2024年6月27日 / 最終更新日時 : 2024年6月27日 umalog 40.新潟 【小嶋屋総本店】創業大正十一年、皇室献上、布のりそば発祥の店!越後の老舗で極上のへぎそば満喫! 昨日で新潟出張が無事終了。お昼は新潟五大ラーメン、バスセンターのカレー、焼きそばイタリアン。夜は越後の銘酒に海の幸、新潟のうまい!もしっかり楽しんだ。〆のお昼も、やはり新潟ならではだろう。
2021年10月8日 / 最終更新日時 : 2024年5月5日 umalog 01.神田・神保町 【こんごう庵】新潟名物「へぎそば」、元祖「玉子でとじないカツ丼」、Wでおいしくいただきました! お昼時、神保町界隈を歩いていると、へぎそば! おっ、新潟名物「へぎそば」! つなぎに小麦ではなく、海藻の布海苔(ふのり)を使ったおそばだ。