2019年10月27日 / 最終更新日 : 2019年10月27日 umalog 31.新潟 【青島食堂】キレがあるのにコクもある！元祖「生姜醤油ラーメン」は、東京アキバでも行列の人気店！ 新潟ラーメン、途中下車の旅。 1つ目の「杭州飯店」の背脂醤油ラーメンを無事クリア。再び燕（つばめ）三条駅に戻る。 【第57話 杭州飯店】ここが｢背脂チャッチャ｣の原点か！ザ・レジェンド、超老舗 […]
2019年10月26日 / 最終更新日 : 2019年10月27日 umalog 31.新潟 【杭州飯店】ここが「背脂チャッチャ」の原点なのか！ザ・レジェンド、超老舗の「伝説の一杯」をいただく！ 出張仕事が終わり、新潟から東京に戻る。 しかし今日は土曜。すぐに戻る必要はない。 昨日は新潟名物「バスセンターのカレー」をはじめて食べた。 今日は「新潟5大ラーメン」に挑戦してみ […]
2019年4月17日 / 最終更新日 : 2019年11月13日 umalog 66.なか食Select 【なか食セレクション2】日本全国、おすすめご当地ラーメン、ご当地焼きそば、ご当地麺！ ご当地ラーメンシリーズ、はじめました！ 佐野ラーメン、秋田横手焼きそば、盛岡三大麺、新潟ラーメン、札幌ラーメンなどなど！ お取り寄せできる、全国各地のおすすめご当地ラーメン、ご当地焼きそば、ご […]
