2023年4月6日 / 最終更新日時 : 2023年4月6日 umalog 01.神田･神保町

【ととこ】山形名物、つったい（冷たい）ラーメンいただきました！この旨さと爽やかな清涼感、クセになりそう！

神保町での仕事を終え、明大前通りを御茶ノ水駅に向かって歩いていると、一軒のラーメン屋さん。     お店の周りには、雑誌やネットの切り抜きがいろいろ出ていて、楽しそう。   近寄ってみると、 […]
2023年3月17日 / 最終更新日時 : 2023年3月17日 umalog 06.神田

【河北や】コリコリ鶏肉、やさしい鶏出汁、かみ応えの黒いそば！山形名物、河北「冷たい肉そば」いただきました！

神田小川町。取引先からの帰り際、山形出身の部長から、木村さん、山形の「河北そば」知ってる？とご質問をいただく。   山形がそばの名産地のひとつであることは知っている。だが、河北そば？それは、聞いたことがない。