2024年4月17日 / 最終更新日時 : 2025年3月2日 umalog 01.神田･神保町 【一元堂】はじめての笠岡ラーメン！鶏の旨みたっぷり、コリコリかしわチャーシューがたまらない！ 神保町。靖国通を歩いていると、新しいラーメン屋さん。んっ、笠岡ラーメン！？そう言えば、ツイッターで見たことがあるぞ。確か、岡山のラーメンだ！
2023年4月12日 / 最終更新日時 : 2025年3月2日 umalog 34.巣鴨・大塚 【生姜は文化】爽やか生姜に、まるで「てりやきチキンステーキ」まるごとドン！生姜醤油ラーメンいただきました！ 巣鴨での仕事を終え、白山通りを巣鴨駅に向かって歩く。 ふと、上を見ると、白い看板。 生姜は文化。！！？ んんっ、何やらメッセージ感のある看板。 目線を […]
2022年7月13日 / 最終更新日時 : 2025年3月2日 umalog 32.板橋・練馬 【麺や金時】さすがTRYな名店！鶏の旨みあふれる優しく華麗なる一杯！うま過ぎる「塩らぁ麺」いただきました！ 練馬駅周辺での仕事を終え、会社のある下北沢に戻る。 でも、その前にちょっと寄り道。大江戸線ではなく、西武池袋線。江古田（えこだ）駅に向かう。
2020年3月1日 / 最終更新日時 : 2025年3月2日 umalog 21.新宿 【百日紅（さるすべり）】すっきり、さわやか、女子にも人気！キラリ黄金色「淡麗塩つけ麺」！ 昼、地下鉄で新宿三丁目に到着。 まずはランチにしよう。しかし外は、うっとうしい雨…。結構降っている。 雨の中、お店をさがしに、外を歩き周るのはちょっとつらい。 そうだ！「百日紅」 […]
2020年1月12日 / 最終更新日時 : 2024年5月22日 umalog 22.高田馬場 【鶏そば 三歩一】あっさり系の絶品「鶏そば」！ホロホロ鶏チャーシューもたまらない！ 昼前、仕事の合間に高田馬場を歩いていると「鶏そば 三歩一」。 ここにあったのか。 こってり系のお店が多い馬場で、さっぱり系のうまい鶏そば、塩ラーメンのお店と聞いたことがある。
2019年5月25日 / 最終更新日時 : 2024年6月2日 umalog 20.新宿･池袋 【らぁ麺はやし田】のどぐろそばと醤油らぁ麺！行列のできるラーメン店の2大看板メニューいただく！ この間、「さんま」ラーメン、「とびうお」ラーメンのお店を教えてくれた取引先の社長。 今回は、あのセレブな高級魚、「のどぐろ」ラーメンのお店を教えてくれた！ 新宿三丁目、マルイの裏にあるらしい […]
