2026年2月13日 / 最終更新日時 : 2026年2月13日 umalog 03.神田･小川町 【ＴＨＡＫＳ】鶏と野菜の旨み、こってり濃厚ベジポタ鶏白湯！〆にはチーズたっぷりリゾットも満喫！ 神田小川町で鶏ポタラーメン。大山鶏と野菜のコクと旨み、こってり濃厚ベジポタ鶏パイタンをいただく。〆には「一度に二度おいしい」、たっぷりチーズのリゾットも満喫したい。
2026年2月6日 / 最終更新日時 : 2026年2月6日 umalog 32.板橋・練馬 【ごっつ】クリーミーなコクと旨みの豚骨魚介系スープ、柚子や辛肉の味変も楽しい名店の一杯を満喫！ 今日行くお店は、練馬駅から5分ほど。2013年の創業後すぐに、ミシュランビブグルマンに連続選出され、ラーメン業界最高権威のTRYでも数々の受賞をしてきた名店だ。
2026年1月16日 / 最終更新日時 : 2026年1月15日 umalog 06.神田 今日は鬼金棒本店で辛さとシビレの入門コース！味噌のコクと旨みもバランスよく楽しみました！＠神田 カラシビラーメンのパイオニア「鬼金棒」。今日のカラさとシビレは「マシ」でなく「普通」の入門コース。カラさとシビれそして特製ブレンド味噌が織り成す「カラシビ味噌らー麺」をバランスよく楽しみたい。
2026年1月8日 / 最終更新日時 : 2026年1月12日 umalog 48.宇都宮･佐野 喜多方だけじゃない！佐野でも「朝ラー」楽しみました！②『手打ち佐野ラーメン 佐野屋』 サイドで頼んだ「ジャンボ餃子」にびっくり。まるでゲンコツ餃子、俵餃子かのボリューム感！朝9:00amから営業「佐野屋」ですっきりした味わいの佐野ラーメンと一緒に楽しみました！
2026年1月8日 / 最終更新日時 : 2026年1月7日 umalog 48.宇都宮･佐野 喜多方だけじゃない！佐野でも「朝ラー」楽しみました！①『佐野麺処 柿の木』 お店は朝6:00amから営業。店主は「佐野らーめん予備校」出身。自家製ちぢれ麺、すっきりかつ鶏ガラ、野菜出汁の旨みあふれる一杯。噛むほどに旨みのチャーシュー、爽やかな柚子の香りの鶏つくねもナイス！
2025年12月23日 / 最終更新日時 : 2025年12月23日 umalog 08.秋葉原 【鶏王けいすけ】クリスマスかっ！思わずツッコミたい、チキンレッグがドーンの鶏白湯ラーメン満喫！ 秋葉原。お昼をいただく店をさがしていると「鶏王 けいすけ」。おっ、鶏白湯ラーメンだ！最近、鶏白湯系の大手チェーンが店舗を縮小。ちょっと寂しく思っていたところ。「もやしナムル食べ放題」というのもいいじゃないか。
2025年12月10日 / 最終更新日時 : 2025年12月9日 umalog 33.荒川・足立 【馬賊】今日も見事な麺バンバン！なめらかでコシある麺は唯一無二、担々麺を手打ち餃子といただく！ 日暮里の駅前ローターリーの手前に煌々と明かりがもれる店。日暮里と言えばこちらのお店、１９７７年創業の老舗、中国手打拉麺「馬賊」だ。今日も麺をバンバン、クルクル！つい見入ってしまう、見事な麺打ちだ。
2025年11月25日 / 最終更新日時 : 2025年11月25日 umalog 06.神田 【ふるいち】名門、満来、ほりうち系！本家譲りの名物チャーざる＆納豆ざるＷで楽しみました！＠神田 神田西口商店街を歩いていると「らぁめん ふるいち」。看板には「伝統の味」、チャーざる、納豆ざるが有名、新宿の名店「ほりうち」直系のお店だ。よし、今日のお昼はこちらでいただこう！
2025年11月10日 / 最終更新日時 : 2025年11月9日 umalog 04.御茶ノ水 【初代にぼ助】厳選煮干の背脂生姜醤油ラーメン！特製＆チャーシューご飯で肉祭りも満喫！＠御茶ノ水 お昼は御茶ノ水の厳選煮干しらーめん「初代 にぼ助」。特製にぼ助ラーメン＆盛り盛りチャーシューのせご飯で、お肉、煮干し、ショウガ、背脂をよくばりに楽しみたい。
2025年9月16日 / 最終更新日時 : 2025年9月15日 umalog 22.高田馬場 【鶏そば 三歩一】鶏の旨みたっぷり！あっさり清湯系とこってり白湯系、Ｗでおいしく楽しみました！ 今日は高田馬場で「鶏そば」をいただく。馬場で「鶏そば」と言えば、もちろん「三歩一」。あっさり＆こってりスープの二刀流、ぱつんと自家製細麺、そして自慢の炙り蒸し鶏、とろとろ鶏チャーシュー、楽しみいっぱいだ。
