【山本屋本店】名古屋出張、駅チカ名古屋メシ!新幹線からスグの名店で、本場の味噌煮込みうどんいただきました!

名古屋駅に到着、のぞみを降りる。

 

さて、まずは腹ごしらえ。

 

今日の名古屋メシ「噌煮込みうどん」をいただこう!

 

名古屋駅の地下、ESCAのB1Fに向かう。

 

 

エスカレーターを降りると、

 

 

すぐに「山本屋本店」エスカ店に到着。

 

 

新幹線を降りて、5分とかかっていない。

 

雨にもぬれず、この近さは、時間のない出張族にとってはありがたい。

 

早速、お店に入る。

 

 

店内は落ち着いた雰囲気で、席数40、50席ほど。

 

 

店員さんの案内のもと、テーブルに着く。

 

そして、テーブルメニューを見る。

 

 

さて、どれにするか。

 

追加トッピングなしの「味噌煮込み(1,230円)」でも十分おいしい。

 

しかし、たまの名古屋出張だ。

 

ここはやはり、名古屋づくし

 

名古屋コーチン入り(2,130円)を注文しよう!

 

 

すると店員さんは、「ごはん」はどうされますか?

 

おっと、大事なことを忘れていた。

 

最後に大活躍する、大事な「ごはん」!

 

+100円の「ごはん付きお値打ちメニュー」でオーダー完了!

 

お茶を飲み「お宝」を待っていると、すぐに漬物が登場。

 

 

お漬物は食べ放題おかわり自由なのが、うれしい限り!

 

おかわりをしながら漬物を楽しんでいると、

 

 

ごはん付きの「お宝」が登場!

 

 

待ってました!

 

さあ、いただこう!

 

フタをぱかりとあける。

 

 

おおー、土鍋に入ったアツアツ味噌煮込みうどんのお出ましだ!

 

なべ焼きうどんはゆでてから煮るが、味噌煮込みうどんは生のうどんをそのまま煮るから、アッツアツ!

 

 

フタアツアツうどんを取っていただく、取り皿として使うから穴はない。

 

 

いかにも、合理的な名古屋人の発想。すばらしい!

 

だが、熱いもの全然オッケー私は、いつもフタは使わず、そのままいただいてしまう。

 

レンゲを持ち、まずは、味噌煮込みならではのをすくう。すすっ!

 

 

う~ん、濃いっ!そして、うまいっ!

 

濃い味噌に、出汁がしっかりきいて、すごくいい味わい!

 

これは、地元赤味噌かつお出汁の旨み!

 

東京ではなかなか楽しめない味わいだ。

 

続いてうどんもいただく!すすっ!

 

 

う~ん、このもっちり感、そしてハリのある固さ!

 

これは、国産小麦だけで仕上げた山本屋本店のうどんならでは!

 

味わいの味噌に、固ゆでのうどん!

 

さすが本場、山本屋本店の「味噌煮込みうどん」!今日もサイコーだ!

 

そして「名古屋コーチン」も楽しむ!

 

 

う~ん、しっとりとした味わい、そして絶妙な歯ごたえ!

 

さすが日本三大鶏

 

 

さっぱりとしたかまぼこも、濃い味噌によく合う!

 

 

そして、ねぎ

 

 

味噌と相性のいいねぎが、すごくいい味わいとアクセント!

 

さらに、たまごをくずしてマイルド感まで楽しんだらたまらない!

 

 

もうおはしが、止まらない!

 

瞬く間に、アツアツ味噌煮込みうどんを完食

 

ふー、メチャメチャうまかったー!

 

そして、エンディング。

 

今まで、1口、2口しか手をつけなかったごはん

 

 

これを土鍋にポトン!

 

 

そう、お行儀がよくないのかもしれないが、最後は自分流。

 

味噌煮込みぞうすいで〆る!

 

アツアツの土鍋に、味わいの味噌。そこに白いごはん!

 

これがメチャメチャうまい!うまくない訳がない!

 

間にいただく、漬物がこれまたいい!

 

瞬く間にキレイに完食、ごちそうさまでしたー!

 

 

駅からスグのお店で、スピーディーに名古屋メシ満喫!

 

今日も大満足で、名古屋仕事に向かう。

 

【山本屋本店 エスカ店】

 名古屋市中村区椿町6-9

 052-452-1889

 10:00-22:00

※営業時間等、最新情報はお店にご確認ください。

 

 

 

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