2021年11月13日/ 最終更新日 : 2021年11月28日umalog34.巣鴨・大塚

【千石自慢らーめん】背脂浮かぶ、東京醤油豚骨ラーメン！チャーシュー増量＆ニンニクたっぷりでいただきました！

巣鴨での仕事が終了！   結構キツめの仕事だったから、もうヘトヘト。お腹も空いた。   そうだ、この間行った「千石自慢らーめん」がすぐそこあった！   よし、ここは背脂系で、お腹いっぱい、元 […]

2019年12月22日/ 最終更新日 : 2019年12月22日umalog11.笹塚･幡ヶ谷

【我武者羅（がむしゃら）】生姜醤油、背脂醤油のいいとこ取り！コレは、やみつきになりそうな一杯！

烏山の麺類大好き社長から、京王線沿線にもうまい「新潟ラーメン」のお店があると教えてもらった。    「背脂醤油」「生姜醤油」のいいとこ取りをした「進化系」、新しいタイプの「生姜醤油ラーメン」だと言う。