【トプカ 神田本店①】人気カレー店の看板メニュー!旨辛ホットスパイシー「インド風ポークカリー」をいただく!

今日のお昼は、神田でカレーランチ!

 

1994年創業、神田須田町(すだちょう)にある人気店「トプカ」に行く!

 

トプカに到着!

 

 

入口では、今日もコックさん人形がお出迎えだ。

 

 

そしてメニュー看板には「インド風カレー」「欧風カレー」2種類のカレー。

 

 

大方のカレー店は、提供するカレーをひとつにしぼる。

 

カレーの激戦区、となりの神田神保町でも、

 

欧風カレー「ボンディ」(→うまログ 第181話)

 

インド風カレー「エチオピア」(→うまログ 第140話)

 

などの人気店も、みなそうだ。

 

こうした中、インド風と欧風の「二刀流」は異色の存在。

 

そしてすごいのが、どちらのカレーもうまい!

 

中でも、ツートップメニューと言われるのが「インド風ポークカリー」「欧風牛すじ煮込みカリー」

 

私はいつも ①⇒②⇒③①⇒②⇒③ のサイクル、ローテーションで楽しませてもらっている。

 

① インド風ポークカリー

② 欧風牛すじ煮込みカリー

③ ①と②のハーフ&ハーフ

 

前回(⇒うまログ 第204話)が「③ハーフ&ハーフ(盛り合わせ)」だったから、今日いただくのは「①インド風ポークカリー」

 

さあ、入店しよう。

 

 

まずは、入ってすぐのレジ「インド風ポークカリー(980円)」を注文。会計を済ませる。

 

 

支払いは、現金でも、電子マネーでもオッケーだ。

 

店内はテーブル席とカウンター席で20席ほど。

 

 

いつものように、好きな席に座る。

 

ここは夜、〆にカレー、カレーも食べられる居酒屋さんに変身する。

 

 

肩ひじ張らない、ゆるめの雰囲気。これも「トプカ」の魅力のひとつ。

 

ゆったりとした気分で「お宝」を待つ。

 

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あらかじめルーが用意されているカレーだと、5分もしないうちに「お宝」が登場する。

 

しかし、ここのインド風カレーは注文を受けてから、具材に合った調理方法で一皿一皿作る。

 

そのため、ちょっと時間がかかる。

 

しかしかかると言っても10分程度だから、時間がない時でも安心だ。

 

さらに、時間を持て余すことはない。

 

なぜなら、すぐに「熱いのでお気をつけてください」スープが登場する。

 

 

スパイシーなカレーの前に出る、やさしい玉子スープ

 

これが、いい!

 

ふー、ふーやりながら、スープを楽しんでいると、ほどなく「お宝」が登場!

 

 

おー、今日もワイルドな顔つき!

 

大ぶりなポーク野菜は、お皿からあふれんばかり!

 

そして立ちあがるスパイシーな香りがたまらない!

 

まるでカレー版「飛び出す絵本」のようだ!

 

よし、いただこう!

 

まずは、テーブルにある福神漬けらっきょう

 

 

これをライスに脇にちょこっとのせる。

 

 

よし、準備はオッケー!

 

そして、スプーンでカレーをひとすくい。すすっ!

 

 

くぅー、来た、来たー!うま辛、ホットスパイシー!

 

「辛くてうまい!」の典型、模範例!

 

北インド系サラサラカレーには、シナモンカルダモンクミンなど、何種類ものスパイス。

 

刺激的なスパイシーが、旨みと一緒になって、口の中いっぱいに広がっていく。

 

そしてすぐにライスと一緒にいただく。

 

 

うまいっ!

 

サラサラカレーは、ややかために炊かれたライスをフルコーティング。

 

カレーとライスが一体化して「辛くてうまい」を見事に実現する。

 

う~ん、今日もうまいっ!

 

よし、大ぶりな具材もいいだこう!

 

まずはジャガイモ

 

 

う~ん、ほっくり~!刺激的なカレーにぴったりの具材だ!

 

そして、ポーク

 

 

カレーをまとったジューシー感がたまらない!

 

ナスもいただこう!

 

 

カレーを存分に吸い込んで、すごくいい感じだ!

 

そしてまたカレーライスをひと口、ふた口。

 

うまいっ!

 

そして再び、ジャガイモ

 

 

ポーク

 

 

ナス

 

 

そしてまた、カレーライス

 

さらに、大ぶり具材の下に隠れていたニンジンピーマンたまねぎも一緒にもいただき、完食!

 

 

おっ、ラッキー!今日は「当たり」のようだ。

 

 

スパイスのシナモン

 

これは食べられないが、めったに出会えない。

 

今日はツいていそうだ。

 

〆のセットのコーヒーを気分よくいただき、ごちそうさまでしたー!

 

 

今日もうまかったー!大満足!

 

気分は、もう前のめり。

 

次回にいただく「②欧風牛すじ煮込みカリー」(→うまログ 第200話)が楽しみになってきた!

 

あっ、それと全然関係ないかもしれないが、以前、嵐の相葉君が主演ドラマのロケで当店を使用。

 

その時、相葉君もしっかり当店のカレーを楽しんだらしい。

 

【トプカ 神田本店】

 千代田区神田須田町1-11

 03-3255-0707

 淡路町駅2分・小川町駅3分

 11:00-15:00 17:30-22:30

 土日祝11:30-18:00

※営業時間等、最新情報はお店にご確認ください。

 

【地 図】

 

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