【光華飯店】なんで？かにチャーハンはあるのに、かに中華丼はないの？いやいや、ココにありました！
チャーハンには「かにチャーハン」があるが、中華丼に「かに中華丼」はない。
どちらも大好きな私にとっては、ちょっと残念、しょんぼりだ。
と思っていたら、あるらしい。かに中華丼！
チャーハンには「かにチャーハン」、中華丼にも「かに中華丼」！
そんな噂を聞いて、早速、お店に行ってみた。
所は東京のど真ん中、千代田区神田神保町。
お店は、「光華飯店」。
町中華なのれんをくぐって、入店する。
店内も、活気ある町中華な雰囲気。
席に着こうとすると、店員さんが、
すみませーん、ご注文はこちらでー！
注文は入口のレジ、前会計のようだ。
レジの下に貼られたメニューを見る。
真ん中の列、ご飯ものメニューを見る。
う～ん、やはり先頭はチャーハンだ。
花形選手ならではの定位置だ。
そしてその下、次点は、かにチャーハン。
やはりカニチャーハンのステータスは高い。
「みんな大好き」のカニの訴求力、底力を感じる。
おっと、それより中華丼だ。中華丼は、この次か。
メニューを下に見ていくと、
あんかけチャーハン、マーボーチャーハン、天津チャーハン
チャーハン系が続く。う～ん、中華丼はこの下か。
いやいや、下にあるのは、マーボー丼だ。
どこへ行った、中華丼！？と思うと、
あった。その下に、あったぞ、中華丼！
よし、「かに中華丼」は、この下だ！と見ると、
いや、ない！その下にあるのは、
肉の細切り丼、回鍋肉丼、天津丼
かに中華丼ではない。
う～ん、ショック！
やはり、かに中華丼は噂だったようだ。
残念、しょんぼりだ。
しかし、今のテンションは、中華丼。
私の気持ちと胃袋は、中華丼をいただく気で満々だ。
かに中華丼はなくとも、中華丼、これをしっかりいただこう！
中華丼を注文、会計を済ませて席に着く。
店内には、厨房の大将が中華鍋をたたく音がひびき渡る。
そしてフロアーでは、元気で明るい店員さんが、軽いフットワークで仕事をこなす。
いい感じの町中華じゃないか。
「かに中華丼ロス」は忘れ、中華丼、しっかり楽しもう！
そしてまずは、スープが登場。
後追うように、中華丼もすぐに登場！
おっ！
おおっ！
おおおっ！
中華丼のテッペン、うずらの玉子の指定席。
そこにあるのは、かにのほぐし身！
これは、まさしく「かに中華丼」じゃないか！
まるで、大航海時代に「新大陸」を見つけたような衝撃だ！
よーし、「かに中華丼」いただこう！
しかし、「新大陸」にはまだ手をつけず、まずは、野菜とごはん。
プレーンな中華丼でいただく。
レンゲとひとすくい！
おっ、野菜は大切り、ワイルド感が町中華らしくていい！ぱくりっ！
間髪入れずに、お肉もすくう。
おっ、お肉も大切りだ、ぱくりっ！
う～ん、いい食べ応え！
餡掛けはウスターもきいて、ちょっと濃いめの味付け。
自分好みでいい感じだ！
そして、レンゲでもうひとすくい。
今度は、玉子も一緒に。
そう、うずらはなくとも、玉子はちゃんとある。
あるのは、これまた中華丼ではめずらしい、いり玉子。
ホテルの朝食でも、まんまのゆで玉子よりも、手のこんだスクランブルエッグの方が好感度は高い。
そんなことも考えながら、玉子、野菜、ごはんで、ぱくりっ！
う～ん、ふわっと玉子、いい感じじゃないか♪
なんだかリズムに乗ってきたぞ！
ごはんの量が結構あるのも、うれしい限りだ！
どんどんすくって、どんどんいただく！
そして、スープでひと呼吸、
よーし、そろそろ、かにのほぐしみをいただこう！
レンゲでかにとごはんをすくって、ぱくりっ！
う～ん、しっとり！かにの味わい！
もしかしたら、これは、かにの缶詰なのかもしれない。
しかし缶詰でも、かに缶は高価なもの。
そして、かにはかに。海鮮の王様には、変わりない！
幸せ気分いっぱい！レンゲは止まらず、どんどん進む！
そして、またたく間に完食！
ごちそうさまでしたー！
かつ丼には「かつ重」、うな丼には「うな重」、中華丼にも「中華重」！？
後日、当店を再訪問。
席について、メニューを見る。
すると右下に、当店おすすめメニュー「中華重」！
かつ丼には「かつ重」、うな丼には「うな重」があるが、中華丼にも「中華重」！？
A重（麻婆豆腐＋酢豚、ライス、お新香付）で注文する。
そして5分ほどで、お待たせしましたー！
しかし残念ながら、「中華重」は中華丼が「お重」に入ったものではなかった。
登場したのは、麻婆豆腐、
そして酢豚が、
「お重」に盛られた「中華料理のお重」だった。
残念ながら、中華丼には「中華重」はないようだ。
しかし、これはこれでメチャうまそうだ。
気分を取り直して、早速いただこう！
まずは、レンゲで麻婆豆腐。
ほどよい辛さととろみ加減がいい感じ。
豆腐なめらか、お肉もしっかりだ。
思わず、白いごはんがほしくなる！
そしてレンゲをおはしに持ち替える。
今度は、酢豚！
甘さつよめの甘酸っぱさが、町中華らしい。
ちょい辛マーボーと対照的な味わいに、ごはんも進む。
野菜もナイス。
楽しいシャキシャキ感♪
ごはんもつられて、どんどん進む。
そして、間にお新香をはさんで、
再び、麻婆豆腐！
今度は、オン・ザ・ライス！
おれの麻婆丼で楽しむ。
これにスープもベストマッチ♪
みんなでき立て、あつあつ、ほっかほか！
レンゲにおはしが止まらない。
そしてあっという間に「中華重」を完食。
ごちそうさまでしたー！
【光華飯店（こうかはんてん）】
千代田区神田神保町1-40
03-3291-8488 神保町駅5分
11:00-21:00
土曜11:00-15:00 日曜定休
※料金、営業時間等、最新情報はお店にご確認ください。
【地 図】
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