【ロカヒ】厳選された地はまぐりに、豚バラ、ロース、鶏チャーシュー！至福のはまぐりラーメン満喫！
午前の仕事が終わって、山手線の大塚駅に向かう。
午後の仕事は、池袋。
お昼は池袋でいただこうかと歩いていると、小洒落た感じのラーメン屋さん。
看板を見ると、LOKAHi HAMAGURI-RAMEN。
おっ、はまぐりラーメンか！
はまぐりを前面に掲げるラーメン屋さんは、そう多くはない。
よし、今日のお昼はこちらにしよう。
小洒落たお店で、はまぐりラーメン、いただいてみよう！
白を基調にした店内は、カフェのような雰囲気。
カウンター席にテーブル席で十席ちょっと。
券売機はないようだ。
お店の方にこちらへどうぞと言われて、カウンター席に着く。
テーブルには、ランチョンマットが敷かれている。
グラスはさまざまな色合い、デザインのものが用意されているようだ。
そして、テーブルメニューを見る。
ちゅうかそば・はまぐり・あわぱいたん
メニューは、3種類。
選択はもちろん、そのためにお店に入った「はまぐり」。
そして「はまぐり」ラーメンも、3種類が用意されている。
特製 地はまぐり中華そば（醤油・塩）
味玉 地はまぐり中華そば（醤油・塩）
地はまぐり中華そば（醤油・塩）
おっ、「はまぐり」は、「ただのはまぐり」ではなく、「地はまぐり」！
さすが「はまぐり」を看板にするお店。こだわりの国産「はまぐり」か！
であれば、せっかくだ。最上級の「特製」でいただこう！
そして、醤油 or 塩の選択。
これは、はまぐりに合いそうな「塩」。
よし、オーダー決定！
お店の方に声をかけようと顔上げると、別のメニューが目についた。
おすすめ 〆のご飯！
う～ん、いい響きじゃないか！さらに、
残ったスープをごはんにかけてお茶漬け風に、絶品です！
う～ん、食欲中枢ワシづかみのキャッチ！
よし、オーダー決定だ！
店員さんに声をかけ、「特製 地はまぐり中華そば（塩）」＆「〆のご飯」を注文する。
そして待つこと10分ほどで、お待たせしました！
「特製 地はまぐり中華そば（塩）」＆「〆のご飯」の登場だ！
おおっ、はまぐりラーメンだから、はまぐりメインのトッピングと思っていた。
しかし、トッピングは、
はまぐりに、豚バラ、豚ロース、鶏の3種類のチャーシュー！
そして味玉が、所せましと並んでいる！
う～ん、充実、至福のラインアップじゃないか！
さらに、中央に盛られたカイワレグリーンのアクセントが、よく映える！
微妙に白濁した塩スープは、旨みいっぱいのポテンシャル！
スープの中にひそむストレートな麺は、魅惑の存在だ！
よーし、いただこう！
レンゲでスープをすくって、すすっ！
おおー、まさしくはまぐりの潮だし！
そこに、鶏ガラ、節系、ほのかに煮干しだしも！
う～ん、滋味ある旨みと、コクある深い味わい！
塩加減も出過ぎず、まろやかさを与えてくれる。
いいじゃないか、このはまぐり塩スープ！
よし、麺もいただこう！
おー、キレイな細麺ストレート！これを、すすっ！
おっ、ほどよい加水とゆで具合！
ややかためで、なめらかさ感じる麺！
スープをグッと引き付け、いい味わいだ！
よし、3種類のチャーシューもいただこう！
まずは、豚バラチャーシュー！
おおっ、煮込み系のチャーシューか。
おはしでつかむと、ホロホロだ！これを、ぱくりっ！
うまいっ！
淡いながらも、ふくよかな味付け！
お肉のジューシー感もしっかり楽しめる！
そしてお次は、ロース系チャーシュー！
おっ、レアチャーシューか！ぱくりっ！
おー、しっとり、肉の旨みが口の中にじわじわっとに広がっていく！
これも、いい！
鶏チャーシューもいってみよう！
う～ん、キレイな色合いだ！ぱくりっ！
おっ、これまたうまい！
胸肉チャーシューだが、パサつき感はない。
クセや雑味もなく、しっとり、やわらか！
下味は昆布〆か、旨みのある味わいもいい！
上質の鶏を使い、匠の技で仕上げる、お見事だ！
そして、3種類のチャーシューに大満足！
麺をすすり、スープをすくう速度が加速する！
よし、そろそろ「真打ち」をいただこう！
おはしで「はまぐり」をぐいっとつかんでみる。
おおー、大きさ申し分なし、肉厚なはまぐりだ！
お店の方に聞くと、厳選した地はまぐりとのこと。
しかし、それゆえ、多くは出せない。
一日30、40食程度の提供とのことだ。
そうか、トッピングのはまぐりが1枚なのは、こうしたことが理由か。
一杯に何個もトッピングしていたら、すぐに完売、終了となってしまう。
厳選だからこその悲しい性、そういうことか。ぱくりっ！
うわぁっ、はまぐりの旨みが口の中でじゅわー！
歯ざわり、食感もメチメチャいい！
さすが厳選、地はまぐり！
チャーシューに続き、はまぐり、その至福のうまさに、おはしは止まらない。
味玉をつかんで、ぱくりっ！
おっ、カタ過ぎず、トロトロ過ぎず、絶妙なゆで具合！
味付けも淡い感じで、この麺、このスープの味わいを邪魔しないのがいい。
ますます、おはしが止まらなくなっていく。
どんどん、ぐいぐい、麺をすすり込む。
そして、麺も、トッピングもキレイに完食！
ふー、うまかったー！
それでは、ラストイベント、最後のお楽しみ！
「〆のご飯」いただく！
ごはんの上には、柴漬け、塩こんぶ、岩のりに、ぶぶあられ！
さらにわさびもついて、まさに茶漬けの王道！
これに、この滋味深く、旨みあふれるスープを注いだらどうなるのだろう。
う～ん、思いもつかない、考えつかない！
しかし考えることのない右手は勝手に動く。
すくったスープをササっとごはんにかける。
よし、結果オーライ！「〆のご飯」の完成だ！
それではラストイベント、じっくり味わっていただこう！
いただきます！
うわっ、メチャメチャうまいっ！
これをじっくり、ゆっくり味わうなんて無理！
理性は、うまさには勝てず。
レンゲで「〆のご飯」を一気にかき込む、かき込む、かき込む！
ふー、まさに秒殺！
ごちそうさまでしたー！
【ロカヒ LOKAHi】
豊島区北大塚2-8-8 JR大塚駅5分
03-6903-4965
11:00-15:00 17:00-22:00
金曜23:00まで 水曜定休
※営業時間等、最新情報はお店にご確認ください。
【地 図】
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