン」のお店があると教えてもらった。    「背脂醤油」「生姜醤油」のいいとこ取りをした「進化系」、新しいタイプの「生姜醤油ラーメン」だと言う。 

2019年10月26日/ 最終更新日 : 2020年11月1日umalog31.新潟

【杭州飯店】これが「背脂チャッチャ」の原点なのか!ザ・レジェンド、超老舗の「伝説の一杯」をいただく!

出張仕事が終わり、新潟から東京に戻る。   しかし今日は土曜。すぐに戻る必要はない。   昨日は新潟名物「バスセンターのカレー」をはじめて食べた。   今日は「新潟5大ラーメン」に挑戦してみ […]

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【マルタケ】ホロホロお肉がゴッロゴロ!「大衆焼肉」な百名店でいただく、激うまカルビクッパ!

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【初代 にぼ助】背脂浮かぶ、煮干し系生姜醤油ラーメン!いろいろ楽しめる、バランスのすばらしい一杯!

2021年1月7日

【鴻(オオドリー)】カレーの聖地、神保町でスープカレー!2日連続でもあきない、また食べたくなってしまう!

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都市伝説!?創業1949年「肉の万世」では、ナポリタンをパコリタンと言うらしい!?

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【鴻(オオドリー)】元祖カレー激戦区、神田神保町でスープカレーと言ったら、やはりここ!

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【ひろしま酒蔵 歓粋亭】具だくさんの豚汁定食!カキフライにオタフクソース、玉子かけごはんにかき醤油もサイコー!

2020年12月29日

【カレー屋 花一(はないち)】ボリューム、コスパ抜群の揚げたてロースカツカレー!550gで、なんと550円!

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