【たかの】生姜醤油ラーメン専門店、強烈な生姜と醤油の一杯!大胆不敵なチャーシューは、大満足の食べ応え!

秋葉原旧万世橋駅跡の辺りを歩いていると、

 

んっ、「究極の生姜正油味」!?

 

 

上を見ると、

 

生姜正油ラーメン専門店 たかの

 

 

ちょっと前までここにあったのは、別のお店だった記憶がある。

 

新しいお店のようだ。

 

よし、今日のお昼は、こちらで一杯!

 

「究極の生姜正油味」をいただいてみよう!

 

 

店内は、厨房前カウンター席

 

 

壁側一人用テーブル席が並び、計10席ちょっと。

 

 

券売機はないようだ。

 

そのまま席に着き、壁に貼られたメニューを見る。

 

 

「お品書き」「をあと」

 

 

基本メニューの「お品書き」は、

 

ラーメン(700円)

味玉チャーシュー(850円)

チャーシューメン(900円)

特製ラーメン(1,100円)

 

4種類だが、種類はトッピングの違いだろう。

 

ベース「ラーメン」1種類生姜醤油ラーメン、一本勝負ということか!

 

う~ん、潔い感じで、気持ちがいい!

 

さらに、この界隈で、ラーメン700円

 

良心的プライシングにも好感が持てる。

 

よし、気は心。気には、気返しだ。

 

「ラーメン(700円)」ではなく、「特製ラーメン(1,100円)」を注文する。

 

そして、待つこと5分ちょっとで、「お宝」が登場!

 

 

おおー、まるでチャーシューの切り落とし

 

大胆不敵に盛られ、重なり合うチャーシュー達が、私の食欲中枢をワシづかみする!

 

さらに、この濃褐色スープ

 

イケないけど、ぐいぐいぐいっとイキたい

 

そんな私の深層心理をもワシづかみする!

 

そして、味玉なるとほうれん草に、海苔

 

当店最上級の「特製」らしい、充実のトッピング!

 

よし、それでは、いただこう!

 

まずは、スープ

 

レンゲですくって、ぐいっと!

 

 

おおおー、きくぅぅー!強烈な生姜だ!

 

生姜は、ALL IN スープ!刻み生姜のトッピングではない。

 

相当な生姜がスープの中に溶け込んでいる。

 

カエシの醤油も濃厚、ガツンと来る!

 

強烈な生姜と醤油のWパンチに一瞬たじろぎそうになるが、お楽しみは始まったばかりだ。

 

レンゲをおはしに持ち替え、をすくう。

 

おっ、やや太めの平打ち麺

 

つるつるして、のど越しもよさそうだ。すすっ!

 

 

おっ、優しい歯ざわり、いいのど越し、つるんっ!

 

ほのかな小麦は、全粒粉入りだろう。

 

スープもよく馴染んで、ナイスな味わい!

 

よし、お次は、大胆不敵潤沢に盛られたチャーシューだ!ぱくりっ!

 

 

う~ん、ジューシー

 

荒削りな、肉々しさがたまらない!

 

まさしく、切り落としの醍醐味だ!

 

勢い、をワシっとつかんですすり込む!

 

 

そして、またまたチャーシュー、ワシっ!

 

 

潤沢なチャーシューだから、残り枚数を気にする必要がないのが、うれしい限り!

 

三切れ一緒ににつまんでぱくり、の大人食いも満喫できる!

 

う~ん、いいじゃないか!

 

おっと、しっかり、野菜系もいただこう!

 

濃い系ラーメンに、なくてはならない、ほうれん草!ぱくりっ!

 

 

う~ん、瑞々しい!

 

強烈、濃い系の中、やすらぎ覚える味わいだ!

 

食べやすいサイズにカットされているのもいい。

 

そして、これまた濃い系になくてはならない、海苔

 

 

半分スープに浸って、しっとり&パリっと、言うことなし!

 

う~ん、ますますが進む!

 

チャーシューだけではなく、麺の量も結構あるから、ありがたい。

 

 

そして、なるとも、パクリっ!

 

 

う~ん、強烈な醤油味と対照的な、ホワイトキャンパスな味わい。

 

そして、このヤワ優しい食感!

 

ナイス、なると!と心でつぶやき、麺をすすり込む!

 

 

そしてまた、チャーシュー

 

 

さらに、味玉も、ぱくりっ!

 

 

う~ん、半熟ややカタ

 

黄身が流れでるか、でないか、絶妙ゆで具合

 

味付けもしっかり、デキるやつだ!

 

もう、おはしとレンゲが止まらない!

 

チャーシュースープ

 

どんどん、グイグイいただく!

 

そして、あっという間に完食!

 

ごちそうさまでしたー!

 

直球勝負の強烈な一杯!「究極の生姜正油味」を満喫!

 

爽快気分で、お店を出た。

 

【生姜正油ラーメン専門店 たかの】

 千代田区神田須田町1-25-4

 マーチエキュート神田万世橋1F

 03-5577-5330

 11:00-15:00 17:00-21:00

 秋葉原駅4分 淡路町・小川町駅5分

※営業時間等、最新情報はお店にご確認ください。

 

【地 図】

 

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