2025年6月27日 / 最終更新日時 : 2025年7月4日 umalog 98.テイクアウト 【お弁当クイズ３】米沢名物 牛丼弁当「牛肉どまん中」、「どまん中」って何？ 1992年に山形新幹線開業を記念して発売された人気の駅弁「牛肉どまん中」。「牛肉どまん中」の「どまん中」って何、何が「どまん中」なの？
2023年4月6日 / 最終更新日時 : 2025年3月2日 umalog 01.神田･神保町 【ととこ】山形名物、つったい（冷たい）ラーメンいただきました！この旨さと爽やかな清涼感、クセになりそう！ 神保町での仕事を終え、明大前通りを御茶ノ水駅に向かって歩いていると、一軒のラーメン屋さん。 お店の周りには、雑誌やネットの切り抜きがいろいろ出ていて、楽しそう。 近寄ってみると、 […]
2023年3月17日 / 最終更新日時 : 2025年3月2日 umalog 06.神田 【河北や】コリコリ鶏肉、やさしい鶏出汁、かみ応えの黒いそば！山形名物、河北「冷たい肉そば」いただきました！ 神田小川町。取引先からの帰り際、山形出身の部長から、木村さん、山形の「河北そば」知ってる？とご質問をいただく。 山形がそばの名産地のひとつであることは知っている。だが、河北そば？それは、聞いたことがない。
